烘焙线上技巧有哪些
cysgjj时间2024-02-21 21:39:31分类烘焙技巧浏览51
在网上学烘焙方便吗？
烘焙没想象中的难，现在铺天盖地的美食***，各种美食视频都是免费教学的，我喜欢烘焙，都是跟很多优秀的烘焙达人学习的，关注他们，聊的投机，会有各种烘焙美食方子分享。感谢网络和头条官方提供这么好的学习平台。
其实是很方便的，只要你肯细心的去做 按照***里老师的步骤一步一步来，很容易就成功了，做起来也没那么复杂。***里有些没有的工具有些是可以用其他家里的用具代替使用的。当然有些蛋糕烤箱是必不可少的。先从简单的学习，慢慢上手。后面会越来越得心应手了，烘培其实很简单，乐趣也很多[微笑]
这个问题可以分为两个方面来说在网上学烘焙简单与否取决于学习者烘焙用品是否齐全，以及烘焙基础知识和基础操作水平是否扎实。
首先，对于具有烘焙经验和烘焙爱好者来说，在网上学烘焙会很简单，因为他们具有一定的烘焙基础，而且烘焙经验越丰富，学习起来越简单，越方便。
相反，随遇烘焙小白来说在网上学烘焙只能学习一些简单的，而且烘焙小白，对于烘焙用具的选择以及是烘焙用具用有数量也决定了学习起来是否方便。
其次，烘焙爱好者和具有烘焙经验的人他们对于烘焙过程中的手感也会更加的有经验，而烘焙小白不会，他们无法判断自己感受到的手感和网上交的是否一样，所以经验是另一个决定于在网上学烘焙是否简单因素。
最后，在网上学习的烘焙用料，除面粉外，多数都是大差不差的，但是面粉确实决定因素，因为不同地区和不同品牌的面粉性质是不同的，尤其是面粉的吸水性，这决定了制作的烘焙食品的成败，没有烘焙经验的人，对于用水量的判断是无法做到准确的，当应水量不够正确时，做出来的成品的品质，也有很大的区别。这也就是为什么我明明是按照网上教的一步一步来的，但是最后成品或者是口味完全不同的原因。
对于想在网上学烘焙的伙伴，建议不要学习复杂的制品，尽量学习简单的，这样才更有利于提高成功率呦
啊～最重要的，对于那些需要技术性的制作，例如，蛋糕抹佩、裱花这些不太好学呦[灵光一闪]
1、 网上学烘培方便的，现在有各种美食***，里面都可以学，如下厨房***。
2、我平常做的蛋糕都是根据下厨房里面的攻略学的，我是15年开始自己根据网上的攻略学做烘培的，下图是我18年初做的蛋糕，超业余的[呲牙]。
3、但是网上学的相对来说还是比较业余的，如果要开店之类的还是去面对面学下比较好。
在网上学烘焙方便与否主要是看你学的用途，
如爱好，那完全没问题。推荐一款***米熊，不过要付费购买详细的教程***。
如果你是想自己开私房或者开店工作，就不推荐了，推荐你去本地的烘焙店学习。
有什么问题可以问我，具体你的情况用途不太了解，就不大费周章了。
下图是我做的产品，可以参考下。
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