海蛎干家常菜做法大全：海蛎干怎么做好吃又简单方便

本文目录一览：

• 1、紫菜炒饭怎么做好吃,紫菜炒饭的家常做法
• 2、海蛎干怎么做好吃
• 3、海蛎干怎么吃
• 4、海蛎干的做法

紫菜炒饭怎么做好吃,紫菜炒饭的家常做法

炒米饭时须用中大火翻炒，炒出锅巴的口感更佳。紫菜炒饭也可以加入其他蔬菜和调料进行搭配，味道更加丰富。在翻炒米饭时，可以适量加入一点水，这样炒出的米饭会更加松软。

备料，糯米和大米比例为1：2，糯米提前浸泡2小时，然后与大米一起洗净，加1-2倍的水放电饭锅煮熟，具体水量根据自己吃的米来调节，总之米饭不要煮太软。紫菜用剪刀剪碎，这样一盘紫菜只有10g。

粳米饭150克，鸡蛋1只，葱花10克，榨菜15克，肉丝35克，紫菜1张 味精2克，植物油250cc，生粉2克，蛋清2克盐、胡椒粉少许 榨菜切成丝。紫菜剪成细丝待用。肉丝放入盛器中，用盐、蛋清、生粉上浆。

主料：粘性米约150克，即食紫菜数张，冬菇4-5只，火腿约85克 辅料：西芹粒、甘笋粒各2汤匙，上汤5/4杯，葱粒少许，盐适量，胡椒粉少许 做法 冬菇浸软，切粒，加入少许油和生粉拌匀，火腿切粒，紫菜剪条。

海蛎干怎么做好吃

1、煮海蛎干粥。先将适量的米淘洗好，将小白菜或油菜的菜叶摘下来，洗净切碎，再将海蛎干用刀切成小碎片。

2、瘦猪肉（略带点肥肉）切成块，放入凉水锅中，上火烧沸。用温水将瘦肉冲洗干净，生姜、葱切成片、段，海蛎干用水泡开。锅中上火烧热，放入猪油、葱、姜，炒香，放入瘦肉块，爆一爆。

3、西红柿洋葱小葱切好，海蛎干泡发。步骤step 2 两个鸡蛋，加盐打散。步骤step 3 锅里的油烧热，先下西红柿和洋葱。步骤step 4 西红柿完全炒软，加盐糖胡椒粉调味。步骤step 5 再放入海蛎干。

海蛎干怎么吃

1、粥的粘度比较高的时候开大火放入菜叶，两分钟后放入盐、鸡精等调味品即可出锅。

2、海蛎干泡发了以后可以煮汤，煮粥，煎，炒等。例如海蛎干烧丝瓜的做法具体如下：食材准备：丝瓜1根，海蛎干一小把，蒜头4个，盐，蚝油，鸡粉适量。丝瓜和海蛎干备好。丝瓜洗干净去头尾去皮切块。

3、用料：蚝蛎干半包、酸笋一段、大葱两条、干辣椒三根、蒜头半个、花椒粉3～5克、料酒半锅铲、蚝油半锅铲、生抽半锅铲。把干辣椒，蒜蓉切碎。酸笋和葱切段备用。起锅烧水，水开之后放入海蛎干煮熟。

海蛎干的做法

先将适量的米淘洗好，将小白菜或油菜的菜叶摘下来，洗净切碎，再将海蛎干用刀切成小碎片。将米和水放入锅内熬煮，同时在另一炒锅内放少许油，等到油三成热后，放入葱条爆香，再放入海蛎干翻炒几下。

海蛎干洗净，用清水浸泡过夜取出备用，做法一：牡蛎烧肉 原料：瘦肉500克，牡蛎干40克，酱油100克，黄酒20克，精盐适量，白糖50克，猪油30克，生姜、葱少许。

海蛎干番茄炒鸡蛋的做法 步骤step 1 西红柿洋葱小葱切好，海蛎干泡发。步骤step 2 两个鸡蛋，加盐打散。步骤step 3 锅里的油烧热，先下西红柿和洋葱。步骤step 4 西红柿完全炒软，加盐糖胡椒粉调味。

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