南瓜蒸做法大全家常菜：南瓜蒸法窍门

本文目录一览：

• 1、南瓜的吃法大全
• 2、南瓜的18种家常做法
• 3、如何蒸南瓜好吃
• 4、肉末蒸南瓜怎么做,鲜美软糯儿子大爱,吃了满满一锅饭呢?

南瓜的吃法大全

1、南瓜炖土豆 【主料】土豆、南瓜 【调料】盐、鸡精、胡椒粉 【做法】将土豆和南瓜切成小块，下热油翻炒至两者颜色金黄，加适量盐、鸡精、少许胡椒粉，炒匀后加水刚没过土豆南瓜，中火炖至汤汁快收干就可以了。

2、做法：鲜百合去皮，洗净，红枣洗净；南瓜去籽去皮，在盘底切片；百合沥干水，放在南瓜上；去核红枣，切碎撒在百合上；锅里烧开水，菜放锅里蒸20分钟；锅中加入3汤匙水，放入冰糖融化，浇在蒸熟的南瓜百合上。

3、第五道：南瓜饼这是一种非常萌的南瓜吃法。外形可爱，口感香甜软糯，相信不管大人还是孩子都会非常喜欢。具体制作方法第一步：准备食材。南瓜300克、糯米粉200克、红豆沙150克、葡萄干少许。第二步：将南瓜去皮去瓤后切成块。

南瓜的18种家常做法

南瓜蒸蛋：将小南瓜顶部切开，掏出内瓤，打散鸡蛋加入南瓜蓉、白糖和凉开水搅拌均匀，倒入南瓜盅内蒸熟即可。蚝油焖南瓜：将南瓜切块拌入蚝油、盐和沙拉油，微波叮5分钟后取出装盘。

做法：鲜百合去皮，洗净，红枣洗净；南瓜去籽去皮，在盘底切片；百合沥干水，放在南瓜上；去核红枣，切碎撒在百合上；锅里烧开水，菜放锅里蒸20分钟；锅中加入3汤匙水，放入冰糖融化，浇在蒸熟的南瓜百合上。

蒸南瓜 将南瓜洗净去皮，洗净里面的果肉，然后切成大小合适的块，整齐的放在盘子里，撒上一些白糖，然后放在锅里蒸。很简单。韭菜炒南瓜 将南瓜去皮切片。油温8℃热时，放入蒜末，不断翻炒南瓜片。

南瓜的18种家常做法有：南瓜绿豆汤、蒜香南瓜、咸蛋黄焗南瓜、南瓜花卷、南瓜发面饼、南瓜红豆焖饭、南瓜热汤面、南瓜千层饼。

如何蒸南瓜好吃

1、材料：南瓜、水。南瓜去皮，洗净，切块。南瓜放入蒸锅内，盖好盖子蒸上20分钟即可。南瓜：葫芦科南瓜属植物。

2、蒸南瓜是一道有食疗效果的传统菜品。制作原料有南瓜、红枣、百合等，没有蜂蜜可以用白糖代替，就是蒸的时候先撒白糖再蒸。制作时间为10-30分钟。

3、南瓜去皮。 南瓜切片。 放入蒸锅。 盖盖开火。 隔水蒸30分钟。 装盘即可食用。 注意事项： 南瓜选择密度高的南瓜，蒸出来软糯香甜。 南瓜可以切为切片容易蒸熟。

肉末蒸南瓜怎么做,鲜美软糯儿子大爱,吃了满满一锅饭呢?

1、取一个大盘子，铺平南瓜片。锅中放少许油，放进肉末快速煮至掉色，如果太干，能加少量沸水。如果要更方便，此步也可以省去。（我自己的颜色有点儿淡，适度再加一点老抽王，颜色会更漂亮。

2、肉腌好前上粉，补粉的时候手力可以重一点，旁边粉边轻按肉丝，那样能多上点粉，并且蒸出的肉丝吃起来更绵软。南瓜切成片，撒一点盐进味，南瓜切成1公分厚比较好，南瓜水分多一蒸就会酥烂。

3、将大米洗干净、五花肉切成片状、香菇切成小块、南瓜切成小块、大蒜切成片状。将炒锅烧热后倒入适量的食用油，放入五花肉、大蒜、虾仁炒出香味。再放入香菇。翻炒均匀后加入切好的南瓜。倒入适量的清水。

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