家常菜排骨炖***做法窍门-排骨炖***的做法大全家常窍门

本文目录一览：

• 1、排骨炖白菜怎样做
• 2、排骨炖白菜的美味做法?
• 3、排骨炖二白菜的做法

排骨炖***怎样做

大白菜切成大块备用。炒锅中放入适量花生油，放入葱姜花椒粒，爆香，接着放入排骨翻炒。翻炒均匀加入料酒，酱油。继续翻炒两分钟。加入备好的橙皮、大料盒，加水漫过排骨开始炖。

肋排冲洗干净，剁成5cm长的小段。干粉丝放入温水中浸泡10分钟，泡至发开柔软。北豆腐切成3cm见方的块状。大***叶洗净，切成5cm宽的大片。

〔制法〕（l）将猪排骨洗净，剁成4厘米见方的块；大***去根，去老叶，洗净，切成长方块。

具体步骤：将排骨剁成小段，洗净，***洗净切成5cm左右的长段；将猪排骨在沸水中飞水，洗净血沫。将排骨放入锅中，倒入适量清水，加入姜片、葱段、枸杞、少许醋和料酒煮至排骨熟；然后放入***煮熟。

排骨炖***的美味做法?

1、加入准备好的橘子皮和大盒子，在排骨上加水，开始炖。12排骨炖20分钟左右后，将切好的***盖在排骨上，加盐，继续炖至***软烂。

2、加水，水微微高过排骨面就可以，加蚝油和盐盖好，烧开后小火煮炖20分钟 步骤8 大约20分钟，锅的汤汁会炖到和排骨一平，放入切好的*** 步骤9 看到***微微软塌，就放入水晶粉。

3、味精 适量 花椒水 适量 葱姜 适量 肉汤 适量 清油 适量 － 步骤 － 把排骨剁成一寸五分长的段，***头切成长方块，香菜梗切成小段，葱，姜切成块，姜块用刀拍一下。

4、排骨洗净开水焯一下冷水中冲凉后放入锅中倒入适量清水放入排骨、葱、姜、花椒、大料、一品鲜酱油、料酒、糖大火煮30分钟改小火煮十五分钟美味的排骨汤熬制成功喽。

5、【排骨炖***】食材：***一棵，炖熟的排骨适量，大葱一根，生姜一块，蒜瓣适量。做法：把***撕成小片，放入水中洗净后捞出沥干备用，大葱切葱花，蒜瓣切片，生姜切丝。

6、***炖排骨怎么做。相信很多的朋友对此都十分的感兴趣，下面就和大家来分享一下，希望可以帮助到大家。方法/步骤 准备食材：猪排骨、***、葱姜、肉汤，清油、香菜、盐、味精、花椒水等。

排骨炖二***的做法

1、食材：***一棵，炖熟的排骨适量，大葱一根，生姜一块，蒜瓣适量。做法：把***撕成小片，放入水中洗净后捞出沥干备用，大葱切葱花，蒜瓣切片，生姜切丝。

2、将排骨剁成小段，洗净，***洗净切成5cm左右的长段；将猪排骨在沸水中飞水，洗净血沫，这样做是为了不让最后的成品中有血腥味；将排骨放入锅中，倒入适量清水，加入姜片、葱段、枸杞、少许醋和料酒煮至排骨熟。

3、排骨炖***是一道美味的家常菜，其做法如下：准备食材 排骨：500克，剁成小段。 大***：1颗，切成块状。 姜：1块，切片。 蒜：4瓣，切片。 料酒：2大勺。 生抽：2大勺。 老抽：1小勺。

4、做法步骤：排骨用凉水泡两小时去血水后锅入凉水将排骨焯一下，待排骨自然冷确后将排骨放入锅内加适量水，大火烧开后转中火小水煮40分钟，小白菜洗净后过水焯熟后切断备用。

5、第一步，将猪排骨洗干净，剁成5厘米左右的小块，也可以在买排骨的时候，让大卖家给切好，那样就省事了。准备好***，把***洗干净，去掉根，之后切成小块。

6、【做法】：把排骨剁成一寸五分长的段，***头切成长方块，香菜梗切成小段，葱，姜切成块，姜块用刀拍一下。勺内放水，水烧开后放入排骨烫一下取出，再用水冲洗净血沫。

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