外国菜系很少的原因是什么-外国菜系很少的原因是什么意思

本文目录一览：

• 1、为什么很多国外的高级餐厅很少采用我国食材?
• 2、川菜在国内影响力最大,为何到海外就不如粤菜受欢迎了?
• 3、为什么都说中国人能吃菜?我看外国人都很少吃蔬菜的?
• 4、为什么国外很少有人喜欢吃蔬菜?
• 5、中国的饮食和西方国家相比有什么不同呢?

为什么很多国外的高级餐厅很少***用我国食材?

1、这是因为早期移民海外的广东人比较多。因为凉岛也是第一个代表中国菜进入美国餐饮业的料理，是美国人接受最多的料理界。

2、越来越多的调料的产生，虽然让我们做菜越来越方便，不会做菜的人只要会放调料也会炒出很好吃的菜，因为这些菜都是调味料堆出来的。我们也可以的发现真正的大厨用的调味料其实是很少的。

3、其实大部分外国人都还是不能够接受我们中国菜系的，一方水土养一方人，他们很少人能够接受吃动物内脏，吃很多调味料重口味的菜系的，哪怕是尝试之后夸赞好吃，那也仅仅是客套一下。

4、从食材的选择上面来讲，国内的麦当劳更加贴合国人的口味。比如说在我们去吃一些牛肉汉堡的时候，国内的麦当劳就会把里面所夹着的牛肉做成全熟的，因为这是比较符合中国人的口味的。

5、餐厅的硬件成本高 想被米其林评上星级，必须先获得刀叉标记，而这个就是考察你餐厅的硬件环境的。因此，为了获得星级，许多餐厅会花很多钱装修餐厅，购买昂贵精致的桌椅和餐具。

6、饭店的员工不好招聘，主要原因就是大多数人来也不肯加班，因为疫情原因他们更注重自己的健康问题。在疫情反复之后，美国与中国之间航线减少了许多，所以访客也在逐渐变少，临时来打工的很难见到了。

川菜在国内影响力最大,为何到海外就不如粤菜受欢迎了?

综上所述，粤菜本身比较精致，而川菜不符合外国人的口味，粤菜比之于川菜更受外国人的欢迎是自然而然的结果。

但一般也就是在一些大城市当中比较容易出现，珠三角以外的小地方，根本看不到粤菜馆，川菜之所以可以这么受欢迎，第一个就和川菜的消费水平有关。

倒也不一定。重要是许多人早已经习惯了四川菜口感和味儿。也就是说盛行大街小巷的四川菜早已用实力证明了自己，无需解释，选它准没错。

即使是北欧这些客户吃的比较咸，重口味，他们也是吃不了辣的，如果给他们选，他们肯定会选择粤菜。因此粤菜更受欢迎，起码老外会尝试吃吃看味道怎么样，川菜里面的辣会让他们根本无从下手。

当然是川菜的影响力更大了！粤菜讲究小巧精致，是国外知名度最高的一个菜系。但就整体影响力来说，还是不如川菜。原因有以下几点：一是因为价格。粤菜的做法讲究精巧细致，所以价格一般都不便宜。

为什么都说中国人能吃菜?我看外国人都很少吃蔬菜的?

原因见第一点，培养的人工成本高，不容易保鲜。

外国人饮食习惯不同，吃肉多过蔬菜。外国烹调方式单一，因此人们不喜欢吃蔬菜。外国蔬菜价格昂贵，很多人吃不起蔬菜。

他们餐桌上可以没肉，但是不能青菜。像我就是广西人，没青菜就感觉别的菜很腻，吃不下。但我老公是江西人，就不爱吃青菜我家小孩也不爱吃青菜。即使不吃青菜，身体也很好，很少生病，也不会便秘不上厕所。

传统文化：中国传统文化认为蔬菜是一种有益的食物，对人体有益处。因此，吃蔬菜成为了中国人的传统习惯。经济因素：蔬菜相对于肉类和海鲜来说价格比较低，较为容易获得。

为什么国外很少有人喜欢吃蔬菜?

绿叶蔬菜很少吃主要是可以做沙拉的蔬菜。外国人很少吃炒菜不仅仅是怕麻烦。原因如下第一外国人生活节奏快喜欢吃快餐。外国人的生活压力不比中国低，所以时间对他们来说很紧。通常他们没有太多时间做饭。

因为他们的青菜比较贵吧，品种也比较少，还有一个原因是外国人都比较懒，他们不愿意自己动手去做这些事情，肥胖率这么高不是没有原因的。

还有，老外吃的蔬菜通常是生的，大家都知道蔬菜中的很多维生素在高温条件下就损失掉了，的确中国人吃很多蔬菜，但是并没有真正摄取到太多的维生素，老外吃生的蔬菜维生素保存得多。

中国的饮食和西方国家相比有什么不同呢?

饮食方式不同 在中国，任何一个宴席，不管是什么目的，都只会有一种形式，就是大家团团围坐，共享一席。筵席要用圆桌，这就从形式上造就了一种团结、共趣的气氛；而在西方，一般***用方桌，且***用分餐制。

西方饮食没有明确的主食、副食的划分。肉类、奶类在西方饮食中占据很大部分，芝士、[_a***_]、甜点也是日常的饮食，食物有高蛋白、高脂肪、高热量的特征。西方人整体上较中国人高大、偏胖，这和他们的饮食结构有关。

在礼仪方面，中西之间更显不同。在中国古代的用餐过程中，就有一套繁文缛节。《礼记·曲记》载：“共食不饱，共饭不择手，毋放饭，毋固获；毋扬饭，卒食，客自前跪，撒饭齐以授相者，主人辞于客，然后客坐。

在礼仪方面，中西之间更显不同。在中国古代的用餐过程中，就有一套繁文缛节。在中国宴席上不可以只顾自己吃饭。如果和别人一起吃饭，必须检查手的清洁。不要把多余的饭放回锅里，不要专占着食物，也不要簸扬着热饭。

中西方的饮食方式有很大不同，这种差异对民族性格也有影响。在中国，任何一个宴席，不管是什么目的，都只有一种形式，就是大家团团围坐，共享一席。筵席要用圆桌，从形式上造成了一种团结、共趣的气氛。

[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.zhuosys.com/post/4600.html