马鲛鱼家常菜做法：马鲛鱼家常菜做法***

本文目录一览：

• 1、马鲛鱼图片的做法大全
• 2、请问一下,红烧马鲛鱼怎样做好吃?
• 3、马鲛鱼怎么做好吃_马鲛鱼的好吃做法推荐
• 4、深海马鲛鱼怎么做好吃

马鲛鱼图片的做法大全

铁板煎马鲛鱼鱼 （1）铁板烧热，倒油匀开；（2）放进腌好的马鲛鱼片，煎成焦黄；（3）翻面再煎，直到颜色焦黄；（4）临关火前撒上蔬菜丝。

马鲛鱼块； 姜片； 葱段； 盐； 其它 调味料：蚝油、生抽、糖。

茄汁鲅鱼。首先将鲅鱼清洗干净，将刀鱼的背部切成刀花，这样可以更好的入味。随后将鲅鱼放在足够大的盆中，加入适量的料酒，姜丝，香葱和盐，抓均匀后腌制二十分钟左右。

红烧马鲛鱼。材料：冷冻马鲛鱼、蒜苔、干辣椒、葱、姜、豆豉酱。将马鲛鱼解冻后洗净，切成薄片。锅中加适量油，加葱、姜、干辣椒、一匙豆豉酱、一匙白糖煸炒出香味。煸出香味后加水、盐。水滚后倒入马鲛鱼。

原料马鲛鱼辣椒葱蒜末姜酱油蚝油2马鲛鱼洗干净，垫姜丝摆盘，上面也放姜，配料切好3烧开水，大火蒸八分钟4热油爆香蒜末，辣椒，葱5蒸好，倒掉盘里汤汁6蚝油酱油搅拌均匀，淋。

请问一下,红烧马鲛鱼怎样做好吃?

1、红烧马鲛鱼的做法 马鲛鱼一条洗净，去头，去鱼鳍和鱼尾。切成2cm厚的段。将段均匀的裹上面粉，待炸。裹面粉是为了吸收的水分，防止炸的时候迸溅。请点击输入图片描述 热锅，冷油。

2、做法 1 马鲛鱼洗净切块沥干水分，放适量盐花腌制 2 起油锅，下生姜 3 两面煎黄 4 放入酒，酱油，一小调料勺的白糖，一点开水。

3、红烧马鲛鱼的做法 准备好全部实材。处理好马鲛鱼切段。撒上面粉抺匀，热锅冷油、放入鱼块煎至四面焦黄盛出备用。油温烧至八成热后放入姜、蒜、葱白爆出香味后调入料酒，加适量清水，再调入生抽、老抽、糖。

4、具体做法如下：马鲛鱼（马鲛鱼越大味道越鲜美，越好吃）彻底洗净，注意腹腔内的黑色物，全部清理干净，如图，顺着大梁骨插刀，横片下两片鱼肉，中间鱼排，然后去除两边以及中间的一排刺，鱼皮朝下，用刀子或者汤匙刮下鱼肉。

5、材料：马鲛鱼800克，香茅1支，烧汁（瓶装）20毫升，喼汁，酱油，葱花各少许，面粉，盐，胡椒粉，柠檬汁，菜油各适量。

6、主料：马鲛鱼500g。辅料：葱一根、生姜一块、红椒一个、蒜头4瓣。调料：食用油适量、生抽一勺、老抽半勺、料酒一勺。马鲛鱼清洗干净，用姜丝和料酒腌制半个小时。蒜头切片，生姜切丝，葱白切碎，红椒切段。

马鲛鱼怎么做好吃_马鲛鱼的好吃做法推荐

1、把杀好的马鲛洗净，然后把鱼肚子的黑膜要弄干净，这样才不会有腥味.切成厚块，放点盐和姜丝腌15分钟。

2、麻辣马鲛鱼、五花肉烧小马鲛鱼、香煎马鲛鱼、香煎马鲛鱼等。

3、第一步，准备新鲜的马鲛鱼一条，最好是五斤以上了。第二步，先把马鲛鱼的头切下来，再把鱼身切成手指厚的大片，切片的时候可以把刀斜一点切，这样切出的片更长更大一点。

4、柠檬汁（没有也行）香煎马鲛鱼（鲅鱼）的做法 鱼洗净切厚片，料酒、盐、姜、花椒腌制20分钟左右。请点击输入图片描述 平底锅热油，放入鱼块煎制两面金黄。

5、出锅摆盘，可以挤一点柠檬在热热的鱼片上，或者撒上自己喜欢的调料。

深海马鲛鱼怎么做好吃

1、香煎：用香油煎至金***即可食用 肉蒸：马鲛鱼上放肉末加少许香菇和蒜末，上盘清蒸8分钟即可。肉炖：马鲛鱼加肉块，文火炖半小时即可。

2、取出蒸盘，在鱼头上撒上香葱末，淋入热油即成。

3、把鱼片，用活水，冲洗干净。在撒上盐 白胡椒粉 淀粉 半个蛋清，抓拌均匀，腌制10分钟，撒上点食用油，在抓拌均匀，在腌制20分钟。2，红辣椒切片，小葱切段，姜切片；备用。

4、主料： 海鱼6条。把鱼去鳞、去腮、去内脏洗净，葱姜蒜切碎。起锅热油，放入葱姜蒜、红辣椒炒香。放入海鱼，开大火。烹入料酒。烹入醋，大火靠制，蒸发多余的水分，达到去腥味的目的。

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