外国人做中国超难菜系-外国人做中国菜***
cysgjj时间2024-02-20 08:15:10分类外国菜系浏览59
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老外眼中最能代表中国的十大菜系是什么?
第二道菜：宫保鸡丁 宫保鸡丁，黔菜传统名菜，由鸡丁、干辣椒、花生米等炒制而成。由于其入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆，广受大众欢迎。所以他成为老外最爱的中国菜也是无可厚非的。
第三，宫保鸡丁。宫保鸡丁是一道充满咸甜味的川菜，在国内和国际上广受欢迎。它有着独特的味道和口感，既软糯又鲜美。第四，麻婆豆腐。麻婆豆腐是四川菜肴中的经典之一，以其特有的麻辣味和豆腥味而闻名。
中国十大菜系是：鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜、楚菜、京菜。全球十大菜系是：法国美食、意大利美食、印度菜、中国美食、黎巴嫩菜、泰国菜、墨西哥美食、日本美食、希腊菜、西班牙菜。
饺子，中国北方最具有代表性的美食。饺子在外国人眼里是非常特别的。
宫保鸡丁：宫保鸡丁烹饪步骤简单，它使用的宫保调味酱料口味鲜美，它的双重特点深受国外游客欢迎。红烧肉：红烧肉老少皆宜，具有浓郁的鲜香，外表色泽酥脆，肉质醇厚，因而受到海外的欣赏。
中国有一句话：好吃不过饺子。足见饺子在中餐中的分量。而且饺子馅料的变化众多，囊括了中国文化精华，自然也是外国人眼中最能代表中国的一道菜了。其实锅贴在国外也很受欢迎，其中道理应该和饺子有很大关系吧。
外国人按中国菜谱做的菜,为什么味道永远比不上中国菜?
如左宗棠熟悉的老外鸡块，宫保鸡丁。别说老外看不下去，我们自己也看不下去。与美式中餐相比，意大利味似乎更接国外的地气，做翻版的色香味也不差。
那样首先是在口感上，由于中餐馆和外国都是有着十分大的差别，即使我们中国都是北方和南方拥有差别。所以老外搞好中餐馆都是相当不容易的。
口味多样。中餐最大的特点是口味多样。即使是同样的食材，在不同地域，味道一定不同。中国还拥有炖、焖、煨等28种烹饪方法，人们还会根据季节变化来调味、配菜，于是口味变得更丰富。厨房形式不同。
主要原因是因为韩国人习惯了清淡的食物，接受不了味道比较重的中国菜，再就是“嫉妒”心理作祟，中国菜丰富多样，而韩国出名的只有所谓的泡菜，他可能只吃到了某种不合胃口的菜，就直接说中国菜难吃，评价非常不客观。
相比之下，中国菜更加注重食物的均衡和多样性。传统的中餐会将荤菜（如猪肉、鸡肉、鱼肉）与素菜、豆腐、海鲜、蔬菜等搭配，追求菜品间的味道协调和口感的多元化。此外，中国人常常以米饭或面食作为主食。
在国外的中国餐厅提供的中国菜系基本都是有经过改良的，会按照外国人习惯的口味去推出合他们胃口的食物，像一些***性的辣椒、宫保鸡丁、水煮鱼这些的自然是不会有在中国那样正宗。
外国人最无法忍受的中国美食都是哪些?
1、简直是无法忍受的。[_a***_]老外，都是拒绝吃鸡爪的。排名第二：臭豆腐 要知道我们国家的长沙臭豆腐，那名气可是很高啊，不仅在中国出名，在国外也小有名气的。
2、血肠。光是这个名字就可以吓退一票人，看这个又黑又粗又血腥的外形更是吓退三票人。但自从韩国电视剧上不停播放后，来自中国北方的血肠才被南方人熟知。但外国人是怎么都不愿意尝试的了，你让他看他也不敢看。豆腐乳。
3、臭豆腐 〝外国人吃不下的中国菜〞的典型代表——臭豆腐。一位老外表示，虽然经常有朋友对我说，吃习惯就感觉好吃了，但仍然很难战胜那种臭味。猪血、鸭血 一起上班的一个奥地利博士後酷爱中餐，但特别讨厌血。
为什么中国菜系庞大,却在世界舞台上上不了台面?
中国烹饪的东方菜和法国的西餐、土耳其的清真菜被誉为世界三大烹饪王国。在漫长的历史长河中，中国烹饪在中国人为自身的生存、发展所需的、独具特色的文化创造。这种文化创造活动，包括物质的和精神的两个方面。
由于孔府宴实在太巨大，每一道菜都拥有自己历史典故，无法找到一道菜来意味着整桌孔府宴。加上现在的孔府宴已经很少有主厨能操控，所以就算是《舌尖》，也难以详细介绍孔府宴。孔府宴，关键存在曲阜这地方。
还有一个重要的原因就是鲁菜的文化背景和历史渊源与国宴的要求不太相符。国宴需要展现出中国的传统文化和饮食文化，而鲁菜的文化背景更多地与山东地区的民俗文化相关，这对于国宴来说可能并不是最佳的选择。
当然，如今的国宴标准也是以淮扬菜作为基础，和其他菜系相互融合交流，国宴不是一成不变。不仅会随着时代而变化，而且会随着领导人以及邀请的客人口味而变化。
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