柿子家常菜做法：柿子家常做法大全

本文目录一览：

• 1、柿子的吃法大全
• 2、柿子怎么做好吃法大全
• 3、柿子可以做什么菜

柿子的吃法大全

柿子的吃法一 烤柿子 把柿子用棍子或者铁条串起来后，放在柴火堆上烤，一边烤一边的转，这样烤的均匀，不会有生有熟的。

牛肉炖柿子。材料：牛肉300g，西红柿200g。调料：料酒5g，酱油10g，花椒2g，大料4g，桂皮4g，草果4g，盐8g，鸡精2g，姜片3g，葱花3g，蒜片3g，香菜1g，牛奶10g，啤酒50g。

柿子吃法 一：火晶柿子饼：选柿子，剥皮取肉，搅匀后加等量面粉，醒发后揉团煎熟。 二：吊柿：剥皮，开水烫后挂绳晒，12天后可吃，皮可挂糖霜。 三：揽柿子：选硬柿子，用50℃左右热水泡，隔夜换水再泡一天，去涩味后削皮吃。

柿子的神仙吃法有：烤脆柿、脆柿沙拉、脆柿开放三明治、脆柿培根面包布丁、脆柿豆腐泥。烤脆柿 烤着吃，是让许多秋季水果美味翻倍的秘诀，尤其尤其是脆柿。刷点黄油放进烤箱，马上就会飘来超级温暖的柿子香。

柿子最好的吃法是做成柿子饼、柿子煎饼、柿子奶昔、冻柿子等。

柿子怎么做好吃法大全

1、最好不要空腹吃柿子。空腹时我们的胃酸会分泌增多且此时浓度高，而柿子中又含大量的单宁和胶质，还有一些可溶性收敛剂成份，如与我们的胃液高浓度融合，将导致结石。不应吃大量柿子。

2、具体做法如下：柿子可以事先清洗一下， 柿子做削皮处理，将削完皮的柿子，用线穿起来晾晒，最后，凉晒一段时间之后，可以将柿子捏成柿饼的形状即可。

3、把软柿子去皮，把内部的舌头（就是比较柿的肺叶）去掉，然后和面，做成丸子炸，香甜的很。柿子的吃法四 煮粥吃 把柿子切块放锅里煮就可以了。

柿子可以做什么菜

1、制作柿子沙拉 将柿子切成小块，搭配生菜、坚果和沙拉酱，制作成柿子沙拉，柿子沙拉清爽可口，营养丰富。

2、可用炒、酿、煮、炸，制成菜肴，风味独特有：肉丝柿条，柿饼250克，猪瘦肉150克，盐4克，料酒25克，大葱15克，花生油35克，味精3克，香油10克。

3、三：凉拌蒜辣肉蔬果 主料 ：鸡胸肉，黄瓜，柿子 辅料：蒜，生辣椒 配料：盐，黑胡椒，酱油，沙茶酱，蜂蜜，太***，食用油，黑酢 1：鸡胸肉，黄瓜，柿子：切成丁块。黄瓜腌制原料：盐。

4、准备大头菜和柿子，大头菜切丝，洗净，切好葱末。西红柿切块。先加入一部分西红柿炒，再放入大头菜。炒一会，放入葱末，加盐继续翻炒。装盘。

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