鸡蛋菜谱家常菜做法：鸡蛋菜谱的做法大全

本文目录一览：

• 1、鸡蛋怎么做才好吃
• 2、鸡蛋菜谱做法
• 3、鸡蛋做法大全

鸡蛋怎么做才好吃

1、鸡蛋怎么做好吃又简单 煮荷包蛋：水煮鸡蛋。 鸡蛋灌饼：煎饼，倒入鸡蛋液。 米酒鸡蛋：煮米酒，打入鸡蛋。 糖醋荷包蛋：煎鸡蛋。 鸡蛋卷：煎鸡蛋，卷入火腿肠、土豆丝。 凉拌鸡蛋：煮熟鸡蛋，切片，拌入调料。

2、首先准备一只鸡蛋，食用油、食用盐，洋葱圈。起锅烧油，加热到6-7成熟时，将打开的鸡蛋倒入锅内，小火慢慢煎成型，均匀的撒上食用盐，待颜色变成金***，蛋清凝固即可关火捞出，简单明了。

3、煎蛋：将鸡蛋打入平底锅中，用中火煎至底部凝固，翻转煎另一面，直到煎熟。煎蛋口感鲜嫩，入口即化，非常适合搭配沙拉或快餐。炒蛋：将鸡蛋打散，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。

鸡蛋菜谱做法

1、做法：把鸡蛋一个个都煎成荷包蛋，放一边备用。葱姜切末，糖、醋、酱油加水依个人口味调成汁 锅内放油，放葱姜炒香，倒入糖醋汁煮沸，然后将荷包蛋排入，关小火加盖炖15分钟。

2、韭菜鸡蛋 韭菜鸡蛋是以鸡蛋、韭菜、虾皮为主料制作的菜品。南方的韭菜鸡蛋不放或很少放虾皮，加入葱段，调料等炒至而成。

3、做法：鸡蛋洗净，冷水下锅，小火煮熟。煮好的鸡蛋剥壳后用厨房纸擦干。放入油锅中慢火炸。炸至虎皮色时捞出。锅内留少许底油，放入冰糖。小火熬到起大泡。放入炸好的鸡蛋翻炒。炒到鸡蛋表皮颜色发红。放入以前的老卤。

4、鸡蛋做法大全有煮鸡蛋、煎鸡蛋、炒鸡蛋、鸡蛋饼、蒸鸡蛋等。煮鸡蛋 将鸡蛋放入沸水中煮熟，从水开后计时，通常6-7分钟的时间可以煮出完全熟的蛋黄和蛋白，如果喜欢软蛋，可以煮3-4分钟。

5、好吃美味的鸡蛋食谱大全 鸡蛋卷 用料简单，主要为低筋面粉、鸡蛋、橄榄油、细砂糖。具体做法主要是5步：STEP 1：将橄榄油、细砂糖混合后搅拌均匀，再加入鸡蛋并搅拌均匀。STEP 2：在蛋液中加入低筋面粉和盐慢慢搅拌。

鸡蛋做法大全

1、将鸡蛋清洗干净。将鸡蛋放入砂锅，倒满清水，中火烧开，再煮5分钟，关火。等到温热，将水倒掉，鸡蛋壳一个个敲破。将敲破鸡蛋壳的鸡蛋放回锅中，加入盐、酱油、八角和茶叶，并重新注满清水。

2、将猪肉、火腿、胡罗卜、香菇切成小方丁，肉丁撒少许盐搅拌，包菜切成2cm的短丝，香葱切成小段，鸡蛋磕人碗内，加精盐、葱末搅打均匀。

3、鸡蛋3个，鲜平菇250克，青菜心50克，绍酒1茶匙，盐、酱油、鸡粉适量。做法：将鲜平菇洗净，撕成薄片，在沸水中略烫一下，捞出待用；将鸡蛋磕入碗中，加绍酒、少许盐搅匀；青菜心洗净切成段。

4、做法：将鸡蛋打入碗中，烧热镬，放入一半碗油，略热放下鸡蛋以中火煎，依个别的喜好，可以煎至半生熟，或全熟，或两面金黄，盛起隔油，放入碟洒些酱油即可。 在煎蛋时或可以洒些胡椒粉，细盐。2。水煮蛋。 用料：鸡蛋1粒，水半锅。

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