好吃的外国菜系新加坡：新加坡菜谱

本文目录一览：

• 1、新加坡的人为什么喜欢吃咖喱
• 2、新加坡的哪些地道娘惹菜餐厅值得推荐?
• 3、新加坡十大必吃美食集锦

新加坡的人为什么喜欢吃咖喱

1、中国大陆近现代受英美文化影响小，反而是受德国法国俄国等大陆文明影响更大。比如成文法，比如公制，比如共和国等。吃咖喱是英国习惯，俄法德等国没有吃咖喱习惯。

2、虽然新加坡是一个热带国家，但其实新加坡人是很喜欢吃辣的，热上加热，让人觉得不可思议，因为新加坡饮食也深受马来人的影响，所以新加坡的饮食也倾向于辛辣和使用咖喱。

3、深受当地马来人的影响，新加坡的中餐也融入了一些马来饮食的特色，如倾向于辛辣和使用咖喱。新加坡人爱吃辣，很难想象他们的祖先都是从中国南方来的，因为印象中南方人很少吃辣的。

4、这是因为咖喱饭含有的一种物质对流感有抵抗作用。我这里有些咖喱饭的资料，希望对你有帮助“咖喱”一词来源于坦米尔语，是“许多的香料加在一起煮”的意思，据说咖喱的故乡在印度。

5、“咖喱”一词来源于泰米尔语，是“许多的香料加在一起煮”的意思。印度民间传说咖哩是佛祖释迦牟尼所创，由于咖哩的辛辣与香味可以帮助遮掩羊肉的腥骚，此举即为用以帮助不吃猪肉与牛肉的印度人。

新加坡的哪些地道娘惹菜餐厅值得推荐?

1、第一家值得推荐的餐厅是“KatongLaksa”，这家餐厅在新加坡被誉为最权威的娘惹菜餐厅之一。他们的主打菜肴是叻沙汤，这种古老的食谱是由HooiMee的祖母在1950年代开始制作的。

2、黑果焖鸡乌果焖鸡是娘惹的传统家常菜，做工非常复杂。在不是主营娘惹菜的餐厅一般很难品尝到。主料是鸡肉、黑果和其他七种香料，其香味和口感让食客难以忘怀。

3、黑果焖鸡黑果焖鸡是一道娘惹传统的家传菜肴，做工十分复杂，不是主营娘惹菜的餐厅一般很难品尝到。主要食材是鸡肉、黑果及其它七种香料，其香味和口感让食客齿颊留香，难以忘怀。

4、值得推荐的是传统的娘惹粘米糕，口感酸甜可口，让人爱不释手。最后，对于追求高品质娘惹糕的游客，可以到新加坡最著名的娘惹餐厅品尝。这里的娘惹糕***用最好的食材，传承了数百年的烹饪技术，口感丝滑细腻，味道十足。

5、我找到的这家娘惹菜馆位于土生华人街区的店屋中。“店屋”是新加坡当地受到***保护的特色建筑物。顾名思义，店+屋，楼下为店，楼上为屋。拉开那扇做工精细的大门拾阶而上，就到了这间以土生华人文化为主题的娘惹餐厅True Blue了。

新加坡十大必吃美食集锦

肉骨茶：新加坡最普遍的美食，猪肉和猪骨配合中药煲成的汤底，可与米饭与面条搭配食用，油条则是最为常见的佐茶食物。一碗肉骨茶还可与猪骨、腌菜及红烧豆腐皮一同食用。

十大必吃的新加坡早餐之一：咖椰烤面包盘点十大必吃的新加坡早餐快来尝一尝咖椰烤面包是新加坡当之无愧的国家早餐，在每间咖啡馆均有提供。咖椰是用鸡蛋、糖、椰浆以及香兰香料制作而成的一种当地调味酱。

新加坡的美食有肉骨茶、海南鸡饭、辣椒螃蟹、罗惹、叻沙、椰浆饭、福建炒虾面、印度煎饼、咖喱鱼头、咖椰吐司等。肉骨茶。肉骨茶并不是茶，而是用猪骨和独特的药材，配以家传香料等文火煨制而成的汤。

新加坡10大必吃美食有咖啡耶吐司、肉骨茶、 海南鸡饭、 LASKA、沙爹、辣椒蟹、罗惹、印度煎饼、椰浆饭、炒粿条。咖啡耶吐司是新加坡独特的传统早餐，路边的咖啡店都有卖。

南鸡饭 从充满市井气息的熟食中心到环境典雅的高端餐厅，海南鸡饭这道标志性美食随处可见，深受居民和游客的喜爱。当你看到一个小吃摊上整齐排挂了一只只熟鸡时，就应该知道那是新加坡人最爱的美食之一“海南鸡饭”。

炒粿条（Char Kway Teow）：这是一道经典的炒面条菜肴，由宽粿条、辣椒酱、鸡蛋、虾仁和豆芽炒制而成。它的口感酥脆，味道浓郁，是新加坡人最喜欢的早餐之一。

[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.zhuosys.com/post/5129.html