外国菜系武汉有哪些
武汉菜受哪个菜系的影响最大?
武汉九省通衢,四通八达,人员流动频繁,不同饮食文化交汇,所以口味丰富,,融合八方,兼收并蓄。武汉又是千湖之省中心,水产丰富,比如各种鱼菜,藕汤都形成特色。武***也善于创新,形成一系列有特色的地方小吃,比如过去的传统热干面,米粑粑,糊汤粉,面窝,欢喜坨,糯米鸡,豆皮,豆丝等,非常丰富。近年武***发明的***,也是风靡全国。
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