手工家常菜做法-手工菜菜谱大全

本文目录一览：

• 1、你有哪些拿手的家常菜?晒一晒?
• 2、百吃不腻的哪几道家常菜,隔几天给家人做一回,味道鲜美还特别下饭呢...
• 3、入秋之后,不要错过哪几道简单的家常菜,开胃解馋又下饭呢?
• 4、谁可以提供给我几个简单的家常小菜的食谱啊!!
• 5、秋天到了,分享6天晚餐,荤素搭配,营养美味,18道家常菜,真好

你有哪些拿手的家常菜?晒一晒?

1、我最拿手的还是凉拌菜，粉丝黄瓜豆腐皮是必备的食材，现在又加上了木耳，胡萝卜丝，核心技术是炸好一碗香喷喷的芝麻辣椒油，准备好的食材全部混合，加上麻油醋蒜末等辅料拌匀，颜值爆表又给力，总是被食客一扫而光。

2、梅菜扣肉 准备食材 ： 五花肉 、梅菜 、小葱 、生姜 、蒜瓣 、豆腐乳 、料酒 、生抽 、蚝油 、老抽 、食盐 、白砂糖 梅菜扣肉的 做法： （1）五花肉洗净，梅干菜洗净切碎，小葱切葱花，生姜去皮切片，蒜瓣剥皮切末备用。

3、清蒸鱼原材料：鲈鱼1条、食用油1汤勺、食用盐1/2茶勺、姜1一小块、生抽酱油2汤勺、蒜1头、米酒1茶勺、细香葱2根作法：新鲜鲈鱼宰杀好清理干净。鱼双面各开三刀，先往鱼上涂上米酒再涂上盐。

百吃不腻的哪几道家常菜,隔几天给家人做一回,味道鲜美还特别下饭呢...

茄汁煎鸡翅原材料：鸡翅、姜、米酒、耗油、盐、糖、番茄酱。作法：鸡翅清洗，用刀割两条***口子，放进生姜片、米酒、耗油、盐腌渍三十分钟之上。

有哪几道家常菜，百吃不腻，美味简单，可以满足一家人的味蕾呢黑木耳炒冬笋原材料：毛笋250克，箩卜200克，黑木耳10克作法：笋清洗切成丁。黑木耳用40度温小水泡发后清洗，拿手掰成一小块。葱蒜炒羊肝。

西红柿鲈鱼食物：鲈鱼、番茄酱、盐、味精、糖、米酒、姜蒜、醋、木薯淀粉、油作法：鲈鱼清理干净，斜着横着片开，后背相接，用刀在鱼类上横着切几个好腌渍进味，用米酒、姜蒜、盐、味精腌渍10min。

锅里再度放底油热，留意这时候的火不要太多，倒进鸭蛋黄末，煸炒。待鸭蛋黄出泡，倒进炸好的苞米煸炒就可以。八宝甜饭作法干桂圆、蓝莓干、檽米、大枣、薏仁米、莲子、果丹皮、核桃肉。

工整排序在碗里，皮下组织肉上；在五花肉片顶盖上梅干菜，淋上料汁，倒入锅蒸1小时；蒸熟后倒出一部分碗里的料汁，加入水淀粉，熬成粘稠状，做为最后料汁。

入秋之后,不要错过哪几道简单的家常菜,开胃解馋又下饭呢?

起油锅，温度6成热放入调味品进行爆香，再放入猪肉炒至色泽泛白，添加生抽酱油，白胡椒粉，盐，倒入少量清水，然后把皮蛋放入，烧造烧开以后用小火再次煮三分钟，并把西兰花和平菇一起放入，翻拌匀就可以出锅了摆盘。

烧开一锅水，将水豆腐、金针蘑、胡萝卜丝添加，水烧开后，将鸡蛋液迟缓倒进，然后将蔬菜放进，加盐，歇火后浇上芝麻油。

韭菜豆芽食物：苋菜，豆芽菜，食用盐，植物油作法：苋菜清理干净，用食盐水泡浸十分钟，再自来水冲干净，沥干水，切发展段。

谁可以提供给我几个简单的家常小菜的食谱啊!!

白菜炖豆腐的做法如下准备。大葱切花，生姜切片。2***洗净，切片。3豆腐切块。4五花肉切片。5锅烧热，倒油，放入五花肉，煸炒变色，放入葱花姜片，翻炒，加花椒粉。6加少许生抽及海米。放入***，翻炒至软。

蘑菇香菇[_a***_]豆腐，新鲜香菇和新鲜蘑菇切片，一大块手工豆腐切块，中等偏上的油量，等油稍热，下蘑菇和香菇，锅里放一勺盐，搅拌一下。

凉菜：五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。

道家常菜包括有青椒炒肉丝、番茄炒蛋、红烧茄子、麻婆豆腐、酸辣土豆丝、糖醋排骨、红烧鱼块、蒜蓉西兰花、酸辣***、酱爆鸡丁。青椒炒肉丝：将瘦肉切成丝，加入盐、料酒、淀粉腌制10分钟。青椒洗净切丝备用。

鸡蛋番茄虾仁食物：西红柿、生鸡蛋、虾、盐、白胡椒粉、番茄沙司、干水淀粉、糖。

秋天到了,分享6天晚餐,荤素搭配,营养美味,18道家常菜,真好

秋天莲藕上市，脆甜粉糯又营养，搭配上鲜香的猪脚和花生米一起焖，做成红烧的做法，色泽红亮诱人，鲜香滋补不上火，也是一道秋天贴秋膘不可错过的硬菜。

【小炒西芹】味儿清爽、口味脆爽，也有清热祛湿的作用。关键是，这个菜不但美味可口，要便宜，几元食材就可炒成一大盘，太物美价廉了。1芹菜绰水，捞起来滤水，备用。

秋季食谱安排芹菜炒猪肝，做法如下：首先将芹菜洗净切段；红椒切丝；猪肝切片。把猪肝加糖、胡椒粉、料酒、淀粉和酱油抓拌均匀；芹菜用淡盐水焯烫过凉。

〔调味品〕食用油、心灵鸡汤、冬茹、生姜片、米酒、盐、鸡精、木薯淀粉。

熬制到汁水越来越浓稠。倒进辣椒。8）再倒入炸好的肉，煸炒到料汁所有裹。熄火添加鸡精。勾欠使用的芡粉适当就可以，不能加多。

芦笋香肠木耳炒蛋原材料：茭白150克；木耳30克；香肠1根；盐1克；油10克；作法：要指出的是茭白，木耳都绰水，香肠也过一过温开水。

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