外国主持人谈中国菜系特点：最受外国人欢迎的中国菜系
cysgjj时间2024-02-16 02:40:08分类外国菜系浏览51
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美版知乎问中国八大菜系中最好吃的是什么,老外回答了什么令人捧腹大笑...
1、乍一看八大菜系当然就很有可能把他们当成中国是非常出名的八种食物了。中国有一口锅可以煮各种各样的食物，真的非常的好吃根据这位外国人的描述来判断，他说的其实应该就是我们每到冬天都非常喜欢吃的火锅了。
2、第一道：糖醋里脊 Sweet and Sour Pork，老外说这是他们最喜欢的中国的口味，他们特别喜欢那种糖醋里脊的那种酸甜的，先炸过，裹粉炸过之后有一点酸甜的汁。酸甜混合的味道加上明亮鲜艳的外表，相信任谁都无法轻易拒绝。
3、川菜：麻婆豆腐。提到四川，大家首先就会想到火锅和辣椒，川菜也是以麻辣鲜味为主要味道。这道麻婆豆腐的名气并不比火锅小，普通的白豆腐经过厨师的烹饪，味道香辣嫩滑，吃起来非常的有特色。鲁菜：酱猪蹄。
4、中国八大菜系哪个最好吃 川菜系 其中最负盛名的菜肴有：干烧岩鲤、干烧桂鱼、鱼香肉丝、怪味鸡、宫保鸡丁、粉蒸牛肉、麻婆豆腐、毛肚火锅、干煽牛肉丝、夫妻肺片、灯影牛肉、把担面、赖汤圆、龙抄手等。
5、中国才有八大菜系，分别是川菜、鲁菜、粤菜、江苏菜、浙江菜、闽菜、，湘菜、徽菜。在选料、切配、烹饪等记忆方面，经长期演变而自成体系。各有各的好吃，可以在所到之处都去品尝一下菜色。
为什么中国菜系庞大,却在世界舞台上上不了台面?
1、中国烹饪的东方菜和法国的西餐、土耳其的清真菜被誉为世界三大烹饪王国。在漫长的历史长河中，中国烹饪在中国人为自身的生存、发展所需的、独具特色的文化创造。这种文化创造活动，包括物质的和精神的两个方面。
2、由于孔府宴实在太巨大，每一道菜都拥有自己历史典故，无法找到一道菜来意味着整桌孔府宴。加上现在的孔府宴已经很少有主厨能操控，所以就算是《舌尖》，也难以详细介绍孔府宴。孔府宴，关键存在曲阜这地方。
3、还有一个重要的原因就是鲁菜的文化背景和历史渊源与国宴的要求不太相符。国宴需要展现出中国的传统文化和饮食文化，而鲁菜的文化背景更多地与山东地区的民俗文化相关，这对于国宴来说可能并不是最佳的选择。
4、当然，如今的国宴标准也是以淮扬菜作为基础，和其他菜系相互融合交流，国宴不是一成不变。不仅会随着时代而变化，而且会随着领导人以及邀请的客人口味而变化。
中国菜的特点是什么?
1、宫保鸡丁 猛一吃，好像都是酸甜中带着辣味。但是仔细一品，却又完全不一样，这就是这道菜的精髓所在。饺子 中国人对饺子总有一种特殊的情感，饺子的味道就是家的味道！但饺子好不好吃，功夫全在调馅上。
2、第一，风味多样。由于我国幅员辽阔，地大物博，各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异，长期以来，在饮食上也就形成了许多风味。第二，四季有别。一年四季，按季节而吃，是中国烹饪又一大特征。
3、中式菜肴的特点 中国菜肴非常强调色、香、味、意、形、养俱佳。这不仅是一道菜更是一席菜的标准。
中外人对中国菜的评价
据我的了解和分析，一方面这些国家外来移民人群比较大，本国食物比较多样化，所以适应能力比较强。
第十道菜：腰果虾仁 虾仁营养丰富，肉质松软，易消化，与腰果同炒，对于保护心血管系统，防止心血管疾病大有益处。
这是非常不客观的评价。并且韩国人吃惯了清淡的饮食，吃不惯色彩浓郁、味道浓郁的中国菜，这是饮食文化的差异。再就是韩国人的嫉妒心理作祟，哪怕好吃，也会被说成难吃吧。
首先一看到外国人对中国菜的评价，小编就乐了，几乎0差评啊，很多吃过中国菜的外国网友都表示非常好吃。
首先看到这个标题“你认为最被低估的中国菜是什么？What do you think is the most underrated Chinese cuisine？”说的好像外国人多了解中国菜一样，不过这也不影响我们来看看[_a***_]外国人对中国菜的评价。
在网上也有网有热评：你所见过的外国人怎么评价中国菜？我们就来从网友分享的故事一起看看外国怎么评价中国菜。有网友说：我以前在一所汉语培训班上班，里面的学生都是外国人。
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