芦笋的家常菜做法大全：芦笋的家常吃法有哪些

本文目录一览：

• 1、芦笋的做法有哪些
• 2、芦笋最简单的吃法
• 3、芦笋的九种吃法的做法步骤图,怎么做好吃
• 4、芦笋的做法大全家常炒菜

芦笋的做法有哪些

1、白灼芦笋 做法：芦笋炒肉 做法：把芦笋洗净根部老的部分去皮，切斜段。青红辣椒、姜洗净切斜块，切丝，卤肉切小片。热锅凉油，油热8 成下卤肉翻炒出香味，微微发卷，加姜末、青红辣椒翻炒出香味。

2、做法：将芦笋洗净，去掉老根，用开水焯下；姜切末，与其他调料一起拌匀，浇在摆好的芦笋上即可食用。此菜具有色泽碧绿，鲜咸爽脆的特点。注意焯芦笋的时间不宜过长，焯水后应该马上用冷水冲泡，否则不脆。

3、蒜蓉芦笋 首先准备好所需的食材，芦笋、蒸鱼豉油、蒜末、干辣椒、盐。 将芦笋清洗一遍，然后去除根部，锅中放入适量的水，加入少许的盐，接下来倒入芦笋进去焯水，焯水两分钟即可，然后捞出沥干水分。

芦笋最简单的吃法

蒜蓉芦笋 首先准备好所需的食材，芦笋、蒸鱼豉油、蒜末、干辣椒、盐。 将芦笋清洗一遍，然后去除根部，锅中放入适量的水，加入少许的盐，接下来倒入芦笋进去焯水，焯水两分钟即可，然后捞出沥干水分。

做法：将芦笋洗净，去掉老根，用开水焯下；姜切末，与其他调料一起拌匀，浇在摆好的芦笋上即可食用。此菜具有色泽碧绿，鲜咸爽脆的特点。注意焯芦笋的时间不宜过长，焯水后应该马上用冷水冲泡，否则不脆。

干贝蟹肉煎芦笋 01 首先把芦笋下油锅，煎熟备用（芦笋需去除鳞片）。02 另起油锅，下干贝蟹肉翻炒。03 加糖、水淀粉搅匀。04 之后盛出来，浇在芦笋上。

一） 清炒芦笋，芦笋适量，蒜少量，油少量，喜欢吃辣人可以放点干辣椒，盐少量，白糖一勺，鸡精一勺。

凉拌芦笋。原料为芦笋、姜、精盐、味精、香油。将芦笋洗净，去掉老根，用开水焯熟；姜切末，与其它料一同拌匀，浇在摆好的芦笋上即可食用，此菜具有色泽碧绿，鲜咸爽脆的特点。

芦笋最经典的三种吃法为凉拌芦笋、芦笋炒肉、清炒芦笋虾仁。凉拌芦笋 材料：芦笋、姜、精盐、味精、香油。

芦笋的九种吃法的做法步骤图,怎么做好吃

响油芦笋 先准备适量的芦笋，大蒜，小米辣，蒸鱼豉油，蚝油以及白糖。把芦笋的根部发白的老皮全部去掉，大蒜去掉皮，清洗干净之后切成蒜片，小米辣清洗干净之后切成小圈。

芦笋的吃法有：凉拌芦笋、芦笋炒香肠、培根芦笋卷、芦笋炒肉丝、芦笋炒菌菇等。凉拌芦笋 主料：芦笋250克，小米椒2个，蒜蓉，葱花适量。做法：芦笋洗干净去掉老的部分，折断长度均匀，小米椒切碎。

芦笋的食用制作方法也很简单，可凉拌、可炒食、可做汤、可与其它食物一起混炒，下面推荐几款吃法，不妨一试。凉拌芦笋：原料为芦笋、姜、精盐、味精、香油。

芦笋最好吃的做法 芦笋炒蘑菇：蘑菇清洗干净后切片，芦笋清洗干净后切段焯水，蘑菇用黄油炒熟，加芦笋、黑椒、盐炒1分钟后出锅。

芦笋的做法大全家常炒菜

1、芦笋的做法大全有芦笋炒香肠、芦笋炒肉丝、黑椒芦笋炒虾仁、芦笋炒菌菇、清炒芦笋等。芦笋炒香肠 芦笋去底部老茎留嫩的地方，洗净，切片。香肠洗净切成薄片。

2、凉拌芦笋：原料为芦笋、姜、精盐、味精、香油。将芦笋洗净，去掉老根，用开水焯熟；姜切末，与其它料一同拌匀，浇在摆好的芦笋上即可食用，此菜具有色泽碧绿，鲜咸爽脆的特点。

3、作法：芦笋切去老根和杏鲍菇、辣椒、清洗备用。清洗的芦笋、杏鲍菇滚刀切段，辣椒切小块。炒菜锅冷油，烧开后，辣椒、生姜片煸出香气。先倒进杏鲍菇段，走红炒软至出少量水。

4、准备好材料：芦笋、瘦肉、大蒜。把芦笋洗净，用刀削去根部的老皮，用刀斜切。把猪肉用刀切成条状，小米辣切成小丁。大蒜去皮，用绞肉机绞蒜末取出备用。

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