烘焙店外场销售技巧-烘焙销售技巧和话术

本文目录一览：

• 1、烘焙店吸引顾客最有效的妙招有什么?
• 2、烘焙店的开业营销手段
• 3、如何烘焙导购员二次建议销售?

烘焙店吸引顾客最有效的妙招有什么?

四引流拓客 多加一些群，在群里面要活跃山多参与群里话题，给别人输出有价值的观点，不要进群了就开始加好友，这样很容易被人举报踢出群。

第一：借助线上平台附能 如果你开的烘焙店现在位置不好，客流量有限，可以通过美团，京东到家等线上平台，吸引客户。

产品拦截即充分利用人的好奇和猎奇心理，在店门口进行产品独特的卖点展示吸引顾客进店，让产品动起来活起来。

保持微笑态度要诚恳服务要周到掌握常见的话术熟悉商品知识研究顾客心理保持微笑。微笑是拉近人与人之间距离的最有效、最便捷的方法，真诚的微笑可以迅速获得顾客的好感，从而促成成交。态度要诚恳。

满xx元赠xx产品一份（提升客单价，鼓励顾客凑单）； 买赠促销（推高毛利产品）； 支付开***，0元起开（目的是为了扩大受众人群，吸引高品质消费顾客进店）； 下单减配送费。

价格调整：适当推出特价菜其实是一种很有效的手段，比如某海鲜城现在每天推出一款特价海鲜，吸引食客甚众。

烘焙店的开业营销手段

蛋糕店开业——降价式促销 降价式促销就是将商品低于正常的定价出售。其运用方式最常见的有库存大***、节庆大优惠、每日特价商品等方式。

同时做出贴合消费者的心理进行促销活动，增加消费者的购买欲望。所以门店需要策划多种活动来不断激励消费购买产品。

千份十全甜蜜蛋糕，低价甜蜜母亲节，每份母亲节蛋糕以十元的价格销售，并送康乃馨一支。 抽奖：凡是在母亲节期间在店内购物的客户都可以抽奖，奖品是x门票一张。 制定母亲节套餐蛋糕，赠送全家福照片或红酒一瓶。

如何烘焙导购员二次建议销售?

1、首先：对顾客的年龄、性别、职业等特点来灵活地决定问话的内容。主动性问话，能消除顾客的疑虑，同时也能迅速地了解顾客的来意，为下一步的服务提供依据。

2、***性购买的顾客不是不能开展导购，而是要让顾客先买到他***的产品以后，再进行二次导购。二次导购可以根据顾客买的产品，或者顾客的需求去推荐产品。

3、在弄清楚定位之后，你就完全可以通过简单的产品知识学习和导购技巧的学习之后，顺利的进入新的行业了，而害怕只不过是一层窗户纸。

4、服装导购员首先要做到以下几点： 微笑。微笑能传达真诚，迷人的微笑是长期苦练出来的。 赞美顾客。一句赞美的话可能留住一位顾客，可能会促成一笔销售，也可能改变顾客的坏心情。 注重礼仪。

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