外国菜系太少的原因
cysgjj时间2024-02-20 07:56:17分类外国菜系浏览50
为什么外国人不吃味精？
外国人不吃味精，这里的“外国人”可能特指的是欧美人吧！其实亚洲人，特别是东亚和东南亚人还是非常喜欢这个东西的。中国人就更不用说了。
大概十几年前，请外国人到家里吃饭，无意中谈到了my ***art girl (我的聪明女友)这个词组，它的缩写是MSG ，说了半天，最后才弄明白这个词其实就是“味精”。
至于为什么会谈到这个词呢？老外告诉说，他们当中很多人吃了以后会过敏，也就是有一些皮肤上的反应，或者就是皮肤瘙痒或者起些斑疹。
老外到中国来，和中国人走出国门一样，如果是第一次，往往都会有些恐惧或者忐忑，特别是女性，不知道应该如何入乡随俗而又不会对身体有影响。
其实吃味精过敏完全是小概率***，这位外国人在中国住了大约有一年时间，每天去中国餐馆或者食堂就餐，也没有见她有什么过敏反应。
还要一件事可能也是误传——欧美人不吃淡水鱼(河里的鱼)，也说是要过敏，还有人说欧美人怕麻烦，不会吐鱼刺。其实也不是事实。饭桌上“松鼠桂鱼”每一次都是“光盘”。
欧美人喝白酒吗？因人而异。有一个美国小伙子，喝酒之前没有问，也没有对他做出什么解释，结果足足喝了差不多大半瓶“老白干”，最后还踢了半场足球。
习惯成自然，就是这个道理。
世界上很多国家还真是不怎么吃味精，虽然没有明令禁止，但有很大一部份的人是***味精的，特別是美国。
外国人不吃味精，其实还与中国菜有关，为了味精，中餐背了一口大锅，比窦娥还冤。
味精化学名叫“谷铵酸”是日本人无意中发明的，却在中国发扬光大。原来包括美国在内的很多国家是吃味精的，直到上世纪六十年代，一名美国华裔医生，写了篇文章在报上，说之前在中餐厅吃饭，因为菜里含有过量味精，所以回家后觉得口干舌燥，四肢无力，疑似是吃味精中毒云云。于是文章一出，直接爆文，各大报纸争相转载。
而罪魁祸首的日本味精厂当即发表声名说，味精是没毒的，当你大量食用时才对身体有害。于是中国人做菜是全靠用味精，中餐大量使用味精这口黑锅就被这些报道扣得死死的。
后来美国医学权威部门发出证明，味精是没毒的，但是添加剂，大量食用对身体才有害。这时又有些食品生产商画蛇添足，在产品包装上注明:“本产品不含味精”。
就这样，味精就变成了美国的“地沟油”，***害怕避而不及。
自此之后，外国人就不吃味精了。
外国人不吃味精，一与他们口味有关，比如法国莱酸甜口味比较多，这样口味放不放味精一个样。二欧美多数喜欢吃菜的本味，肉不腥味他觉得就不是这种肉了，所以调味过多吃不出本味的中国菜，在国外很难受欢迎。三国外他们不放味精也有别的调味品，有天然也有加工化学的。
其实完全没必要把味精当事，蛋糕甜品中色素人工香精等化学添加剂，那个不多，他们不是天天吃吗?现在医学发达，能检查出众多病来，这与食物有关也无关，为什么以前那么纯天然可七十就古来稀。现在八九十还出去旅游，活的开心第一位。
谢邀！
味精，也叫做MSG，属于非必需氨基酸之一。作为一种钠盐调味品，无论是粤系、川系，还是鲁系菜系。味精在各种中式菜肴里，都扮演着相当重要的角色。
但在大洋彼岸的美利坚，味精却***谈之色变。为什么美国人从来不吃味精呢？ 下面跟随小编来探究一下。
美国人之所以不吃味精，大部分原因是因为受到「味精有害论」此类不实报道的影响。尽管有许多确凿的证据都证明了一定剂量的味精，对人体是完全无害的。但他们还是认为吃味精，会对自己的身体健康造成很大的损坏。
1、歪果仁也吃，日本吃，东南亚吃，部分欧美也吃（不然欧盟对味精有争论干啥）。2、所有说味精有毒啦、迟钝啦、肥胖啦等的，包括有些自称***的，都在信口雌黄胡说八道——没有可靠的、可说服别人的证据。
中国上下5000年，有多少菜不是从国外引进来的？
中国菜讲究“色、香、味”俱全，主要都以“煎、炒、烹、炸、焖、炖、冷盘”等做法；外国菜和中国菜做法完全不同，多数以快餐形式的“煮、烤、烧、拌沙拉”等吃法，各国都有自己的吃法，我认为还是我们的华人餐最好吃，而且“吃在中国”，因为我们中国的“八大菜系”是别国不能比拟的饮食文化。至于在中国受大众喜欢的外国菜还真难找！
中国怕是全世界最讲究吃的国家之一了吧，古代的皇宫饮食和民间饮食就已经很多了，按照目前外国人的饮食习惯与吃饭的方式来说的话，用筷子的菜10成10都是自己的，主要还是一些西餐饮食从国外引进的，包括近几年开始流行的韩国菜，日本菜(当然日本也是国人带过去才出现的国家)可是有些菜只是噱头而已，韩国人都没有听说过的韩国菜也不少，所以需要自己去研究的，毕竟中华文化博大精深，就饮食这个分项，多少专家研究了很多年，有些事情都还是有争执的！
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