外国的菜系有哪些菜品图片-外国菜系的划分
cysgjj时间2024-02-21 05:45:11分类外国菜系浏览52
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俄罗斯传统菜肴让外国人称奇的10个创意是什么?
冻肉冻肉正是你可以为老外提供的盛会。创意之处，是配搭一杯伏特加酒和煮熟的土豆，这特别适合。腌菜除了白菜可用于制做腌菜，你还可以有新的创意挑选。
西餐经典菜有哪些?
意大利菜汤、奶酪通心粉、海鲜沙拉、意大利牛柳、披萨饼、罗马式鸡等菜品。美式菜品华道夫色拉，马里兰式炸鸡、各式铁扒、烤火鸡、橘子烧野鸭、姜汁橘酱鱼片等。
法式烤扇贝，法式烤扇贝十分精致，你不必担心有没有细菌，扇贝鲜美再加上美味的芝士，回味无穷配上红酒完美。02 意式奶油布丁，滑滑糯糯，拥有浓厚的奶香，香甜无比，这道菜是喜欢吃甜食者的福音。
法式菜肴的名菜有：马赛鱼羹、鹅肝排、巴黎龙虾、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝牛排等。英式菜肴的名菜有：鸡丁沙拉、烤大虾苏夫力、薯烩羊肉、烤羊马鞍、冬至布丁、明治排等。
西方的主菜有什么称呼?
main course 主菜，种类有多样。其中有：1）steak 扒类别：牛排，羊排，猪排，鸡排，鱼排。2）pasta 粉类别：意粉，lansange 烤千层皮面食。3）roast 烤类别：烤牛肉，烤猪肉，烤羊肉，烤鸡，lansange ，quiche 法式烤派。
前菜：一般有冷盘和热头盘之分，普遍的有鱼子酱、鹅肝酱、熏大马哈鱼、水果沙拉、杂锦冷盘、焗蜗牛等，吐司面包、无盐黄油。主餐：多见肉、家禽类菜式或高级海货。
副菜 不知道你问的副菜是指主菜前的开胃菜***etizer还是大餐里除了红肉的主菜之外那道禽类或鱼类的菜，那个叫做fowl course 或者fish course，与main course 相对应。
分别是开胃菜、主菜和甜点。西餐的第一道菜是头盘，也称为开胃品。开胃品的内容一般有冷头盘或热头盘之分，常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、局蜗牛等。
头盘：又称开胃菜，是指开餐前的第一道菜。通常有水果、蔬菜、肉类、禽类或海鲜等制成，一般数量较少，装入中小平盘或鸡尾酒杯。汤：西餐的汤类富含鲜香物质和有机酸等。能够***胃液的分泌，从而增加食欲。
通常水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴均称为副菜。西餐吃鱼类菜肴讲究使用专用的调味汁，品种有鞑靼汁、荷兰汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美国汁和水手鱼汁等。主菜 肉、禽类菜肴是主菜。
大多数外国人没有听说过的典型的英国菜是什么?
司康饼-在美国最接近的东西是饼干（仍然不同于美国人所说的饼干），虽然这些比较出名，因为它们与茶搭配在一起-他们不像他们应得的那样出名。
鸡蛋葱豆饭（Kedgeree）是一种深受它们影响的英国菜，大约有200年的历史，自那以后就一直在发生变异。早餐通常会有，不过你可以随时吃。在很多方面，这是英式烩饭或海鲜饭的答案。
Big Breakfast 熏肉 ，鸡蛋，香肠，蘑菇，西红柿，黄油面包 ，烤豆…当然，配上咖啡或茶，这就是来英国不可错过的 英式早餐 。就个人而言，这是一个月一次的‘周末消遣’。
虽然总体上质量很一般，而且奇葩“选手”频出，但其实英国菜中也有不少美味存在呢。主菜 黑布丁 Black pudding 由猪血、猪油、牛杂碎和谷物制成的香肠，一般切成片煎着吃，和中国的血肠性质差不多。
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