外国汤面有哪种菜系：外国汤面有哪种菜系好吃

本文目录一览：

• 1、英语中面条的种类
• 2、日本料理有哪些种类
• 3、蒜香意大利面属于哪个地方的菜系?
• 4、苏式面为什么要吃头汤面?

英语中面条的种类

从做法分：汤面、拌面、蒸面、炒面、捞面、闷面、烩面。

日本：日本的面条被称为“udon”、“soba”以及“ramen”，它们都在英语中表示为“noodles”的某种类型。面条的种类 意大利面条（Pasta）：***gne、spaghetti、fettuccine、penne、linguine等。

这个，可以直译。比如西红柿鸡蛋面，tomato egg noodle.牛肉白菜面，beef cabbage noodle 羊肉萝卜面，mutton radish noodle 人家听的懂，关键是人家做这个才行。

你好！vermicelli的意思是挂面，细面条，粉条；但是spaghetti是我们常吃的加番茄面，两者看似相同，本质上不同 它们的制作原料是不同的，所以分开为两种种品种 仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

面条英语noodle和noodles都可以。noodle和noodles只是单复数的区别，noodle是单数，noodles是复数。noodle意思是面条；傻子，笨蛋；乐师弹拨乐器，即兴演奏；长时间地思考，反复酝酿，用于口语。

日本料理有哪些种类

1、寿司，日料美食中必点的，寿司的种类很多，比如箱寿司、卷寿司、太卷、细卷、手卷等，在寿司中的配料也有很多种，最多的是生鲜寿司，比如三文鱼、金枪鱼、鳗鱼等，不同的料理有不同的口感。

2、本膳料理，以传统的文化、习惯为基础的料理体系。

3、日本料理餐厅经常见到的菜单类别大概可以分为下列五种：（一）生鱼片：简单的来说就是各式的生食海鲜，如鱼、虾、贝类。

4、怀石料理 怀石料理是日本的高级料理，它起源于几个世纪前的京都茶道。这里没有菜单，只有一排精心布置在精致陶器上的小菜。餐厅只使用最新鲜的食材，每道菜都是用当季的食材制作的。

蒜香意大利面属于哪个地方的菜系?

所以说蒜香意大利面并不属于哪一种菜，它是一种改良自外国的菜肴。

你知道蒜香意大利面属于哪个地方的菜系吗？这款蒜香意大利面很适合中国人的胃口，是意大利北边很时髦的食用方法，做法简易，还能够改变出蒜香海产品意大利面等多种多样花样。

所以说蒜香意大利面并不属于哪一种菜，它是一种改进自国外的菜式。我也在互联网上开展了一番查看，发觉蒜香意大利面并不属于哪一种特色菜，这类菜实际上是中国主厨改进的菜，它实际上是以意大利面改进出去的。

苏式面为什么要吃头汤面?

1、因为煮面的汤越煮碱水越重，水质变稠，出水的面就变粘了，还会有碱水味，所以多数老饕们都偏爱“头汤面”。

2、意思是吃面要趁早，用精心熬煮的第一锅汤下出来的头汤面汤色最清、味道最鲜。由此可见老苏州的头汤面是何等重要。 对于北方人来说，总觉得吃米的南方人对面食不太感冒，但对于鱼米之乡的苏州，这却一个极大的误解。

3、苏式面的区别，就在浇头 苏式面好吃，且能常吃不腻，汤鲜， 面爽 ，还不够。五花八门的浇头，最能帮助面痴们时刻保持着新鲜感。在面馆里选浇头，跟点菜差不多。

4、北方面条追求的是入口的嚼劲。但是苏式面条不仅追求口感，对于造型也有要求。大师傅一筷子面条盛入碗中，要整整齐齐，丝丝分明。

5、六点多钟，赶早吃头汤面的客人便推门而入，可谓一碗面就是一个清晨啊！汤是一碗苏式面的灵魂。汤色清澈是苏式面的最高境界。这里的汤不是烧，而称作“吊”，意在逼出食物天然的鲜味。

6、一碗好面的组成 1浇头 浇头其实是个比较广义的概念。宽泛来讲，只要是浇制在主食上的菜肴，都叫做浇头。在这里，浇头就是苏式汤面中浇在上面的菜肴。

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