豌豆饼的做法家常菜窍门：豌豆饼的做法家常菜窍门***

本文目录一览：

• 1、罐子汤的饼怎么做的
• 2、干豌豆可以有哪些做法
• 3、豌豆饼的做法?
• 4、豌豆饼最正宗的做法
• 5、全麦粉鸡蛋玉米粒豌豆饼的作用
• 6、豌豆饼怎么做如何做好吃

罐子汤的饼怎么做的

1、低筋面粉和酵母加入少量水揉成较硬的面团 将面团揪成大小相同的小团子 用擀面杖擀成小薄饼 平底锅大火预热，预热后放入擀好的薄饼，转小火，烙至两面出现焦糖色。切记不可放油。

2、第1步、厨师机料理桶中放入温水，将酵母加入温水中静置五分钟。第2步、把面粉放入厨师机料理桶中。第3步、搅拌成光滑的面团后盖上保鲜膜，放置室温下醒发30分钟。第4步、香葱摘净清洗干净后，控干水分备用。

3、③小苏打可以使饼吃起来更蓬松，表皮酥脆。）外面卖的鸡蛋灌饼又香又脆，究竟是怎么做的？的做法图解2 边倒水边用筷子搅面，让大部分的面都沾上水，成雪花状就可以了，这样面均匀吸收了水分，也不至于粘手。

4、搅拌直到没有干面粉。将两者揉搓在一起。在面团上涂上植物油，这样面团冷却时会变软但不会变硬。揉2分钟，然后盖上面团15分钟，使面筋松弛，使面团更具延展性。

5、鸡蛋灌饼和面做的时候面用热水烫过，最好是40度的温水效果最好，所以烙出来的饼还是很软的。

干豌豆可以有哪些做法

1、豌豆糕：干豌豆300克、白糖100克。用温水泡干豌豆6个小时左右。泡好的豌豆放锅中加清水小火慢煮40分钟左右，煮到没有汤为止。放糖，把豆子挤压成糊状。放进保鲜盒里抹平盖上，冰箱恒温一个晚上即可。

2、干豌豆的最佳食用方法：炖汤喝。将腊排骨浸泡五小时以上，洗净后，与泡好的干豌豆一起放入沸水中，加入料酒，煮开后捞出。在炖锅中加入番茄、干豌豆、腊排骨、生姜、干花椒，用大火煮开后转小火慢炖。

3、干溜豌杂面，自制豌豆凉粉，干豌豆煨猪蹄汤等等。干溜豌杂面的做法：干豌豆提前泡一晚上，换水，加水没过豌豆一指节，入高压锅压10-15分钟。肉末用水淀粉、生抽、少许老抽和盐调匀，调匀即可，无需搅打上劲。

4、首先准备好食材。胡萝卜切丁，猪肉切丁用料酒、盐、蚝油腌一会。起油锅煸炒肉丁。等肉丁变色后放入胡萝卜煸炒一会。再放入豌豆、玉米粒，放盐翻炒。放入花生米。放点蚝油翻炒均匀即可。

豌豆饼的做法?

1、土豆蒸熟，把皮去掉。把土豆捣成泥。培根切碎。豌豆焯熟。把土豆泥、培根碎、豌豆放一个大碗里，加一勺面粉，加少许胡椒粉，也可不加，这里没有加盐，因为培根已经很咸了。把所有食材揉成团。

2、碗中敲入两个鸡蛋，放入豌豆，放点盐，加入适量的面粉，搅拌至粘稠即可，用汤勺打入提前预热好的电饼铛中，煎成一个一个的小饼即可。

3、在搅拌机中放入煮熟的豌豆，半杯水，白糖，盐后搅拌。步骤step 2 然后加入糯米粉，面粉，碎洋葱搅拌。步骤step 3 平底锅中倒入食用油，放入一勺豌豆糊煎熟即可。

豌豆饼最正宗的做法

1、制作步骤：土豆蒸熟，把皮去掉。把土豆捣成泥。培根切碎。豌豆焯熟。把土豆泥、培根碎、豌豆放一个大碗里，加一勺面粉，加少许胡椒粉，也可不加，这里没有加盐，因为培根已经很咸了。

2、步骤 豌豆。剥皮取豌豆粒，清洗干净放入碗中待用。用打拌器打成豌豆泥。兑入一点清水和匀。好了鸡精。放入适量的盐调味。放入面粉。如上次加水不够的话，现在再加少许水，和成面糊状。

3、碗中敲入两个鸡蛋，放入豌豆，放点盐，加入适量的面粉，搅拌至粘稠即可，用汤勺打入提前预热好的电饼铛中，煎成一个一个的小饼即可。

4、平底锅中倒入食用油，放入一勺豌豆糊煎熟即可。

5、豌豆饼的做法 容器里面依次放入面粉，蛋清，盐，水拌匀 加入准备好的豌豆再次搅拌均匀 平底锅倒入少许油，原料分三次倒入，炸至金黄酥脆即可。小贴士：油炸豌豆饼相对而言较为油腻，可以配一杯热豆浆或者热茶。

全麦粉鸡蛋玉米粒豌豆饼的作用

维生素：小麦中富含多种维生素B族，如核黄素、硫胺素、烟酸等，以及维生素E，对于促进健康和预防疾病都有一定的作用。此外，它还富含维生素K、B6和叶酸等成分，这对于健康也至关重要。

预防糖尿病 全麦面粉具有排泄钠的作用，能有效调节血压，预防高血压。小麦麸中的水溶性膳食纤维的黏度较高，可以帮助保持血糖浓度的稳定，防止人的胰岛素机能紊乱，避免患糖尿病。

其中的糖分含量比较高，能够改善低血糖而导致的头晕、头痛，还可以起到很好的抗氧化作用，消除颜面部位的色素沉着。

全麦粉食疗作用：全麦粉有抗忧郁、防便秘的作用。全麦粉可以有补充矿物质和碳水化合物的作用，对于促进食欲促进代谢有好处，因为是粗粮，所以具有预防便秘的作用，还可以有提高体质的作用和效果。

只有含胚芽、胚乳和麸皮三部分的面粉，才是真正的全麦粉。功效与作用控制血糖，全麦[_a***_]能控制血糖升高的程度，有很好的预防糖尿病作用。

此外全麦粉富含膳食纤维，口感虽然没那么细腻，但是对健康很好。膳食纤维有助于肠胃蠕动，缓解便秘。同时富含膳食纤维的食品为低的血糖生成指数（GI），对血糖友好。

豌豆饼怎么做如何做好吃

1、土豆蒸熟，把皮去掉。把土豆捣成泥。培根切碎。豌豆焯熟。把土豆泥、培根碎、豌豆放一个大碗里，加一勺面粉，加少许胡椒粉，也可不加，这里没有加盐，因为培根已经很咸了。把所有食材揉成团。

2、碗中敲入两个鸡蛋，放入豌豆，放点盐，加入适量的面粉，搅拌至粘稠即可，用汤勺打入提前预热好的电饼铛中，煎成一个一个的小饼即可。

3、准备豌豆。2剥皮取豌豆粒，清洗干净放入碗中待用。3用打拌器打成豌豆泥。4兑入一点清水和匀。5好了鸡精。6放入适量的盐调味。7放入面粉。8如上次加水不够的话，现在再加少许水，和成面糊状。

4、准备一锅清水煮沸后放入一点点盐，并放入豌豆，豌豆放入后煮约3分钟，豌豆煮熟即可。因为豌豆是整粒的，味道比较难进去，所以煮的时间放一点点的盐哈。

[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.zhuosys.com/post/4809.html