有什么外国菜系推荐的菜谱-外国菜品名称大全
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谁能推荐一个好吃的西餐菜谱?谢谢了
西餐菜谱一:法式红酒烩鸡扒 红酒烩鸡是一道法国名菜,在欧洲它象征著胜利。据说这是拿破仑最喜欢的一道菜。
准备3个小西红柿,洗干净之后,在番茄顶端滑个十字花刀。准备炒锅,锅中少量凉水煮沸,把西红柿放入,几分钟之后捞出。这时西红柿皮已经可以自己裂开,特别好剥。西红柿小丁备用。
意大利面。材料:150G的意大利直面、一个大西红柿、一个小洋葱、五瓣蒜。做法:洋葱和蒜切末,西红柿剁成泥状。烧油,放蒜末,爆香。放入洋葱末,炒至洋葱末由浅紫色变成白色。再放入西红柿泥,翻炒片刻。
下面我为大家精选各式西餐菜谱,希望大家喜欢。红酒酱汁三文鱼 圣诞和新年就要到了,俺提前溜号儿啦。跑出来休***已经2天了,每天吃饱了睡,睡醒了吃,翻闲书,看一直想看的电视剧,听海,***寐,过着猪一般的幸福生活。
法式猪肉薄饼 像***一样用一盘猪肉薄饼开始任何一顿饭。经典的法式开胃菜专为法式长棍面包片而设计,会让您想起颓废的脑袋,它是通过将肉在其自身的脂肪中慢煮几个小时制成的,并用香草和调味料调味。
正宗的法国菜有哪些?怎么做?
1、菜名】 法式鱼卷 【所属菜系】 法国名菜 【特点】 咸鲜适口,清香不腻。
2、白汁烩小牛肉 白汁烩小牛肉这也是一道非常经典法国菜,不仅美味,更是一道不可缺少的主菜。配酒:波尔多干红。
3、松露:又名”黑菌“,是一种长在地下的菌菇。在法国有”黑钻石“美名的松露,严格来说并不算是菇类,因为它寄生在树木的根部,深藏在泥土的地底,因此必须靠训练有素、嗅觉灵敏的狗才能发现它的踪影。
4、松 露 世界级三大美食之一的松露当然要归于法国十大名菜,松露又名黑菌,生长于地下,素有“黑钻石”的美称,搭配红酒食用口味最佳。
外国传统美食有哪些
法国鹅肝 法国鹅肝(法文:Foie gras)是一道美食,用鸭科动物鹅的肝脏为主材制作而成。
日本拉面:日本拉面风靡全球,有着浓郁的汤底和弹牙的面条,再加上各种配料,味道非常棒。
法式鹅肝:它是法国传统的美食代表之一,以其醇厚细腻、口感丰富而著名。意大利托斯卡纳地区的牛肉这菜:托斯卡纳地区的牛肉是高品质的肉类产品,因此,将它制成的菜肴通常具有口感鲜美、肉质柔软、风味独特等特点,让人难以忘记。
西方美食有哪些?披萨 披萨是意大利(Italy)的传统美食(traditional food)。它是一种由特殊的饼底、乳酪、酱汁和馅料制成的,是最具有意大利风味的食品。长棍面包 长棍面包是法国的特色食物(Characteristics of food)。
法国菜有哪些?
1、肥鹅肝:在现代欧洲菜中担任重要角色的法国菜,经常被作为一流餐厅酒店上菜和菜单组合的蓝本,而在法国菜里,有着世界三大美食之称的便是法式煎鹅肝了。最早懂得烹受煎鹅肝这项美食的,是二千多年前的罗马人。
2、白汁烩小牛肉 白汁烩小牛肉这也是一道非常经典法国菜,不仅美味,更是一道不可缺少的主菜。配酒:波尔多干红。
3、松 露 世界级三大美食之一的松露当然要归于法国十大名菜,松露又名黑菌,生长于地下,素有“黑钻石”的美称,搭配红酒食用口味最佳。
4、最能代表法国风味的菜肴有蜗牛、鹅肝、龙虾、青蛙腿、奶酪以及烤乳猪、烤羊马鞍、烤野味、带血鸭子、奶油棱鱼、普鲁旺斯鱼汤、斯特拉斯堡的奶油圆蛋糕等。国菜是世界上著名菜系之一,已为众所公认。
5、大多法国人会选用Aubecq(欧贝克)的锅来烹饪洋葱汤,烹饪好后香浓可口,鲜香美味。
6、法国菜的上菜顺序是,第一道冷盆菜,一般沙丁鱼,火腿,奶酪,鹅肝酱和色拉等,其次为汤,鱼,再次为禽类,蛋类,肉类,蔬菜,然后为甜点和馅饼,最后为水果和咖啡。
韩国料理的做法有哪些
介绍 : 将白菜等各种蔬菜里加入盐及配料后,放置一段时间发酵。种类有***泡菜、黄瓜泡菜、[_a***_]块泡菜等,含丰富的有机酸、无机矿物质、维他命等营养元素。
做法:韩国式拌饭,其中“石碗拌饭”是韩国独有的食谱,值得一尝。白米饭上盖上黄豆芽等蔬菜、肉、和鸡蛋等佐料,盛在滚烫的石碗内,加放适量的辣椒酱后,搅拌而食。
取韩国石锅一只,加水烧开。2 土豆、豆腐、南瓜、西葫芦、洋葱切片。水开只加土豆。3 牛肉切片,放适当地肉酱后搅拌,炒熟。把熟牛肉连同所有材料(除洋葱和红辣椒)下到石锅里,加所需调料。
泡菜 泡菜是每一餐韩国料理的常客,是韩国传统的辣菜之一。最开始泡菜是用来做保存食品的,现在也成为了美味菜肴。要制作好泡菜,首先需要将大白菜叶子一个个剪成小段,然后在拌入泡菜腌制料中。
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