外国人不理解的菜系是什么-外国人不理解的菜系是什么意思

本文目录一览：

• 1、老外最讨厌的4种中国菜,究竟是哪4种?
• 2、请客观分析一下为何有些韩国人说中国菜很难吃?
• 3、国宴中的“开水白菜”为何一直被外国人“嘲笑”,这到底是什么菜?
• 4、中国菜在外国人的眼里是怎样的呢?
• 5、老外“不能理解”的中国菜,为什么每次见到都逃之夭夭呢?

老外最讨厌的4种中国菜,究竟是哪4种?

老外最讨厌的是种中国菜，还有一种就是龙须面。

老外最恨的四种中国菜分别是三不沾、龙须面、宝塔肉以及脱骨鱼。其实中国的美食文化一直受到世界各地人民的欢迎，随着时代的发展，中国和外界的交流是越来越紧密的，而美食文化的交流也是十分紧密。

脱骨鱼 虽然鱼肉大家都很喜欢吃，但是里面的刺真的是很令人讨厌。一不小心就会吃下去，卡在嗓子里很难受，严重的还要去医院才能取出来。这道菜就是将鱼刺全部挑出来，这样就不会担心吃下去了。

肥肠，皮蛋 ，腐乳 ，螺狮粉这四样是老外觉得中国最难吃的食物。 这些东西在国人心里都是美味，可能因为生活习惯所以老外不能接受。

四种让老外头疼的中国菜分别是片烤鸭，龙须面，鱼生还有文思豆腐。

在喜欢吃的人心中龟苓膏就是一种美味。可是日本人就不特别喜欢吃，而日本人咽不下口的中国美食就有龟苓膏，就是不太喜欢吃吃，但是果肉是能接受这样的味道，特别是放在奶茶中之后就更好吃了。

请客观分析一下为何有些韩国人说中国菜很难吃?

1、首先，饮食习惯的差异。由于历史和文化背景的不同，韩国料理通常注重健康和食材的原味，而中国菜则以丰富的调味和烹饪技法著称。韩国人可能由于不习惯中国菜中的重口味和复杂的调味，因此觉得不合口味。其次，物质***的考量。

2、总的来说，韩国人喜欢吃中国菜，尤其是肉类，但大多数人无法接受中国菜的香料。韩国国土面积较小，牧业不发达，但这并不应成为某些人感到优越的理由，毕竟，中国的牲畜与他们关系不大。

3、所以韩国人说中国菜很难吃，我觉得也存在着很多原因。最重要的原因有可能就是韩国对于中国文化理解的不通透。

4、应该说，韩国人喜欢吃中国菜，集中的表现也就在肉上，大多数韩国人是受不了中国的香料的。

5、中国美食多，是因为华人多，他们吃的习惯，韩国人说难吃，是因为不习惯。

6、月13日，有网友爆料称，韩国玩家所谓的难吃其实是恶意抹黑。

国宴中的“开水***”为何一直被外国人“嘲笑”,这到底是什么菜?

一般来说，这样的晚餐是奢侈而精致的食物，但是有一道开水***看起来很粗糙，而且它和这么多精致的食物有点不一致。许多外国人觉得这种开水***很简单，因为它看起来很简单。清汤里漂浮着几片***，似乎让人没有胃口。

我们都知道，“开水***”这道菜可以走上国宴，并不是没有道理的。它文化的特点，鲜美的味儿，及其繁杂工艺，符合实际国宴上针对菜品的规定。与此同时，“开水***”所体现出来的本质，也是我们中国人的精神所属。

开水***是一道四川名菜，开水***以北方的大白菜心来制作，配以用鸡，鸭，排骨熬煮，并用鸡肉蓉，猪肉蓉澄澈的高汤调味，最后浇汤时在汤里淋一些鸡油。成菜后，清鲜淡雅，香味浓醇，汤味浓厚，却清香爽口，不油不腻。

虽然开水***这道菜的名字听上去很一般，但是，它确实非常讲究的。开水***起源于四川，本来它是一道特别家常的菜，不过，后来经过人们的创新和改良，开水***被入选了国宴。

相传，开水***是由颇受慈禧赏识的川菜名厨***临在清宫御膳房创制的。

他就把这道非常传统的川菜开水***，加入到了国宴的菜单中，所以这道开水***也就成了国宴上的一道菜。虽然这道开水***看起来很简单，但是做起来真的是非常麻烦的，因为这道开水***并不是用真正的开水煮的。

中国菜在外国人的眼里是怎样的呢?

1、中国炒饭：中国炒饭以其独特的口感和可口的调味料而备受赞誉，在西方国家十分受欢迎。火锅：火锅在很多国家都很流行，尤其是在中国，这里的火锅不仅口味独特，而且尝起来也无比美味，受到许多外国朋友的喜爱。

2、第二道：宫保鸡丁Gong Bao Chicken，凭借着这道菜的特色辣中有甜，甜中有辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆，入口鲜辣酥香，红而不辣，辣而不猛，肉质滑脆。

3、中国菜在外国人眼里一般代表的是好吃，但却是廉价的。无疑，外国人爱吃中国菜，因为和外国那种喜欢把东西分开不同，中国菜喜欢几种混到一块，所以口味当然好。

4、据我的了解和分析，一方面这些国家外来移民人群比较大，本国食物比较多样化，所以适应能力比较强。

老外“不能理解”的中国菜,为什么每次见到都逃之夭夭呢?

老外最讨厌的中国菜，还有一个就是宝塔肉，这道菜是非常考验厨师的刀工，因为它需要将肉一层层的切开，堆得跟投宝塔一样。很多的中国厨师都是从小开始练习刀工的，所以外国人非常讨厌这道菜，就是由于他们做不来。

但是对很大一部分国人来说，皮蛋是个好东西。直到外国人看了，一颗[_a***_]，色素沉着，还味道怪怪的，就说皮蛋像是塑料做的，实在是太有意思了。中外的饮食文化有差异这是一定的，毕竟是文化都不同出一源。

首先我们要知道在美国的很多老牌中餐厅早就不会做正宗中国菜了，而且吃饭的大部分也都是外国人。

外国人如果去一趟日本，可能几天就可以吃完日本特色，但如果来到中国，每天换一种小吃，那就算从此以后定居在中国，都不一定能把中国菜都尝一遍。

其实大部分外国人都还是不能够接受我们中国菜系的，一方水土养一方人，他们很少人能够接受吃动物内脏，吃很多调味料重口味的菜系的，哪怕是尝试之后夸赞好吃，那也仅仅是客套一下。

所以清蒸鱼对他们来说是一道麻烦有危险的菜。第外国人不吃看得出食物生前形状的菜 外国人也有些抗拒是能看得出食物原本形状的菜，例如中国的鸡爪，猪蹄，鸭头，这些在外国人看起来都是不可思议的的。

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