外国人吃干锅菜系列***,外国人吃干锅菜系列***大全
cysgjj时间2024-02-16 15:06:34分类外国菜系浏览87
外国人是如何翻译中国美食的？
今天就来八一八在我们中国的美食中，最受外国人欢迎的地道中国菜都有哪些吧！
10、腰果虾仁
Fried Shrimp with Cashews
主料有虾仁、腰果。营养价值丰富，而且口味清淡，更适合外国人。
Its main ingredient are shelled shrimps and cashew nuts.And it tastes
light.More
suitable for foreigner.
9、炒面 Chow Mein
每次出国，尝到“特别”的外国菜后，就开始食难下咽，特别想念我大中华的家乡菜，寻寻觅觅，终于找到了一家中餐馆，吃饭的兴致全来了，开开心心地走进去，坐下一看，差点没把自己呛死，什么叫被烤的丈夫？
四喜考夫Sixi roasted hu***and
好像中国也没有这一道菜啊，小编努力地想了好久，会不会是“四喜烤麸”啊？
不只是这一个，被翻译得很奇葩的菜还有好多。小编真的很好奇，看到这样的菜单，外国人是怎么把菜吃下去的？？？
1.原来真的有一道菜叫随便(whatever)
你能用一只鸡做几道菜？都会做什么？
很高兴回答题主的问题。
鸡肉富有营养，具有滋补养身的作用。其肉质细嫩，滋味鲜美，是全球主要的食用家禽肉之一。要说鸡肉的做法，不但适于热炒、炖汤，还比较适合冷食凉拌。即可整只鸡来做，也可分部位来做。
一、整只鸡的做法
叫化鸡、烧鸡、盐焗鸡、清蒸整鸡、整鸡炖汤、烤整鸡、炸整鸡等。
二、整只鸡剁碎的做法
三、分部位来做的方法
1.鸡腿的做法
2.鸡翅的做法
你好，我是东北小青年，很高兴能回答你的这个问题，让我慢慢给你介绍一下用鸡做的几道菜。
1:宫保鸡丁。用盐将花生米炒熟后去衣备用，鸡腿顺鸡骨走势划开内侧，去骨，展开鸡腿肉，刀跟断筋，切成大概1.5厘米宽的条，再切成见方的丁。
配料:老姜、大蒜和葱分别切成均匀的丁形状；将干辣椒切成大概1厘米的辣椒节，去籽备用。
调料:鸡丁加精盐、酱油、料酒、湿淀粉拌匀。用精盐、白糖、味精、酱油、醋、料酒、水淀粉、鲜汤、调成荔枝味芡汁。
将炒锅置旺火，加热至冒青烟后，加入冷油大约300克进行炙锅，然后倒出热油待用。再次加入冷油烧至三层油温，将干辣椒节、花椒放入锅内用小火炒香，再放入鸡丁炒至“散籽”，加姜片、蒜片炒香，加葱丁略炒。将荔枝味碗芡汁倒入锅中，使芡汁在受热的情况下形成糊化状态，并均匀包裹住原料表面，达到收汁亮油的效果。
最后放入酥花仁翻炒均匀，快速出锅。这道菜也是我自己比较喜欢的一道菜。
2:辣子鸡。辣子鸡是一道听名字就知道以辣为主的一道菜，比较***入口吃起来非常又辣又过瘾。
先腌制鸡腿肉，放适量花雕酒，葱姜去腥放适量蚝油，酱油调味放适量白糖提鲜，搅拌均匀腌制半小时，腌制好鸡肉，准备好配料准备制作，锅里放宽油烧热，下入鸡块炸至金黄出锅沥油。
锅里放底油小火炒干辣椒花椒，炒至红亮。
一只鸡做能道菜，首先要看鸡个头的大小，大块头的鸡可以能多做几个菜，反过来说小个头的鸡能做出的菜可能就没几个了。鸡的品种有很多，每个地区都有不同特点的品种，像我们都耳熟能详的，柴鸡（又叫溜达鸡，土鸡，笨鸡。），三黄鸡，珍珠鸡，北京油鸡，乌鸡，芦花鸡，山鸡，火鸡等等。
鸡肉的肉质非常细嫩，[_a***_]十分的鲜美，营养又很丰富，鸡肉还有滋补强身的作用。鸡还很好饲养，在我国广大的农村几乎家家户户都会饲养一些。鸡的全身几乎都可以食用，且适合多种多样的烹饪方法。
宫保鸡丁
主料
鸡脯肉300克，酥炸花生米20克，大葱段30克。
辅料
淀粉10克，酱油5克，料酒5克，干辣椒段5克，蒜片15克，姜片10克，白糖25克，醋25克，鸡精1克，高汤30克，盐两克，白胡椒粉少许，食用油适量。
制作步骤
1 、将鸡脯肉两面打花刀然后切成丁
，加入淀粉，酱油，料酒搅拌均匀上浆。
楼主提出的问题，我理解的是用一只鸡能做出几道菜！而非，用一只鸡能做什么菜。
我按照我理解问题的意思来做回答
一只鸡（三斤左右）四吃，不能再多了，再多做几道菜，这只鸡到可以完成任务，但是对于食客来讲太费时间，要是请客吃饭，朋友是不是会有想法？因为一只鸡总共就那么大，你说能做十道菜也是可能的，但是这一只鸡啥也见不到了！
1，剁椒爆鸡杂：鸡胗，鸡肠，鸡心，洗干净焯水切成小块，热锅凉油，炸一下剁椒，生姜，爆炒鸡杂，放入料酒，蒜末，最后放入藤椒段，撒盐出锅。如果鸡体内有红蛋，可以放入国内一起翻炒。
2，酱爆鸡丁：鸡胸肉剃下切丁，配菜选择黄瓜和胡萝卜，同样切丁，葱段和姜片爆锅，下入鸡丁，倒入适量料酒，选用甜面酱两勺，鸡丁变色即可放入黄瓜丁和胡萝卜丁，最后加盐和耗油。
3，辣子鸡块：选择鸡架，鸡翅，鸡脖子，剁成小块儿，与料酒，五香粉，老姜，食盐腌制一个小时，下油锅炸至金黄，干辣椒，花椒，麻椒，混合炒，炒出香味即可出锅！
4，粉蒸鸡：选用两个鸡大腿，切成拇指大小，焯水捞出晾出水分。下锅与生姜，食盐，大蒜，十三香炒。油可以宽些，炒好之后的几块放入蒸碗中，撒上炒好的糯米碎，高压锅，5个压，蒸20分钟！记得要在糯米碎中喷一点水，这样糯米不易发干，发白！
鸡头，鸡爪冷冻保存，积攒多了，卤着吃或烤着吃！
以上是笔者总结出来的，一鸡四吃的方法。这只鸡需在三斤左右！有喜欢的朋友点赞关注哦！
鸡可做的菜很多，可根据不同的口味选择。如，清炖鸡，黄焖鸡，回锅鸡，麻辣鸡，油淋鸡，白切鸡，爆炒鸡，木瓜鸡，凉拌鸡，炖全鸡，还可用，天麻，人参，三七，虫草，枸杞等炖鸡。
[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.zhuosys.com/post/3477.html
