家常菜做法香辣土豆条***-家常菜做法香辣土豆条***大全
cysgjj时间2024-02-15 08:55:07分类家常菜做法浏览51
本文目录一览：
- 1、鱼香土豆条的做法是什么呢?
- 2、香辣土豆丝怎么做好吃呢?
- 3、干煸孜然土豆条的三种常见做法
- 4、凉拌酸辣土豆条
- 5、油炸土豆条的制作步骤
鱼香土豆条的做法是什么呢?
1、土豆切成条。胡萝卜切成条，葱、姜、蒜切成末。锅内放多一些的油，烧至六七成热时，放入土豆条炸至金黄，捞出。再放入胡萝卜稍炸一下，捞出。另起锅，放少许油，放入郫县豆瓣炒出红油。放葱、姜、蒜末炒香。
2、锅中倒入大量的食用油，然后把已经裹好面粉的土豆条倒入油锅当中，不断的油炸。等到土豆表面都变得非常金黄酥脆的时候就将土豆条捞出控油放在一边备用。
3、做法 土豆洗净去皮切成长5厘米、1厘米见方的条；葱白切成5厘米长的段；大蒜剥去蒜衣洗净切片；姜洗净去皮切末。勺内放油加热至八成热时，把土豆条用水洗一下控净水，放入淀粉中沾一薄层干淀粉，放油中炸透捞出。
香辣土豆丝怎么做好吃呢?
起锅倒入食用油，等油温至五成热时，下入土豆丝，用勺子翻动几下，炸至土豆丝金黄酥脆时，即可捞出控油。
克土豆切丝，浸入水中（这样防止氧化变色）。3个干辣椒丝切丝、香葱 3根切葱花备用。 锅内水烧开后放入土豆丝，加10毫升白醋（这样更香脆），煮开后30秒左右（至土豆丝成半透明状），马上关火，捞出浸入凉水中泡一下。
土豆削皮切丝，切好的土豆丝泡清水中。大蒜生姜切片。青红椒切丝。土豆丝洗几遍，洗去多余的淀粉，沥水备用。锅里倒适量的菜籽油，油熟放入姜蒜爆香。倒入土豆丝，翻炒一分钟。
干煸孜然土豆条的三种常见做法
做法：土豆去皮切成粗条后，用流水冲去土豆表面的淀粉。将土豆放入锅中煮熟，煮时在锅中加几片香叶。煮五分钟后捞出土豆并控干水分。在锅中放入热油，放入土豆条用小火干煸，煸至土豆表面略显焦黄即可。
材料：中等大小的土豆2个，香叶几片，孜然粉、辣椒面、香葱、油、盐适量。土豆去皮，切成粗条，用流水冲去表面的淀粉。放入锅中煮熟，煮的时候加几片香叶，煮的时间不宜太长，五分钟足够了。
做法：将油烧至六成（手掌放锅上端感到有明显热气），将土豆条放入，慢慢炸至外皮焦脆，捞起。炒锅中留少许油，烧热后放辣椒粉、孜然粉、干辣椒、花椒，用小火炸出香味，再放入姜丝爆香。
干炒土豆条的做法：土豆洗净去皮，切成1厘米粗，5厘米长的条，将土豆条浸泡在盐水里半小时，然后取出晾干。不粘锅烧热，加入比平时多一点点的油，下入土豆条，煎至土豆条变金***，质地变熟，盛出备用。
凉拌酸辣土豆条
1、酸辣过瘾的凉拌土豆丝 步骤：土豆丝切丝泡水，土豆丝、青椒丝焯熟。料汁搭配：白芝麻辣椒面蒜蓉葱段，热油爆香。加两勺生抽一勺蚝油一勺食醋一勺白糖。
2、将切好的土豆条入开水焯2-3分钟。待土豆条开始略带透明感时沥水捞出备用。
3、食材的准备食材一般包括：新鲜的土豆、青椒、大蒜、生抽、盐、香醋、辣椒面等。首先把新鲜的土豆切成片，然后叠在一起，切成细细的土豆丝。然后把青椒也切成大小差不多的长条。之后把大蒜剁成蒜泥，放在一旁，备用。
5、【凉拌土豆丝】准备一个土豆，削去外皮后，先切成均匀薄片，再切成细丝，以你最大的能力，能切多细切多细、能切多均匀切多均匀，这是土豆丝入味的关键。
油炸土豆条的制作步骤
1、廿分钟耗时 普通难度 炸薯条的做法步骤 1 土豆一个。2 将土豆去皮洗净。3 切成长条状。4 放入水中备用。5 将切好的土豆条放入沸水中煮。6 煮3分钟。7 捞出沥干水分晾凉。8 可用厨房纸吸干水份。
2、今天给大家分享炸土豆条的正确做法，掌握好以下这2个小技巧，保准你在家炸出来的土豆条又酥又脆还不回软，喜欢的朋友们一起来看一下吧。 【炸土豆条正确做法】 所需原料：土豆2个，食用油500ml，番茄酱50克。
3、土豆削皮表皮清洗干净之后，切成条。将切成条的土豆放入冷水中侵泡5分钟后，捞出沥干水分备用。炒锅中加热之后，倒入适量的油，加入至7分热。接着转中火，将土豆条出入锅中炸至熟透，盛出备用。
4、油炸土豆条的做法步骤： 1 土豆四个。2 土豆洗净，去皮后切成条。3 焯水后备用。4 大葱，生姜切末。5 加入五香粉，盐，酱油。6 加入面粉，搅拌成面糊。7 油锅烧热，用手把面糊抖散放入锅内。
5、土豆洗净去皮，切条。 （要大一点的土豆） 2 将土豆条放在水中煮8成熟。 3 将土豆条放在油中炸熟。
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