简易美食家常菜鸡蛋做法：菜谱鸡蛋的做法大全

本文目录一览：

• 1、鸡蛋做法大全
• 2、鸡蛋有什么家常菜
• 3、鸡蛋的做法大全,鸡蛋怎么做好吃
• 4、鸡蛋怎么炒好吃又简单?教你五种不同口味!

鸡蛋做法大全

在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用 荷包蛋 材料：鸡蛋1个或数个、酱油、糖适量。

鸡蛋沙拉对中国人来说并不陌生，切碎的水煮蛋加上沙拉酱搅拌，做法简单而且速度快，是开胃菜的首选。

做法：鸡蛋和水轻轻搅和，梅菜切粒，浸入水中，用力洗3次，烧热镬，下2汤匙油，爆香蒜茸，下肉碎和梅菜炒，半分钟后，倒入大碗中，再将搅和的鸡蛋倒入，烧开蒸笼的水，将鸡蛋放入蒸10分钟或至熟，熟后洒些青葱粒，葱油，适量酱油就行了。

第一种，生鸡蛋可以把它放到开水中之间煮熟，这样就可以吃到原汁原味的鸡蛋了。

鸡蛋有什么家常菜

1、做法一：家常蒸蛋 用料：鸡蛋三个、生抽、色拉油、食用盐、清水、葱。做法：将鸡蛋磕入碗中，用筷子打散，加适量食用油，盐，生抽，用筷子搅拌均匀。用量杯量三百毫升的水，倒入碗中，与鸡蛋液混合均匀。

2、西红柿炒鸡蛋是中国传统的一道家常菜，西红柿炒鸡蛋的口味可以根据个人口味进行调整。如果喜欢吃甜，可以加入适量的糖；如果喜欢吃辣，可以加入适量的辣椒丝等调料。

3、蛋花汤：青菜蛋花汤，紫菜蛋花汤，鸡蛋茶 菜：肉末蒸蛋，黄瓜炒蛋，韭菜炒蛋，西红柿炒蛋，香椿炒蛋，鸡蛋羹，煎鸡蛋荷包蛋，虎皮蛋，水煮蛋，茶叶蛋。

4、【香菇炒鸡蛋】材料：香菇、木耳、鸡蛋、西红柿、青椒、大葱、大蒜、生抽、蚝油、白糖、食盐 做法：香菇去根切薄片，西红柿切小块，泡好的木耳一把撕成小块，青椒切细丝，碗中打入三个鸡蛋搅散，再准备葱花、蒜片备用。

5、菜莆蛋 用料：咸菜莆1包，鸡蛋3粒，蒜茸少许。 做法：鸡蛋打入碗中打散，将菜莆浸泡在水中，用手用力抓拿，去掉水挤干。

鸡蛋的做法大全,鸡蛋怎么做好吃

将鸡蛋清洗干净。2）将鸡蛋放入砂锅，倒满清水，中火烧开，再煮5分钟，关火。3）等到温热，将水倒掉，鸡蛋壳一个个敲破。4）将敲破鸡蛋壳的鸡蛋放回锅中，加入盐、酱油、八角和茶叶，并重新注满清水。

做法：水，鸡蛋和调味料一起搅匀过筛到大碗中，烧热蒸笼水，将蛋放入蒸10分钟或至熟，取出，洒些青葱粒，淋上蒜头油和生抽就行了。 22。肉碎蒸蛋。 用料：鸡蛋3粒，肉碎100g，水1碗，青葱粒1大匙。

煮鸡蛋：将鸡蛋放入锅中，加入清水，大火烧开后转中小火煮5分钟，然后捞出用冷水冲凉剥壳即可食用。 煎鸡蛋：打散鸡蛋，加入盐、葱花、芝麻等调料，倒入锅中用小火煎至两面金黄。

青红尖椒洗净和洋葱分别切成0.5厘米的方片。大蒜切末，将鸡蛋、洋葱片、青红椒、大蒜放入碗内，加入适量盐、黑胡椒粉。用筷子沿同一方向搅拌均匀，净锅上火放油烧热，倒入鸡蛋液。

家常炖鸡蛋：材料需要温开水、生抽、酱油、鸡蛋，做法简单，把鸡蛋打碎，放在碗里搅拌均匀，并倒入少许温水搅拌均匀。在往锅里倒入水并将放鸡蛋的碗坐入锅中，让锅放在炉火上小中火煮。

鸡蛋怎么炒好吃又简单?教你五种不同口味!

1、紫菜蛋饭 首先，我们需要准备好米饭、紫菜、鸡蛋和盐。将紫菜浸泡在水中，然后轻轻挤干水分。根据口味适量放盐在鸡蛋中打散。将饭放入锅中煮至八成熟后，倒入打好的鸡蛋液，翻炒均匀。

2、香椿炒鸡蛋：将香椿洗净切成段，鸡蛋打散，加入盐、鸡精等调料，锅中加油烧热，放入香椿段煸炒，倒入鸡蛋液炒熟即可。

3、西红柿去皮切块，洋葱洗净切丝，韭菜切碎，鸡蛋加少许盐和白胡椒拌匀。锅内烧热油，将鸡蛋倒入锅中，煎至金黄定型，分成大块备用。锅里重新烧热底油，将西红柿丁倒入锅中翻炒，加入少许盐，将西红柿翻炒成汤。

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