外国人评价中国菜系-外国人眼中的中国菜
cysgjj时间2024-02-18 08:25:04分类外国菜系浏览83
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吃惯中国菜的外国人对中餐的态度是什么?
一位来过我国的外国人说道：当我在中国的时候，中国菜是一盘子菜里加点肉，在美国是一盘肉加点菜，必须承认多吃蔬菜没有坏处。
就是他们请自己外国邻居吃饭，来到自己家里吃中餐，吃完以后邻居都会赞不绝口，夸赞中餐好吃。
两个外教是男女朋友，那时候刚来中国任教不久。吃饭期间聊起中餐，他们就表示到了中国之后吃到的中餐和他们原来印象中的完全不同。
中国的美食种类比较多，很多外国人在吃中国菜的时候，往往都会竖起大拇指。非常的好吃对于外国人来说，他们吃的饭和中国人是完全不一样的，并且中国人非常喜欢吃一些新鲜的蔬菜。
在美国人吃中国菜已经成为常态，在圣诞节里中国菜也会出现在他们餐桌上。而且美国也是最能接受外来事物的地方，对中国菜的美味多变，更符合多样性的美国人口味。还有外国人觉得“中国菜是对蔬菜最尊重的烹饪。
外国人是怎么看中国菜的?
1、第一道：糖醋里脊 Sweet and Sour Pork，老外说这是他们最喜欢的中国的口味，他们特别喜欢那种糖醋里脊的那种酸甜的，先炸过，裹粉炸过之后有一点酸甜的汁。酸甜混合的味道加上明亮鲜艳的外表，相信任谁都无法轻易拒绝。
2、据我的了解和分析，一方面这些国家外来移民人群比较大，本国食物比较多样化，所以适应能力比较强。
3、西方人有个特点，尤其是在吃的方面他们极少数会翻花样的，这一点和我们国人是大不相同的。我的亲戚在美国的一个城市里的机场里开了一家中式快餐店，机场里的很多员工都是他的老顾客。
中外人对中国菜的评价
据我的了解和分析，一方面这些国家外来移民人群比较大，本国食物比较多样化，所以适应能力比较强。
第十道菜：腰果虾仁 虾仁营养丰富，肉质松软，易消化，与腰果同炒，对于保护心血管系统，防止心血管疾病大有益处。
这是非常不客观的评价。并且韩国人吃惯了清淡的饮食，吃不惯色彩浓郁、味道浓郁的中国菜，这是饮食文化的差异。再就是韩国人的嫉妒心理作祟，哪怕好吃，也会被说成难吃吧。
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