家常菜麻辣香锅做法：麻辣香锅的做法配菜

本文目录一览：

• 1、麻辣香锅的家常做法
• 2、自制麻辣香锅有哪些烹饪技巧?
• 3、麻辣香锅怎么做
• 4、麻辣香锅的4种做法
• 5、麻辣香锅的做法?

麻辣香锅的家常做法

1、步骤如下：各种材料洗净切好备用。把麻辣香锅调料倒入五花肉片里。把五花肉片倒入调料抓匀。可干烧砂锅放油，没有砂锅最好不要用铁锅因为莲藕在铁锅里会氧化变黑。

2、做法 青菜和金针菇洗净，把各类丸子放入开水中解冻，稍软时沥干捞出；干豆腐切粗丝，葱姜蒜切大块大片，粗犷一些。热锅凉油，放入麻椒和干辣椒小伙煸出麻辣味。放入火锅底料块小火熬开 放入葱姜蒜爆香 。

3、哈喽大家好，今天给大家分享几种麻辣香锅做法，希望对大家有帮助。

4、自制麻辣香锅做法：锅中放水烧开后将藕片、菜花块倒入，小煮开锅后关火、放入干的红薯粉、鲜鱼丸、蟹肉丸，等红薯粉泡开后捞出待用。

自制麻辣香锅有哪些烹饪技巧?

1、学会麻辣香锅，“美味的红油”，柔和的香气很美，让家庭着迷。麻辣火锅是一种特殊的小吃，起源于四川和重庆，由多种食材制成，并经过特殊的烹饪过程。麻辣火锅是一种微餐，相对简单，在年轻人中非常受欢迎。

2、引言：很多人都比较喜欢吃麻辣香锅，其实麻辣香锅自己在家里制作也是比较方便的，在制作的过程中需要一些小技巧。麻辣香锅的制作过程中需要注意哪些方面呢？接下来跟着小编一起去了解一下吧。

3、麻辣香锅调味料35克，虾6只，葱、芹菜各半根，土豆、莲藕、菜花各适量，金针菇少许，午餐肉5片，植物油2大勺，红辣椒10个，熟白芝麻、香菜碎各适量。

4、可麻辣香锅经过旺火快炒，又是辣菜，在潮热的南方，吃多了难免会上火，所以香锅中的配菜就显得尤为重要了，今天来教大家怎么自制香锅的同时，还好吃健康还不上火。

5、大杂烩拌饭真是好吃啊，怪不得韩剧里边有各式各样的拌饭。给不知道做什么菜的朋友们提个建议：就是将几样菜混合一起炒，加多点佐料，味道肯定超乎你想象。

6、步骤如下：各种材料洗净切好备用。把麻辣香锅调料倒入五花肉片里。把五花肉片倒入调料抓匀。可干烧砂锅放油，没有砂锅最好不要用铁锅因为莲藕在铁锅里会氧化变黑。

麻辣香锅怎么做

材料：可根据自己的口味选择蔬菜和肉类：蔬菜（油麦菜、生菜、土豆片、红薯片、金针菇、豆腐皮、香菜），肉类（鱼豆腐、桂花肠、亲亲肠、肉丸），火锅底料（固态的），鸡精，盐，食用油，干辣椒，花椒。

麻辣香锅做法：食材：火锅丸子、豆腐皮、鹌鹑蛋、川粉、莲藕、生菜、金针菇、火腿、面筋。准备适量的鹌鹑蛋，放入锅中煮一下，大概煮6分钟即可，捞出过一下凉水，鹌鹑蛋晾凉以后，把外壳剥干净备用。

麻辣香锅的做法步骤 莲藕去皮洗净，切片；西兰花分成小朵，洗净备用；香菇平菇洗净撕成小块；莴笋去皮切成条状，娃娃菜、[_a***_]洗净备用；白豆腐干切条状。

麻辣香锅做法一 准备食材：鸡翅，土豆，莴笋，藕片，西兰花，金针菇，鱼豆腐，荷兰豆，午餐肉，切片五花肉，虾，魔芋丝，脆皮肠，毛肚，牛百叶，腐竹。全部处理过后的食材热油滚熟。猪油放锅中融化，加入香料油。

干红椒 植物油 豆瓣酱 香锅料 白胡椒 1主料进行洗净、切片处理，其中肉类进行表面划刀、腌制。2清水烧开，将蔬菜类主料进行焯水处理，捞出待用；其肉类主料则另起油锅烧热，将肉类炸至金***，捞出待用。

麻辣香锅发源于重庆缙云山，由川渝地方麻辣风味融合而来，麻辣香锅源于土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。下面是有麻辣香锅的调料，欢迎参阅。

麻辣香锅的4种做法

1、然后加入氽过水的那些备用材料。以及很好炒熟的魔芋粉丝和油麦菜，炒个一分钟出锅即可。

2、先说五香油的做法，这种油因为吸收了香料的味道会特别香，除了炒麻辣香锅，还可以做水煮鱼、凉拌菜。

3、蔬菜类先洗后切，以免营养流失。加盐时候注意量度、以防香锅量量度过多，制出成品后味道咸重；香锅料需要选择香辣味，用量不宜过多，否则会夺去食材本身的味道。

4、麻辣香锅做法一 准备食材：鸡翅，土豆，莴笋，藕片，西兰花，金针菇，鱼豆腐，荷兰豆，午餐肉，切片五花肉，虾，魔芋丝，脆皮肠，毛肚，牛百叶，腐竹。全部处理过后的食材热油滚熟。猪油放锅中融化，加入香料油。

5、小董每次回忆起来真的口水都流了一地，今天小董就在家做一锅麻辣香锅，不但下饭又开胃，而且营养丰富，做法也是非常的简单，一起跟小董看下具体做法吧。

麻辣香锅的做法?

1、把各类丸子放入开水中解冻，稍软时沥干捞出。干豆腐切粗丝，葱姜蒜切大块大片，粗犷一些，鲜虾要过油。热锅凉油，放入麻椒和干辣椒小伙煸出麻辣味。放入火锅底料块小伙熬开。

2、步骤如下：各种材料洗净切好备用。把麻辣香锅调料倒入五花肉片里。把五花肉片倒入调料抓匀。可干烧砂锅放油，没有砂锅最好不要用铁锅因为莲藕在铁锅里会氧化变黑。

3、原料：鱼丸、甜不辣、对虾、蟹排、鱼排、海参丸、油麦菜、娃娃菜、撒尿牛丸、脆皮肠、小油菜、干豆皮、土豆片、藕片、酷克壹佰麻辣香锅调料、葱、姜、蒜、干红辣椒。

4、麻辣香锅做法一，材料 主料：丸子适量，火腿4片，小白菜半斤，金针菇1把，千张2张。

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