烘焙仓库管理技巧和方法-烘焙仓库整理

本文目录一览：

• 1、仓储库存管理的技巧?
• 2、仓库管理技巧和方法
• 3、如何提升仓库管理效率
• 4、仓库管理方法
• 5、新手仓库管理技巧
• 6、仓库仓位管理技巧

仓储库存管理的技巧?

改善物料搬运效率。为了使物料合理地搬运，必须强调时间观念，改善搬运和库存，使之完美结合才能收到效果。为了缩短物料供应周期。

多利用仓库空间，尽量***取立堆式操作，提高仓库利用率；通道应有适当的宽度，并保持装卸空间，则可保持无聊搬运的顺畅，同时不影响物料装卸工作效率。

加强库位管理 对仓库的货物进行微调，优化仓库布局。对于库位的安排应该根据仓储产品需求量的大小：需求量越大，应越靠近大门，占据“黄金库位”；需求量越小，应越远离大门，占据“非黄金库位”，从而符合“就近原则”。

确定产品范围。 规定保管环境。 明确保管方法、注意事项。贮存：做好仓储管理 建立仓库贮存区域平面图。（总图、具体图） 制定仓储管理办法（如：产品搬运、贮存及防护办法、包装作业规范等）。

库内的物料、产品绝对不可以随便放置，要设计存储的库位，并设定库位的存放规则，产品进出要注意先进行出的原则。此外库存管理要保证准确性，比如说收货以及发货的准确性，避免少收，多发、错发的情况发生。

标准化作业，管理更柔性 一人多岗，一岗多能 库内的各个岗位均***用标准化模式，降低人员操作的复杂度，使一人可兼任多岗，一岗可实现多能，系统根据仓库内作业情况可随时进行人员岗位调配。

仓库管理技巧和方法

1、多利用仓库空间，尽量***取立堆式操作，提高仓库利用率；通道应有适当的宽度，并保持装卸空间，则可保持无聊搬运的顺畅，同时不影响物料装卸工作效率。

2、物料进仓时，仓库管理员必须凭送货单、检验合格单办理入库手续；如属回用物资应凭回用单办理入库手续，拒绝不合格或手续不齐全的物资入库，杜绝只见***不见实物或边办理入库边办理出库的现象。

3、空间优化---从产品尺寸，重量和操作要求等方面入手由仓库管理人员从各种计算数据中找到最实用的和最恰当的解决方案，为产品在仓库中寻找最佳储存空间。

4、管理仓库四大技巧 永续盘点 永续盘点法或者叫动态盘点法，就是入库的时候就盘点。一般入库不全检，抽检一部分就上货架了，或者就放在固定的一个区域里面。

5、仓库人员管理技巧一： 合理选址，合理规划 仓库就是经销商的根据地，前期实力有限，没有办法租用专业的仓库是正常的。

如何提升仓库管理效率

自有仓库仓储，相对于公共仓储而言，企业利用自有仓库进行仓储活动可以更大程度地控制仓储，管理也更具灵活性。 2）租赁公共仓库仓储，企业通常租赁提供营业***的公共仓储进行储存。

借助新技术。除了ERP系统必要的库位编码和物料编码外，把无线射频技术引入仓库管理，如使用带有条码扫描功能的手持数据终端进行数据***集，避免人为造成单据填写、录入错误，提高工作效率。

货位优化，提高分拣作业效率 一般的企业可以从货位优化、盘点多级化、作业操作程序规范化、仓储信息化等方面来提高仓储的作业效率。

仓库管理方法

1、定期盘点，先进先出。对仓库的产品进行定期的盘点，汇总成为报表，避免出现产品滞销或者长期被遗忘，出现大量的临期产品。货物要做到每一个品牌，每一个品类都有固定的地点，堆码。

2、多利用仓库空间，尽量***取立堆式操作，提高仓库利用率；通道应有适当的宽度，并保持装卸空间，则可保持无聊搬运的顺畅，同时不影响物料装卸工作效率。

3、物料进仓时，仓库管理员必须凭送货单、检验合格单办理入库手续；如属回用物资应凭回用单办理入库手续，拒绝不合格或手续不齐全的物资入库，杜绝只见***不见实物或边办理入库边办理出库的现象。

4、仓库内严禁吸烟，严禁携带火种进入仓库。按时到达工作岗位，到岗后巡视仓库，检查物品是否短缺，检查电器安全，检查消防设备，检查有无火患危险及可疑迹象，发现情况马上向上级汇报。

新手仓库管理技巧

如果你是刚接手新的仓库，那么就先盘点，将所有物料盘点出实际数，与前任交接清楚，以明确责任。收货。按照订单数量收货，有条件的企业先检验来货合格了才收货。摆货。

新手仓库管理技巧有：抓数据、查盘点、落实制度、系统的掌握、仓库区域管理。抓数据 中货物的变化都会产生相应的信息数据和单据，因此，要盯紧这些信息数据。

多利用仓库空间，尽量***取立堆式操作，提高仓库利用率；通道应有适当的宽度，并保持装卸空间，则可保持无聊搬运的顺畅，同时不影响物料装卸工作效率。

确定产品范围。 规定保管环境。 明确保管方法、注意事项。贮存：做好仓储管理 建立仓库贮存区域平面图。（总图、具体图） 制定仓储管理办法（如：产品搬运、贮存及防护办法、包装作业规范等）。

定置定位管理：仓库的货物要按类别定位摆放，不能随便摆放，所有货物要有卡或标牌，方便查找。而且除此之外新手仓库管理员还要做好仓库卫生工作。

新手仓库管理技巧如下：新手仓库管理上手第一步：清楚仓库管理员职责，明白做什么，该怎么做。

仓库仓位管理技巧

仓库应合理划分区间，如原材料区、成品区、半成品区、五金配件区、辅料区等，一旦区间划分好，应该严格安照区间管理。

漏斗型仓位管理法：初始进场资金量比较小，仓位比较轻，如果行情按相反方向运行，后市逐步加仓，进而摊薄成本，加仓比例越来越大。

先把仓库空间画图，从一个地方开始整理并记图上。可能的话，将商品归类。 一步一步慢慢做，着急不行，只要你有责任心，经过一段时间，工作就会走向正规。 图上可分出A、B、———等区块。

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