清火家常菜的做法大全：清火饭菜怎么做

本文目录一览：

• 1、降火的食物菜谱大全
• 2、清火汤的做法大全有什么的呢
• 3、有什么清热降火的家常菜?
• 4、秋天多吃这16道菜,清火润燥营养丰富,老人孩子都适合吃的下饭菜
• 5、14道夏天家常菜,清淡又营养,胜过大鱼大肉,做法简单快手

降火的食物菜谱大全

1、苦瓜：苦瓜是一种苦味的食物，但是它降火解毒的效果真的很好。不仅能解毒排毒，还具有美容养颜的功效，能有效清除体内有害物质，清心明目去火。

2、黄瓜，清脆爽口、开胃，又有清热解毒、利水消肿的作用。黄瓜含有丰富的营养，包括维生素C、胡萝卜素和钾，还含有能够抑制癌细胞繁殖的成分。推荐菜谱：凉拌黄瓜木耳。

3、清淡降火菜谱一：清淡年糕 材料 年糕条300克，精肉片75克，娃娃菜250克（净片），笋片100克（净片），大蒜2根（净断）做法 热锅倒入适量的食油，放入肉片番炒至变白色，倒入娃娃菜片、笋片继续炒。

4、降火的食物有很多种，具体如下：分类来说，瓜果食物当中：西瓜有解暑热的作用，甜瓜可以除烦热，冬瓜竹笋都可以。水果里面像橘子，柚子，橙子都可以，比较爽口，柑橘也可以。一般吃苦瓜、黄瓜或菠菜等食物。

清火汤的做法大全有什么的呢

菠菜玉米粒汤 材料：菠菜500克、玉米粒350克、生姜2~3片。功效：玉米、菠菜都是含有丰富的膳食纤维成分，炎热的夏季，有很好的消食作用。

煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个小时，下盐调味即可食用。 功效：清热祛湿，健脾开胃。 椰子田鸡汤 材料：田鸡500克，排骨250克，椰子肉150克，生姜2片，食盐适量。 做法： 田鸡去皮洗净，斩件，飞水。

夏天喝菠菜银耳汤清热去火 取菠菜150克，银耳20克，香葱15克，盐、味精、香油各少许。菠菜洗净切段，用开水氽一下；银耳用温水泡软，洗去泥沙，摘成小朵；香葱去根须洗净，切成细末。

有什么清热降火的家常菜?

清热去火的菜有很多，常见的菜品有绿豆汤、冬瓜排骨汤、苦瓜炒鸡蛋、凉拌黄瓜等，这些都是非常普遍的家常菜，它们的制作方法非常简单，营养价值高，对人体的功效十分全面，非常适合在夏季食用。

清热去火的家常菜地三鲜食材：土豆200克，茄子200克，青椒200克，食用油、酱油、白糖、盐、淀粉等适量。

福寿白菜1，首先准备一块五花肉，剁成肉馅，放入适量葱花，加入一勺食盐，少许胡椒粉，半勺料酒，半勺生抽，少许老抽，用手抓拌均匀；打进一个鸡蛋，一勺玉米粉，锁定水份，翻拌之后备用。

凉拌金针菇 原料：金针菇，黄瓜，青椒，蒜汁，香油，盐，醋，糖，辣椒油少许 做法：金针菇去老根洗净焯水、黄瓜擦丝、青椒切丝，放蒜汁、香油、盐、醋、一点 糖、还可以放少许辣椒油，拌匀即可，冷藏后食用更佳。

冬季干燥容易上火，像白萝卜、苦瓜、土豆、绿豆芽、冬瓜、芹菜等这些蔬菜都有去火的功效。而且这些蔬菜在家中都很常见，今天就和大家分享这6种蔬菜简单又美味的家常做法，有喜欢的[_a***_]们，下面我们一起学习起来吧。

降火菜：*** ***可益胃生津、滋阴润燥、清泻肺热、通便利肠，是很好的降火菜。***可以与百合、山药一起清炒，能清肺火，有助防治呼吸系统疾病。

秋天多吃这16道菜,清火润燥营养丰富,老人孩子都适合吃的下饭菜

1、糖醋排骨 糖醋排骨是秋季的一道经典菜肴之一，肉质鲜嫩、口感清爽，非常适合秋天食用。 红烧肉 红烧肉是中国传统名菜之一，以其色香味俱佳而深受人们喜爱。秋季的红烧肉不仅外表红亮，而且很有营养。

2、【白玉菇五花肉烧腐竹】这菜补钙堪比喝牛奶，腐竹营养价值高，是豆制品中的营养冠军。跟白玉菇，五花肉一起烧，营养翻倍，味道还特别的棒。

3、南瓜蒸排骨南瓜有健脾养胃、美容护肤、促进消化等功效，口感香甜，吃完不易上火。配搭猪排骨制成蒸肉，香气扑鼻，油而不腻，营养均衡，非常适合秋天服用。

4、粥类：银耳白果粥、红枣花生山药粥、黑豆柿饼粥。汤类：银耳银杏乌鸡汤、猴头菇鸡汤、板栗老鸭汤。炒菜类：百合炒马蹄、西芹炒虾仁、山药炒木耳。水果类：柚子、鲜枣、石榴、板栗。

14道夏天家常菜,清淡又营养,胜过大鱼大肉,做法简单快手

1、最下饭的十道素菜做法 鱼香茄子 把茄子切成长条，泡在水里面防止氧化；准备蒜末、葱花、辣椒丁；碗中加2大勺米醋、1勺酱油、15克白糖、2勺清水、1勺淀粉，搅拌均匀之后备用。

2、夏季是吃清淡饮食的好时节，下面给您推荐几道清淡可口的家常素菜：凉拌黄瓜：将黄瓜切成薄片，拍散蒜末和辣椒粉，加入适量的盐、醋、糖、鸡精和香油，拌匀即可。番茄鸡蛋汤：将番茄切成小块，鸡蛋打散备用。

3、烤豇豆 豇豆切小段，洋葱切丝。 2 .食材放入空气炸锅，喷点油搅拌均匀。 180度，10分钟，最后撒点自己喜欢的烧烤料就好啦。 豇豆有富含人体易吸收的蛋白质，而且能够帮助消化。夏天用空气炸锅解放双手，少油的烧烤豇豆，美味又能解馋。

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