外国菜系列
cysgjj时间2024-02-18 20:24:40分类外国菜系浏览49
除了西红柿，还有哪些水果蔬菜是从国外引进来的？
【 卖废品就上废品之家，你的问题我来回答 】
历史上传入中国最有名的水果就是葡萄(蒲桃)。葡萄普称蒲桃，它的原产地可能是高加索山脉，西亚、中亚这一带，直到现在北纬40度一线是世界上主要的葡萄产区，中国也是一样，中国自古有野生葡萄，也有人工培育的葡萄，但是中国大量的培育葡萄是西汉张骞通西域以后的事。
张骞通西域以后，带回两个最重要的物种，一个就是葡萄，还有一个是苜蓿。苜蓿随天马，葡萄出汉臣，他们是随着天马和汉朝的使臣传入中国的。除了葡萄和苜蓿，还有石榴，核桃，芝麻，黄瓜，茉莉等。
石榴最早叫安石榴，安指安国，石指的是石国，都是当时的西域国家中的中亚国家，也许是在三国时期传入中国的。
核桃，又叫胡桃，原产西亚，引进中国可能是在东晋时期，因为是在东晋时期的书上最早有记载。
芝麻(脂麻、胡麻)，西亚，南北朝以前。
（图片来源网络，侵删）茉莉(耶悉茗花)西亚-中亚，西晋。还有胡罗卜、胡葱、胡蒜等等。
中国引进外国作物有一个特点，但凡带“胡”字的，大多是两汉、南北朝传入中国的；还有一种是带“番”字的，就是明朝以后传入中国的美洲作物；第三种带“洋”字的，洋葱、洋白菜等等，可能是清朝末年和民国时期传入中国的。
所以，胡、番、洋的作物，大体上指示了这些作物传入中国的不同时代。
你好，其实我国古代主要的食物就是五谷杂粮，不会像现在这样有各式各样的水果和蔬菜！下面结合我的知识和查阅资料给您整理了一份答案！包括水果和蔬菜类！
首先，咱们所说的“引进”是在与外国进行贸易交流时，发现外国普遍食用，而在中国也许也存在，但没有把它当做食物，或者人们都以为有毒不能食用！或者没有经过改良种植，不能被大家接受！如果在引进之前，无据可查，没有办法证明它存在中国境内，就可以说是从外国“引进”的！
一、蔬菜类
1，黄瓜—原产于印度西北部，又名青瓜！西汉张骞出使西域时，带入中国。
3，胡萝卜—原产于北欧，波斯人来中国时带入。
4，菠菜—原产于巴西，明朝时带入中国。
其实还有很多，比如莴笋，香菜等。就不给大家详细说了，带有“胡”“西”“洋”“番”的蔬菜水果，很多都是从外国传入中国的，这也算是分辨的一个小窍门！
二，水果类
我们本土的有：桃子，杏，梨，桔子，酸梅，胡桃等（张骞出使西域引进“胡桃”的说法已经不成立了）
我是渝妹小爽，很荣幸回答这个问题，除了西红柿，还有哪些水果蔬菜是从国外引进的这个问题，我觉得还有很多水果蔬菜是从国外引进的，有以下几种:
1、辣椒。辣椒现在***都爱吃，主要是云贵川这些地区很喜欢吃辣椒，做菜差不多都要放辣椒。其实辣椒原产于中、南美洲，它本是印第安人最重要的一种调味品。16世纪末，辣椒传入中国。1591年，此时辣椒已作为一种观赏的花卉被中国人引进栽培，但尚未应用于饮食。清乾隆年间，辣椒始作为一种蔬菜被中国人食用。
2、菠萝。原产巴西，明朝时传入中国，有70多种，是岭南四大各果之一。切开菠萝就可以看见黄嫩嫩的果肉，果汁也是黄黄的，十分诱人。
3、豌豆。原产地中海沿岸，汉代引入中国，但是是从元初才开始有吃豌豆嫩荚。
4、茄子。原产东南亚和印度，约于晋代传入我国，隋炀帝就对它特别偏爱，还钦命为“昆仑紫瓜”。
5、石榴。古称“安石榴”，原产地即古之西域“安国”、“石国”。石榴是一种在西汉时期从西域引进的一种水果，所以也可以说石榴在我国的历史非常的悠久，在我国，石榴也是受到了国民的喜爱。
除了西红柿，还有很多的水果蔬菜是从国外引进的，这些从国外引进的水果蔬菜在现在也很受人们的欢迎。
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