最美的家常菜草鱼做法：最美的家常菜草鱼做法图片

本文目录一览：

• 1、草鱼的10种家常做法?
• 2、鲜鱼怎么炖好吃?
• 3、草鱼可以做哪些家常菜
• 4、草鱼的10种家常做法
• 5、草鱼的做法大全家常菜

草鱼的10种家常做法?

做法：葱姜切段与片，八角、花椒、干辣椒备好草鱼洗净，去除体内筋线，两面鱼身各划六道口，将葱丝、姜丝放入道内，再将多余的葱姜放入体内，撒上盐、鸡精、糖，淋上料酒，腌制十分钟锅中倒少许油，三成热时加入葱姜八角，花椒。

第7种：清蒸草鱼 主料：草鱼1条、蒸鱼豉油适量、白酒适量、盐适量、葱丝适量、大葱2段、橘子1个、青椒丝适量、红椒丝适量 做法： 橘子剥皮，取橘子皮泡水中5分钟，泡掉橘子皮的苦涩味道。

准备好一条大草鱼用剪刀剪去鱼鳍，鱼头和鱼尾处各切上一道，轻轻的拍打鱼身取出鱼腥线，把鱼肚子里面的黑色膜也要清洗掉，不然会比较腥。

鲜鱼怎么炖好吃?

1、将鱼洗干净，用精盐浸渍5~10分钟待用。锅内放少许油，油烧热后，用葱花炝锅，然后加入适量水（漫过鱼身即可），将鱼放入锅。放入料酒、葱、姜、蒜、醋、香菇、枣，大火烧开。开锅后，慢炖30分钟左右即可。

2、将鱼推至靠边，加入葱、姜、蒜、五香粉、番茄、白酒、海鲜酱油、老抽爆出香味；加入适量的水，扔进去2个辣椒，再加入适量的糖，大火烧开，中火慢炖10到15分钟左右，视鱼的大小而定；炖熟关火；成品。

3、炖鱼最大的好处是可以最大程度地保存鱼的营养和鲜味，是最营养的鱼的做法。好吃的家常炖鱼应该要怎么做呢？下面是我给大家整理家常炖鱼的4种做法。

4、加醋法炖鱼之前，先将盆中放入适量清水，再滴几滴醋，然后将鱼放入盆里泡一会儿再炖，这样炖出来的鱼肉细嫩鲜美。

草鱼可以做哪些家常菜

清蒸鲩鱼（草鱼）用料：鲩鱼一条两斤以下；剁椒；香葱；生姜；生抽 做法：鲩鱼从鱼背开刀剖，平铺盘中，鱼身斜切口三四刀，以便入味，保证蒸时完整不变形。鱼身下放少许生姜和葱段，去腥味。

草鱼冬瓜汤 材料：用料草鱼300克，冬瓜400克，香菜、葱、生姜、蒜、花生油、料酒、清汤、香油、精盐、味精各适量。（1）鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，两面划上十字花刀。冬瓜去皮、瓤，切成块。香菜洗净，切成段。

隔水蒸15--18分钟，撒些葱花即可。粉蒸草鱼 食材 草鱼、葱、姜、红彩椒、大米粉、食盐、蒸鱼鼓油。做法 草鱼洗净，去头尾，把鱼身切成1厘米左右的小块。

草鱼的10种家常做法

做法：葱姜切段与片，八角、花椒、干辣椒备好草鱼洗净，去除体内筋线，两面鱼身各划六道口，将葱丝、姜丝放入道内，再将多余的葱姜放入体内，撒上盐、鸡精、糖，淋上料酒，腌制十分钟锅中倒少许油，三成热时加入葱姜八角，花椒。

第7种：清蒸草鱼 主料：草鱼1条、蒸鱼豉油适量、白酒适量、盐适量、葱丝适量、大葱2段、橘子1个、青椒丝适量、红椒丝适量 做法： 橘子剥皮，取橘子皮泡水中5分钟，泡掉橘子皮的苦涩味道。

准备好一条大草鱼用剪刀剪去鱼鳍，鱼头和鱼尾处各切上一道，轻轻的拍打鱼身取出鱼腥线，把鱼肚子里面的黑色膜也要清洗掉，不然会比较腥。

清蒸草鱼 食材 草鱼、油、糖、料酒、鲜抽、姜、蒜。做法 1，草鱼切大块，用清水浸1小时。洗净，横切几刀，摆上姜片，葱段。加料酒，油，白糖，鲜抽。隔水蒸15--18分钟，撒些葱花即可。

草鱼的10种家常做法是：清蒸草鱼、红烧草鱼、煎草鱼、炖草鱼汤、煮草鱼粥、炒草鱼丝、烤草鱼、红烧草鱼头、酸菜草鱼、剁椒蒸草鱼。

草鱼的做法大全家常菜

1、草鱼切块将鱼腹中的黑膜刮去洗净后，垂直于鱼背切成5-2CM厚的鱼片。鱼片中加1勺料酒，1勺生抽，姜片，葱段和少许盐搅拌均匀后腌15分钟。将酱汁中的细砂糖，醋，老抽，生抽，料酒，少许盐放在小碗中。

2、水煮鱼的做法 草鱼一条收拾干净。将鱼背上的肉切成片。切好的鱼片加蛋清、料酒、盐、生粉拌匀。鱼骨切块。豆瓣酱剁碎姜切片香葱切段大蒜去皮。水烧开后下黄豆芽焯至断生。焯好的豆芽装入碗中。

3、所有的食材准备好，鱼是买的时候请店家片的鱼片。鱼片切成小块备用。油锅爆香少许姜丝，将鱼头煎香。将豆芽菜倒进去翻炒。放盐调味，翻炒几下，沿着锅边淋入半碗水。将豆芽菜捞起来，铺在碗底。

4、推荐红烧的做法用料 草鱼 生姜 葱花 蒜末 酱油 醋 白糖 红烧草鱼的做法 将草鱼切成小块，与姜末、盐和适量生粉拌匀，放置十分钟左右 把锅烧热，刚入食用油（热锅冷油）放入鱼块。

[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.zhuosys.com/post/4670.html