烘焙雪花酥拍摄技巧***：雪花酥怎么拍
cysgjj时间2024-02-18 09:20:18分类烘焙技巧浏览73
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雪花酥的做法
雪花酥的做法 1 准备好腰果、开心果、葡萄干和花生，坚果类的都是熟的，果干是洗干净的。稍微切一下。2 不粘锅里倒入玉米油 3 放入棉花糖。4 全程微小火，不停地搅拌，使棉花糖完全融化。
雪花酥是一种美味的小吃，不仅口感酥脆，而且有着丰富的口感和层次感。
备料：棉花糖200克，黄油50克，全脂奶粉50克，蔓越莓干50克，杏仁50克，花生50克（炒过的）在锅上将黄油小火融化，放入棉花糖，搅拌至其充分融合，棉花糖出现拉丝程度。将其他材料一同放入锅中搅拌。
小葫芦饼干 520克 棉花糖 500克 奶粉 300克 黄油 100克 去皮熟花生米 200克 蔓越梅干 200克 奶粉（撒粉） 15克 做法步骤 准备好所有的材料。黄油切成小块放入不粘锅里小火炒至完全融化。倒入棉花糖。
雪花酥怎么做呢?
准备好果仁，可以按照自己喜欢的果仁准备，花生仁，腰果，开心果仁、蔓越莓干都很好吃，加的时候建议不超过三种，容易影响最终的雪花酥的口感。
准备好所有的材料。黄油切成小块放入不粘锅里小火炒至完全融化。倒入棉花糖。翻炒至棉花糖完全融化。倒入奶粉。快速混合均匀后关火。倒入饼干、蔓越梅干、熟花生快速翻拌均匀。
黄油、棉花糖、奶油等加热融化加蔓越莓等食材，翻炒压平，加调料等冷却。
牛扎糖混合饼干 坚果以及蔓越莓干制作出来的一种小点心 再裹上一层奶粉，银装素裹 也有叫做牛扎饼以及雪花饼。
雪花酥的做法,不会硬邦邦的雪花酥怎么做好
1、准备好果仁，可以按照自己喜欢的果仁准备，花生仁，腰果，开心果仁、蔓越莓干都很好吃，加的时候建议不超过三种，容易影响最终的雪花酥的口感。
2、准备好腰果、开心果、葡萄干和花生，坚果类的都是熟的，果干是洗干净的。稍微切一下。2 不粘锅里倒入玉米油 3 放入棉花糖。4 全程微小火，不停地搅拌，使棉花糖完全融化。5 融化后的棉花糖中倒入奶粉，搅拌均匀。
3、将饼干掰成小块（小块饼干无需掰碎）。将黄油放入锅中小火加热融化。加入棉花糖加入锅中小火加热融化。在融化的棉花糖中加入奶粉搅拌均匀。再加入饼干碎和果干翻拌均匀。
4、在棉花糖刚好融化的时候关火做出来的雪花酥就不会硬了。以下是雪花酥的具体做法。
5、人们喜欢吃雪花酥，是不仅因为它美味可口，还因为有着多种不同口感细腻、香甜可口的做法。以下是12种口感不同的雪花酥做法，可以满足不同人群的口味需求。
无花果干雪花酥怎么做,又酥又香好吃到爆,10分钟搞定呢?
第一步将饼干和果干混合在一起预留。将无盐黄油添加不沾锅中，小火加温至彻底融化。添加棉花糖。持续轻按拌和。记牢一定要用不沾锅，不然炒糖的时候容易黏锅而不成功。
准备好所用的食材，坚果我用的核桃仁、杏仁、腰果、蔓越莓、黑加仑、南瓜子和葵花籽仁，可以根据自己现有的食材，随意搭配。
先把黄油融化到锅里，加入一些小泡泡和棉花糖使其融化（一定要完全融化），然后加入坚果和饼干，搅拌均匀，然后放在方盘子或模具上磨平，再撒上一些奶粉，然后冷却，把它们拿出来切碎。
雪花酥怎么做才更酥脆
1、准备好腰果、开心果、葡萄干和花生，坚果类的都是熟的，果干是洗干净的。稍微切一下。2 不粘锅里倒入玉米油 3 放入棉花糖。4 全程微小火，不停地搅拌，使棉花糖完全融化。5 融化后的棉花糖中倒入奶粉，搅拌均匀。
2、温度越来越高，从大泡泡变密集小泡泡，温度计到达140度左右关火，如果没有温度计，或者温度计不准的，旁边准备一碗冷水，用筷子蘸糖浆拉丝放冷水里，变脆变硬就是好了，关火。
3、一直炒到这个状态，就是棉花糖还有体积感，但是还是白白的就可以了，如果继续炒，棉花糖就老了，做出来的雪花酥就偏硬。倒入奶粉，可以看到棉花糖回缩。加入饼干，花生，蔓越莓干，抄底翻炒，不要把饼干炒碎了。
4、雪花酥是一种美味的小吃，不仅口感酥脆，而且有着丰富的口感和层次感。
雪花酥的做法是什么
1、雪花酥的做法 1 准备好腰果、开心果、葡萄干和花生，坚果类的都是熟的，果干是洗干净的。稍微切一下。2 不粘锅里倒入玉米油 3 放入棉花糖。4 全程微小火，不停地搅拌，使棉花糖完全融化。
2、雪花酥是一种美味的小吃，不仅口感酥脆，而且有着丰富的口感和层次感。
3、做法步骤 准备好所有的材料。黄油切成小块放入不粘锅里小火炒至完全融化。倒入棉花糖。翻炒至棉花糖完全融化。倒入奶粉。快速混合均匀后关火。倒入饼干、蔓越梅干、熟花生快速翻拌均匀。
4、草莓雪花酥：主料：小饼干140克、液态棉花糖150克、黄油450克、全脂奶粉50克、冻干草莓干30克 辅料：腰果40克、花生米20克、南瓜子仁20克 备好所有食材。
5、牛扎糖混合饼干 坚果以及蔓越莓干制作出来的一种小点心 再裹上一层奶粉，银装素裹 也有叫做牛扎饼以及雪花饼。
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