用家常菜做糕点的做法：用家常菜做糕点的做法窍门

本文目录一览：

• 1、鱼糕(荆州特产)的做法?
• 2、在家如何做糕点
• 3、15种美味点心的做法
• 4、简单糕点的做法集
• 5、面食糕点的做法大全集
• 6、下午茶可以做什么糕点下午茶推荐的4种糕点以及做法

鱼糕(荆州特产)的做法?

1、焦末20克，葱花20克，猪肥膘肉500克切丁，找鱼肉500克切段。鸡蛋一个蛋清蛋黄分离，鱼肉放入破壁机，倒入猪肥膘肉，倒入姜末，葱花，蛋清，打成泥。

2、食材：新鲜草鱼1500克、鸡蛋5枚、新鲜猪肥肉120克、玉米淀粉110克、生姜20克、蒜末10克、白醋10克、食盐10克、葱花4克、清水少量、料酒5克。

3、、在盘子周围刷上油中间铺上吸油纸，把鱼肉放在吸油纸上。1将鱼肉压平。1将鱼肉放进蒸锅蒸30分钟。1在蒸好的鱼肉上刷上蛋黄。1盖上盖子在蒸2分钟。1将蒸好的鱼糕拿出来放凉改刀装盘即可。

在家如何做糕点

步骤：第一步：准备所有食材。把黄油融化备用。把鸡蛋磕入碗里，蛋清和蛋黄分离开备用。先把奶酪打至光滑，然后再逐个加入蛋黄打均匀。

蛋黄、牛奶和油一起搅拌均匀，再加入面粉做蛋糊。请点击输入图片描述 将打发的蛋白分三次和蛋糊搅拌，要上下翻滚，最终做成蛋模。请点击输入图片描述 蛋糊做好后放进烤箱。要震几下，把气泡抖出来。

做法：1 紫薯洗净去皮，切成块 2 开水蒸制15分钟 3 取出容器用擀面杖捣烂成泥 4 用保鲜膜垫底挖一勺子紫薯泥 5 擀扁后放上适量豆沙馅儿 6 将保鲜膜收口并纽紧口，拆开保鲜膜即可 紫薯茶巾做起来挺简单的，完全天然。

在家做蛋糕的做法详细介绍 菜系及功效：美味糕点 在家做蛋糕的制作材料：主料：鲜鸡蛋500克，白砂糖350克，精白面粉350克，发酵粉5克，生油25克。

做法：紫薯去皮切块后蒸熟，过筛成紫薯泥。白面团中面粉与发酵粉拌匀，揉成光滑的面团，紫薯面团中材料混合均匀，少量多次加入水也揉成光滑的面团。

简单易上手材料简单的糕点，在家应该怎么做呢？黄油饼干：饼干很简单，原料很普通。只需准备黄油140克左右，低筋面粉280克，鸡蛋2个，白糖80克等主料。首先，软化黄油，然后倒入糖，混合均匀。

15种美味点心的做法

1、放进蒸锅，蒸十五分钟，熄火后过几分钟再揭盖。莲花馒头 普通面粉300克左右，鲜牛奶适量，白糖5克，盐2克，酵母8克，花生油5克 做法：不超过35度的温水50毫升左右，加入干酵母，搅匀至溶化后静置5－10分钟。

2、将茄汁蘑菇肉酱均匀淋于吐司后，撒上起司丝；将作法1放入烤箱，以180℃烤约5分钟即成。

3、简单点心的做法没有100种，只有10种。做法有：蛋挞、鲜肉包子、豆沙包、芝士蛋糕、酥皮饼干、葱油饼、糯米团子、花卷、红豆糯米球、醪糟糕。蛋挞：将鸡蛋、牛奶、糖和香草精混合，倒入挞皮中，烤至金***即可。

4、南瓜切片放微波炉微大约3分钟，熟透即可。2，用勺子将南瓜压烂成泥，加入糖粉拌匀。3，加入糯米粉揉成团。4，取一个适当大小的面团，滚圆后沾上白芝麻，压扁。5，热锅放油，放入南瓜饼，中小火慢煎熟透即可。

5、【做法】土豆去皮切成小丁装入碗中，盖上保鲜膜，入锅隔水蒸烂。把蒸好的土豆捣成泥，碗中加入椒盐、胡椒粉和少许葱花搅拌均匀，可根据自己的口味适量增减调味料。把搅拌好的土豆泥捏成小丸子。

6、做法： 将果冻粉与细砂糖各量取15克3等份，为避免果冻粉结块，所以必须将每份果冻粉与细砂糖先搅拌均匀。 拌匀后即可将3份果冻粉加入3种果汁中拌匀，再分别置于炉火上以小火加热至融化无颗粒状。

简单糕点的做法集

1、先将面粉+白糖+温水揉成面团发酵。（白面团）面粉+发酵粉+抹茶粉+温水揉成面团发酵。

2、将烤盘放入170度预热好的烤箱中，选择上下管烘烤，烤10分钟，取出放凉。今天这几道小点心，你都喜欢吗，[_a***_]超赞，做法简单零失败，你也试试吧。

3、做法：用清水将粟粉、澄面调开。将牛奶、椰汁或橙汁、白砂糖放入锅内，倒入粟粉糊一起搅拌均匀。开小火加热，用顺时针方向不停的搅拌，看到粉浆変稠时，更要快手搅拌，别糊了。

4、制做方法：（1）将黏米粉、粟米粉、椰奶混合成椰粉浆，按照层数来分成若干等份。　（2）第一份椰粉浆为原色，不加色素。（3）第二份椰粉浆加入色素，如此每做一层，加重一点颜色，做到最后一层时，颜色为最深。

面食糕点的做法大全集

1、材料：普通面粉、发酵粉、白糖、抹茶粉（绿茶粉）。做法 先将面粉+白糖+温水揉成面团发酵。（白面团）面粉+发酵粉+抹茶粉+温水揉成面团发酵。

2、将黏米粉、粟米粉、椰奶混合成椰粉浆，按照层数来分成若干等份。　（2）第一份椰粉浆为原色，不加色素。（3）第二份椰粉浆加入色素，如此每做一层，加重一点颜色，做到最后一层时，颜色为最深。

3、做法：红豆25克用开水浸泡半小时。放入锅内，加入清水煮约半小时至熟。将材料A全部放入奶锅内。用小火慢慢煮制，一边煮一边要不时搅动，以免结块。估时关火，待冷却后倒出切块，即可。

4、做法 红枣去核，与红糖和清水一起熬至红枣软烂的状态（红枣与水的比例是1：2）。把煮好的红枣用纱布包裹，过滤出红枣水放凉备用。木薯粉和澄粉混合过筛一遍，分次加入红枣水混合搅拌均匀。

下午茶可以做什么糕点下午茶推荐的4种糕点以及做法

1、牛奶布丁：食材：牛奶布丁粉1盒（超市有）、纯牛奶2盒、鸡蛋黄1个做法：（1）将布丁粉倒在杯子里。（2）纯牛奶、鸡蛋黄、布丁粉三者混合，并搅拌均匀。（3）放入锅中加热，煮沸后用小火再煮1分钟，边煮边搅拌。

2、一）提拉米苏 【材料】起司500克、鸡蛋3个、手指饼4根 【调料】白兰地、淡奶油、鲜橙汁、绵白糖 做法 1．起司和绵白糖放入搅拌器中搅拌均匀。2．加入新鲜的蛋黄，拌匀后加入淡奶油、白兰地和鲜橙汁，即制成酱料。

3、抹茶冰淇淋：将抹茶粉、牛奶和糖混合在一起，倒入冰淇淋机中搅拌成冰淇淋即可。抹茶冰淇淋有着浓郁的抹茶味，口感滑嫩，非常适合夏天食用。 烤香蕉：将香蕉切成两半，放在烤箱中烤至香蕉表面呈金***。

4、杏仁小蛋糕 杏仁小蛋糕是一种使用杏仁粉代替面粉制成的迷你蛋糕，口感有点松软和微甜。

5、香蕉巧克力慕斯：将香蕉捣成泥，与巧克力混合，倒入杯子中，放入冰箱冷藏。简单易做，口感美味。 芒果糯米糍：将糯米粉、糖、水和牛奶混合，蒸熟后与芒果肉混合，包裹在椰子皮中，即可享用。

6、低脂燕麦蛋挞 烘焙小白最怕的就是打发。什么全蛋打发，蛋白打发，湿性气泡，干性发泡...简直就是魔咒。

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