蒸蛋家常菜做法大全家常菜-家常蒸蛋步骤
cysgjj时间2024-02-20 17:55:08分类家常菜做法浏览55
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鸡蛋羹怎么做?
鸡蛋羹几乎是家里必做的一道菜，体虚牙口不好的老人、病后恢复中的家人、刚断奶的幼儿，都可以吃这个来补充营养。
肉末蛋羹：鸡蛋3个，瘦肉末150克，姜1片，盐、味精、绍酒适量。鸡蛋打在肉末碗内，加入1倍清水搅匀待用。把姜切成细末与绍酒、盐、味精一起放入肉蛋碗内，充分搅拌均匀。将肉蛋碗放入烧开的蒸锅里，用大火蒸熟即可。
蒸鸡蛋羹家常做法 原料：鸡蛋、盐。做法：将新鲜鸡蛋磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀。倒入凉白开轻轻搅拌均匀。将蛋液过滤后倒入碗中。用保鲜膜将碗口密封。起锅，加水，水烧开后将碗放入蒸锅。
蒸鸡蛋的做法大全家常
土鸡蛋、番茄、油、盐、葱。 做法 鸡蛋磕入碗中，加少许盐搅匀，再加入100ml左右的凉开水充分搅拌均匀（鸡蛋液跟水的比例大约为1：2）。 蛋液搅拌均匀后用筛过滤到小炖盅内（这样蒸出来的鸡蛋表面光滑平整没有气泡）。
做法一：家常蒸蛋 用料：鸡蛋三个、生抽、色拉油、食用盐、清水、葱。做法：将鸡蛋磕入碗中，用筷子打散，加适量食用油，盐，生抽，用筷子搅拌均匀。用量杯量三百毫升的水，倒入碗中，与鸡蛋液混合均匀。
准备三颗鸡蛋，磕入碗中，加少许盐，用筷子将蛋液打散备用。往蛋液中加入温开水，温开水与蛋液的比例是5：1。温开水倒入蛋液后，快速用打蛋器搅半分钟以上。这时会出现很多浮沫，用筛勺过筛一遍。
蛤蜊蒸蛋(一道美味又健康的家常菜)
1、蛤蜊蒸蛋 黄蚬子表面清水冲洗干净，葱姜洗净切段备用。锅内放入葱姜，黄蚬子冷水入锅焯水，全部开口后立即捞出。剥壳取肉，翻开内部将里面的沙子洗去。蚬子肉除去黑色内脏，切碎备用。碗内磕入鸡蛋打散。
2、蛤蜊16只 鸡蛋2个 生姜2片 温水适量 蛤蜊蒸蛋的做法 步骤1 蛤蜊用盐水浸泡，吐尽泥沙。然后用刷子刷干净外壳。步骤2 煮一锅开水，放入生姜，将蛤蜊倒入。开壳后捞起备用。
3、对于身体是非常有很大的好处的，对于孕妇的健康和胎儿发育都能够起到补益的作用。
4、蒸蛋时要注意火候，过长时间会导致蛋液变硬。可以根据自己的口味加入适量的辣椒油或者豆瓣酱，增加口感。结尾 蛤蜊蒸蛋是一道非常简单易学的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富。
5、撒上葱花，洒上芝麻油，香喷喷的蛤蜊蒸蛋做好啦！蛤蜊本身钙含量高，不比牛奶的钙含量差，低脂肪的肉类，与鸡蛋搭配，做道儿童补钙早餐---蛤蜊肉蒸蛋，海鲜蒸蛋，味道鲜美，是一道营养的爱心早餐。
6、蛤蜊肉蒸蛋 主料：蛤蜊10个、鸡蛋2个、温水250g 辅料：油适量、盐适量、味椒盐适量、小葱适量、芝麻油适量 步骤：将蛤蜊清洗干净，加入适量盐，浸泡3小时左右，让蛤蜊将沙吐干净。将蛤蜊放进沸水里烫至开口。
【宝宝辅食鸡蛋羹的做法大全】婴儿辅食鸡蛋羹怎么做
将鸡蛋打入容器，鲜虾挑去虾线。（2）鸡蛋打散加入一杯温水（30度左右），或者是鸡汤，把温水加入到蛋液中，水和鸡蛋的比例约为2比1。然后朝一个方向搅拌均匀，把上面的泡沫也清理干净鲜虾。
将鸡蛋磕入碗中，用筷子打散，加适量食用油，盐，生抽，用筷子搅拌均匀。用量杯量三百毫升的水，倒入碗中，与鸡蛋液混合均匀。这时候会发现碗面上有很多细小的泡沫，用勺子撇去。
先将虾仁煮好，之后切成碎末放于一小碗内，然后打入一个鸡蛋进行搅拌，待拌匀后再加入温开水，可以放一点盐与油再搅匀，放于蒸锅中蒸熟即可。
蒸全蛋的做法
将1只整鸡蛋和1只蛋黄充分搅打，打散。牛奶蒸蛋 将牛奶缓缓地添加到打散的蛋液中，再搅打均匀。将白糖添加到牛奶蛋液中，再充分搅打均匀。
准备三颗鸡蛋，磕入碗中，加少许盐，用筷子将蛋液打散备用。往蛋液中加入温开水，温开水与蛋液的比例是5：1。温开水倒入蛋液后，快速用打蛋器搅半分钟以上。这时会出现很多浮沫，用筛勺过筛一遍。
中火，冷水下锅蒸8分钟。步骤step 8 倒入酱油，香油，可加入少许凉白开。撒上葱花，嫩滑美味的水蒸蛋完成。
羹的做法大全家常菜
1、鸡蛋羹 材料：鸡蛋、水、盐、生抽、香油 做法：将鸡蛋打散，加入水、盐搅拌均匀，过滤掉蛋筋。将蛋液倒入碗中，盖上保鲜膜，蒸锅蒸10-15分钟即可。出锅后撒上生抽、香油即可。
2、鸡蛋羹是一道营养丰富、口感细腻的家常菜。它不仅适合各年龄段的人群食用，而且制作简单，食材丰富。本文将介绍三种美味健康的鸡蛋羹做法，让你轻松掌握制作技巧。虾仁鸡蛋羹将鲜嫩的虾仁煮好，细细切碎，放入小碗中。
3、牛奶250毫升、鸡蛋3个 调料：橙汁30毫升、白砂糖 橙香鸡蛋羹的做法：橙子掏空肉。鸡蛋打散，按照5的比例加入牛奶，拌入些许虾蓉。上锅蒸15分钟左右。
4、西湖牛肉羹的做法：原料图。牛[_a***_]剁碎，加蛋清半个、 淀粉一茶匙、 胡椒粉半茶匙、 食用油一汤匙抓拌均匀，腌渍10分钟。香菇切末，香菜切末。姜磨泥，一半和牛肉混合，一半留着。
5、[做法] 将草莓、高丽菜洗净，柠檬去皮，全部放进压榨器中榨汁，并与优乳酪混合，再注入杯中，放进冰片与甜料。[备注] 高丽菜有整肠作用，并可活化胃肠功能。草莓是维生素C含量最高的水果，对面疱、粉刺具有疗效。
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