菜瓜家常菜做法：菜瓜的家庭做法的家常做法
cysgjj时间2024-02-17 09:25:06分类家常菜做法浏览53
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扶手菜瓜怎么做好吃?
佛手菜瓜去皮洗净切成片。蒜，葱，辣椒准备好。锅里油热加入葱，蒜，辣椒炒香。加入佛手瓜翻炒一会。加入味极鲜酱油继续翻炒。加入蚝油继续翻炒。炒至佛手菜瓜熟透加入适量盐调匀出锅。
备料。菜瓜去皮备用。干辣椒切块，大蒜去皮切碎备用。菜瓜去皮洗干净切片，放入生抽，盐，糖，醋。拌匀备用。锅放油烧热，放入蒜末，胡椒粉，姜粉。炒出香味，放入干辣椒。炒出香味。
备好食材：菜瓜、老姜、大蒜、小米辣、小葱。菜瓜洗干净，对半切开，挖掉瓜瓤，再切成丝。菜瓜里调入盐，搅拌均匀，腌制片刻，挤掉盐水。
菜瓜洗干净，对半切开，挖掉瓜瓤，再切成丝。加入适量的食盐，搅拌均匀，腌制出水分。姜、大蒜、小米辣、小葱分别洗净，切碎。菜瓜腌制出水分后，把水倒掉，然后加油泼辣子、酱油、醋、白糖、花椒油。
材料：菜瓜3根，小米椒4个，大蒜4瓣，花椒10g，生姜2片，香菜3根，色拉油3勺，味极鲜4勺，老抽2勺，香醋4勺，蚝油1勺，白糖35g，香油1勺，鸡精适量，盐适量。
菜瓜的特色吃法与宜忌人群
1、菜瓜适合一般人食用。尤其适合在夏天气候炎热出现心烦气燥、闷热不舒、热病口干作渴、小便不利的人进行食用，对于此类症状的人群有良好的改善效果。
2、适用人群 一般人都可食用。适宜夏天气候炎热、心烦气燥、闷热不舒、热病口干作渴、小便不利之人食用；菜瓜性寒，平素脾胃气虚、腹泻便溏、胃寒疼痛之人忌食生冷菜瓜；女子月经来潮期间和有寒性痛经者忌食生菜瓜。
3、适宜夏天气候炎热、心烦气燥、闷热不舒、热病口干作渴、小便不利之人食用。菜瓜一般人都可以吃的哦，适合容易上火的人群食用，也可以清热缓解烦躁。
4、生吃危害菜瓜属于寒性食物，因此对于脾胃气虚、腹泻便溏、胃寒疼痛的人群来说是不可以生吃菜瓜的，菜瓜的寒性会导致自身的寒***症的加重，就比如以上这些症状，会出现加重的现象，不利于治疗。
菜瓜的做法大全,菜瓜怎么做好吃,菜瓜的营养价值
功效：菜瓜的营养价值很不错，搭配鸡蛋一起吃的好处就更多了，不仅可以清热解毒了，还能够通过吃菜瓜炒蛋来补足营养价值了，是我们不能错过的。
做法：准备菜瓜一根，对半切开，去掉内瓤和外皮，再清洗干净，将菜瓜切成薄片，然后加入2克盐搅拌均匀，放一会儿，至出水，将水沥干。下面准备开炒拉。
做法：先把备好的干腐竹放凉水里浸泡半个小时左右。将菜瓜清洗干净后切下一半，将其用刀平剖成两瓣。切成薄片，用盐腌制入味，待用。把腐竹捞起沥水，切成段。
如何炒菜瓜的方法
1、主料：菜瓜1个、辣椒1个。辅料：葱1棵、精盐适量、醋少许、红干椒5个。菜瓜剖开后用勺子把瓜瓤给挖去刮干净。削皮后切成薄片状。将辣椒和葱都切好。
2、做法步骤 腊肠切片，蒜切丝。菜瓜对半横切再对半纵切，去籽切片。热锅冷油爆香蒜末。放入腊肠片炒变色。放入菜瓜片炒熟。加生抽，盐和鸡粉调味即可。3 功效 除烦、涤胃、益气。
3、炒菜瓜食材 炒菜瓜步骤 步骤 备好菜瓜、青椒、蒜和几粒花椒。将菜瓜切片，青椒切丝，蒜拍一下，切片。锅中倒油，冷油下花椒。花椒炸出香味下青椒和蒜。将青椒和蒜翻两下，随即下菜瓜。
小菜瓜怎么做好吃
备好食材：菜瓜、老姜、大蒜、小米辣、小葱。菜瓜洗干净，对半切开，挖掉瓜瓤，再切成丝。菜瓜里调入盐，搅拌均匀，腌制片刻，挤掉盐水。
将菜瓜洗净后去皮、去籽，切成薄片；（2）放入食盐、糖、醋、鸡精腌制片刻；（3）将香干切成丝，放入菜瓜中，搅拌均匀即可。
首先准备好食材。菜瓜剖开后用勺子把***和瓜瓤给挖去刮干净。削皮后切成一样薄的片状。将辣椒和葱都切好。锅预热注入油烧至7分热，放入红干椒炝一下，炝出香味放入菜瓜片和红辣椒翻炒。
菜瓜去皮备用。干辣椒切块，大蒜去皮切碎备用。菜瓜去皮洗干净切片，放入生抽，盐，糖，醋，拌匀备用。锅放油烧热，放入蒜末，胡椒粉，姜粉，炒出香味，放入干辣椒，炒出香味。
材料：菜瓜3根，小米椒4个，大蒜4瓣，花椒10g，生姜2片，香菜3根，色拉油3勺，味极鲜4勺，老抽2勺，香醋4勺，蚝油1勺，白糖35g，香油1勺，鸡精适量，盐适量。
现烧开水，倒进放有菜瓜的汤盆里，用筷子搅开拌匀，再把水倒掉 糖、李锦记酱油适量、花椒粉适量、辣椒酱（金菜地的辣椒酱也可以）适量、白胡椒粉适量、麻油适量，拌匀。
***甜椒菜瓜怎么做好吃?
将菜瓜洗净后去皮、去籽，切成薄片；（2）放入食盐、糖、醋、鸡精腌制片刻；（3）将香干切成丝，放入菜瓜中，搅拌均匀即可。
备料。菜瓜去皮备用。干辣椒切块，大蒜去皮切碎备用。菜瓜去皮洗干净切片，放入生抽，盐，糖，醋。拌匀备用。锅放油烧热，放入蒜末，胡椒粉，姜粉。炒出香味，放入干辣椒。炒出香味。
备好食材：菜瓜、老姜、大蒜、小米辣、小葱。菜瓜洗干净，对半切开，挖掉瓜瓤，再切成丝。菜瓜里调入盐，搅拌均匀，腌制片刻，挤掉盐水。
菜瓜洗干净，对半切开，挖掉瓜瓤，再切成丝。加入适量的食盐，搅拌均匀，腌制出水分。姜、大蒜、小米辣、小葱分别洗净，切碎。菜瓜腌制出水分后，把水倒掉，然后加油泼辣子、酱油、醋、白糖、花椒油。
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