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本文目录一览：

• 1、世界三大菜系的介绍
• 2、广西菜属于哪个菜系
• 3、八大菜系英语介绍

世界三大菜系的介绍

世界三大菜系是指中国菜系、法国菜系、土耳其菜系。中国（东方菜系），包括中国、朝鲜、日本、东南亚若干国家及南亚一些国家，以中餐为代表，这是世界人口最多的一个菜系。

世界三大菜系一般是指中国菜系、法国菜系、土耳其菜系。菜系也叫“帮菜”，是在选料、切配、烹饪等技艺方面，经过长期演变而自成体系，具有鲜明的地方风味特色，并为社***公认的饮食菜肴流派。

土耳其菜系 亚洲和小亚细亚丰富的农作物品种，漫长的历史进程中与各种文化的相互作用，以及塞尔柱和奥斯曼宫殿中不同的烹饪方法，都对土耳其烹饪文化的形成产生了影响。

世界上，有中国料理、法国料理、土耳其料理三大主要料理，也被称为世界三大菜系。中国菜系 中国菜有山东、四川、越、闽南、苏、浙江、湖南、徽等，是传说中的八大菜肴。

广西菜属于哪个菜系

属于桂菜。广西菜由南宁、桂林、柳州、梧州等城市菜和壮族、瑶族、京族、侗族等少数民族菜组成。少数民族的小吃、点心非常有特色。菜肴取料奇特，制作也极有个性。城市菜以野味烹调最为著名。

广西，在桂东桂南是以粤菜系为主，在桂北桂西是以湘菜系为主，没有一个统一的菜系，所以，中国的八大菜系里没有广西。

广西名菜 广西美食的特点是味道鲜香、微辣酸甜，广西菜系即桂菜系。

八大菜系英语介绍

于是形成了中国的“八大菜系”，即鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。

中国八大菜系：1，鲁菜Shandong cuisine 雍鲁菜讲究原料质地优良，以盐提鲜，以汤壮鲜，调味讲求咸鲜纯正，突出本味。容华贵、中正大气、平和养生。

中国的“八大菜系”是以多种多样的烹饪方法区分的，各有其长处。

大菜系 Sichuan cuisine 川菜 ； Guangdong cuisine 粤菜。

因为中国地方菜肴各具特色，总体来讲，中国饮食可以大致分为八大地方菜系，这种分类已被广为接受。当然，还有其他很多著名的地方菜系，例如北京菜和上海菜。

仅列出最有影响和代表性的鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽等所谓“八大菜系”相关信息，其他楼主参阅参考资料所提供链接信息。

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