凉拌胡萝卜片的家常菜做法-凉拌胡萝卜比烹调着吃更有营养价值

本文目录一览：

• 1、凉拌胡萝卜片要不要焯水呢?怎么做比较好吃呢?
• 2、胡萝卜怎么做?
• 3、黄萝卜的家常做法凉拌
• 4、胡萝卜生拌怎样最好吃?
• 5、红萝卜凉拌窍门
• 6、凉拌胡萝卜片要焯水吗?怎么做比较好吃?

凉拌胡萝卜片要不要焯水呢?怎么做比较好吃呢?

1、如果你喜欢脆脆的口感，就不用焯一下。如果家里有小孩和老人，比较适合焯一下。2~3分钟后取出冷水。胡萝卜片加三勺凉拌酱，一勺陈醋，一勺盐，一勺香油，三勺清水。搅拌均匀，腌制15分钟。非常好吃。

2、可以焯水也可以直接拌，看个人习惯。如果焯水的话，时间不宜过长，一般30秒以内即可。凉拌胡萝卜做法如下：用料：木耳、胡萝卜、香菜、大蒜、小米椒、油、生抽、盐、白糖、白胡椒粉、陈醋。

3、我的回答是没有必要焯水，因为胡萝卜凉拌要脆，就没有必要焯水，焯水胡萝卜不脆，焯水的目的，绿色蔬菜更绿，缩短炒菜的时间，肉类焯水除腥味，胡萝卜可以生吃，营养价值高，焯水流失很多的微量原素。

4、胡萝卜可以焯水，也可以不焯水。不焯水的生胡萝卜口感更脆嫩，味道更甘甜，比较适合做沙拉和凉菜。但是不焯水胡萝卜味会比较浓，有些人可能会不喜欢，这时可以对胡萝卜进行焯水处理，可以减淡胡萝卜味。

5、做凉拌红萝卜需要的食材： 红萝卜250克、白糖1勺、白醋2勺、盐1勺、辣椒酱1勺、酱油1勺、辣椒粉1勺。 凉拌红萝卜的做法： 把红萝卜洗净。 把红萝卜切成圆片。 把切好的萝卜片放入盆里。

6、看看胡。凉拌胡萝卜片要焯水吗怎么做比较好吃1如果你喜欢脆脆的口感，就不用焯一下如果家里有小孩和老人，比较适合焯一下2~3分钟后取出冷水胡萝卜片加三勺凉拌酱，一勺陈醋，一勺盐，一勺香油，三勺清水搅拌均匀。

胡萝卜怎么做?

1、我觉得胡萝卜怎样做好吃营养又简单：炒胡萝卜：将猪肉和胡萝卜切成片，在锅里面倒入适量的油，将胡萝卜片放入，翻炒一会，然后用油将胡萝卜片煎熟。

2、第1步、胡萝卜两根洗净。第2步、用刨丝器把胡萝卜刨丝。第3步、炒锅烧热下橄榄油。第4步、放入胡萝卜丝翻炒。第5步、炒至胡萝卜变软，放入一勺生抽，小半勺食盐，撒上香葱末和红椒末。第6步、盛盘出锅。

3、牛肉丝炒胡萝卜 材料：牛肉50克，胡萝卜150克，酱油、植物油各15克，精盐、淀粉各10克，葱花、姜片、料酒各少许。

4、做法： 牛肉切成细丝，用A调料按顺序搅拌，放置30分钟，使之入味。把葱切成细丝，胡萝卜切比扁豆稍细的条，扁豆切成适当的段。油锅烧热，将扁豆炸皱后放入胡萝卜，趁硬时捞出。

5、根据我的检验总结胡萝卜的吃法有炒胡萝卜、烤胡萝卜、蒸胡萝卜、煮胡萝卜汤、胡萝卜炖肉、胡萝卜饼干等。这些制作美味胡萝卜的方法，您可以根据自己的口味和喜好进行选择。

黄萝卜的家常做法凉拌

1、先把带泥胡萝卜洗干净，打皮，再准备二个小辣椒，几粒大蒜籽。如果刀工好，自己切丝，我今天用了刨丝器，把胡萝卜打成丝的，切丝很快也很漂亮。再调制好一碗配料。就是把大蒜籽切碎，辣椒也切碎，加点酱油 和少少香醋。

2、制法：将胡萝卜剥皮，切成细丝，晾一下；嫩姜去皮切成丝；香菜洗净，切碎。将胡萝卜丝放在温水中泡软，取出挤干水分，用姜丝拌后装盘，上面放香菜。

3、先切丝装盆，几瓣大蒜拍泥散萝卜上；八分凉开水到在萝卜上稍烫下沥干，加适当的生抽，醋，盐，味精，蚝油，搅拌均匀后放置十分钟既可。

胡萝卜生拌怎样最好吃?

将胡萝卜去皮，切成细丝。香菜切小块，大蒜切蒜末。将胡萝卜放入容器中，加入酱油、醋、香油、白糖和盐。加入欧芹和蒜末。搅拌均匀。

凉拌胡萝卜最好是切成细丝，大火烧开烫至时长不超一两分钟马上捞起来放进凉白开水制冷。

步骤：胡萝卜切丝 苦瓜切好焯水 辣椒面入油锅炸香 趁热浇到胡萝卜丝上 放入苦瓜，加盐，蚝油 吃之前最后放入醋，放早了颜色易变黑。

做法 最好是手工切的胡萝卜丝。蒜末10克.蒜苗末少许，把盐和醋都放好，味精一定要放，少许酱油。在锅里面弄点熟油，浇在蒜末上（不要怕有死蒜味，不会的）拌一下就可以咯！很不错哦！试试吧。

红萝卜凉拌窍门

1、准备材料：红萝卜一根、葱花适量、熟芝麻适量、盐适量、[_a***_]面适量、红辣椒面、白醋适量、生抽适量、香油适量、花椒油适量、白糖适量、蒜末适量。一根红萝卜洗净切丝。

2、将小红萝卜洗净，用刀将萝卜两头去掉一点。2 然后不用切了，用刀拍一下，力度自己掌握好，也不需要太用劲把它全都拍散了。3 下面就准备调汁了，放一点蒜泥和，加醋，糖来个两大匙，香油一些，再加些鸡精调成汁。

3、把红萝卜洗净。 把红萝卜切成圆片。 把切好的萝卜片放入盆里。 加入白糖、白醋、盐、辣椒酱、酱油、辣椒粉。 搅拌均匀，腌制2小时。 最后凉拌红萝卜就做好了。

4、准备好红萝卜、辣椒、蒜。请点击输入图片描述 2 辣椒切丝，蒜切碎。请点击输入图片描述 3 红萝卜切丝。请点击输入图片描述 4 一起放入盆中，加入盐、味精、辣椒油。请点击输入图片描述 5 拌匀就可以了。

凉拌胡萝卜片要焯水吗?怎么做比较好吃?

1、没有必需焯水，由于胡萝卜拌凉菜要脆，就没必需焯水，焯水胡萝卜不焦，焯水的目地，瓜果蔬菜更绿，减少烧菜的时长，肉类食品焯水除腥味儿，胡萝卜可以直接生吃，营养成分高，焯水外流许多的少量元素。

2、可以焯水也可以直接拌，看个人习惯。如果焯水的话，时间不宜过长，一般30秒以内即可。凉拌胡萝卜做法如下：用料：木耳、胡萝卜、香菜、大蒜、小米椒、油、生抽、盐、白糖、白胡椒粉、陈醋。

3、把切好的胡萝卜放热水里焯10秒捞出就可以了。可以做成凉拌胡萝卜。具体做法如下：主料：胡萝卜1根 辅料：香油适量、盐适量、醋适量、鸡精适量、白糖适量 用醋、盐、糖、鸡精、香油调成料汁。胡萝卜去皮。

4、我的回答是没有必要焯水，因为胡萝卜凉拌要脆，就没有必要焯水，焯水胡萝卜不脆，焯水的目的，绿色蔬菜更绿，缩短炒菜的时间，肉类焯水除腥味，胡萝卜可以生吃，营养价值高，焯水流失很多的微量原素。

5、4）. 蒜瓣拍碎，切成蒜瓣碎备用（不要打成蒜泥）步骤： 1）. 焯水：锅内加热水，待水开，放入胡萝卜焯水一分钟，不能过长，否则煮熟不脆了。

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