包含网红家常菜做法王刚的词条

本文目录一览：

• 1、虎片青椒的做法
• 2、醋熘白菜的作法
• 3、腌制胡萝卜辣椒的做法大全集
• 4、蒜香味的花甲怎么炒?
• 5、家常炖带鱼的简单做法

虎片青椒的做法

青椒若干，大蒜2瓣，香醋15ml，白糖15g，生抽5ml，油15ml，盐少许。做法 虎皮青椒 将青椒洗干净，把蒂部切掉，用小刀挖掉籽。大蒜拍破后去皮，切成碎末。将生抽、白糖、香醋、盐放入碗里，混合均匀成调料汁备用。

葱姜蒜洗干净，葱姜切片，蒜切末。尖椒清洗晾干，去根部和去籽。准备小碗，加入20g淀粉再加入水搅拌均匀做成水淀粉。锅里下油，烧热到七成，把尖椒放入，两面煎成虎皮捞出。

虎皮青椒的做法如下：青椒洗净，把蒂部切掉，用小勺挖掉籽，切成合适长度。将生抽、白糖、香醋、盐放入碗里混合均匀成调料汁。剁好的肉末提前腌制15分钟，入锅炒至熟透，盛出备用。

【制作步骤】蒜末虎皮青椒，非常美味，非常好吃，吃起来香辣开胃，爽脆可口，一起来准备一下蒜末虎皮青椒的烹饪食材吧。

准备好的大青椒切成段，再用刀把辣椒拍一拍这样辣椒熟的更快，把辣椒过一下油炸至起虎皮就可以，再把大蒜生姜、黑豆豉炒香倒入辣椒翻炒一下，放点盐炒至入味就可以出锅。

醋熘***的作法

1、做法 将***洗净，抹刀片成薄片，入沸水中焯一下捞出，投凉，沥净水。将猪肉洗净切成薄片；香菇（水发）洗净片成小片；葱、姜、蒜均切成米粒大小。

2、醋溜***的做法： 将***帮斜片成块。 全部片完。 干辣椒切段。葱蒜切末备用。 炒锅内倒适量油烧至七成热，下干辣椒中火炸至棕红色。 下葱末、蒜末爆香。

3、醋溜***的做法用料 ***梆 一盘、小辣椒 2~4颗、盐 适量、糖 适量、生抽 适量、醋 适量、淀粉 2小勺、香油 2~4滴、花椒 适量。

4、【醋溜***】准备食材：***一颗、蒜头2瓣、小米椒一个。准备配料：油盐适量、一勺生抽、2勺醋、半炒糖、小半勺盐和一小勺生粉。详细做法：***洗干净，叶子和菜梗分开，菜梗切块叶子撕小块待用。

腌制胡萝卜辣椒的做法大全集

1、辣椒洗净晾干后留梗，剪口。如果怕有辣椒子，你就剪下方，尖的那一头。胡萝卜洗净晾干后切花刀。没有花刀随意切。生姜洗净晾干切花刀。大蒜切片。以上共计12斤，放在不锈钢盆里搅拌备用。

2、方法一：配料：辣椒洗净晾干后留梗，剪口。如果怕有辣椒子，你就剪下方，尖的那一头。胡萝卜洗净晾干后切花刀。没有花刀随意切。以上两样共计10斤，比例任意。生姜1斤洗净晾干切花刀。大蒜1斤切片。

3、腌辣椒方法一 配方：鲜辣椒10斤，酱油5斤，食盐1斤，白糖4两，生姜4两，大蒜4两，色拉油4两，高度白酒7两，味精适量，花椒、大料、桂皮、大葱各适量。方法：将酱油煮沸（杀菌）待凉。

蒜香味的花甲怎么炒?

1、花甲用清水洗净，沥干备用。 蒜切末，青葱切段，辣椒切小圆片备用。 热锅凉油，油热后放入蒜末和辣椒圆片，煸炒出香味。 放入花甲，翻炒均匀。 加入适量的盐、鸡精、料酒，继续翻炒均匀。

2、我们把花甲炒上3分钟之后，需要及时放蚝油，还需要放入醋、香油、白糖，继续炒上5分钟之后加蒜苗，这时候就可以尝尝花甲的味道，味道适合就可以出锅吃了。

3、好吃的东西就是要自己尝试做一下，在家里自己也想做蒜香花甲怎么做呢？准备食材： 花甲 两斤 葱需要准备小葱 两颗 蒜2个 耗油和海鲜酱油 盐 烹饪步骤：第一步、清洗花甲。

4、准备大量香菜切末，大量蒜切末，单独准备葱姜蒜末备用。锅中倒油，开中火，下入葱姜蒜末煸出香味开大火。花甲入锅，加点白酒翻炒均匀，再加入盐、白砂糖、一点生抽翻炒均匀。

家常炖带鱼的简单做法

1、食用须知 制作方法 食材：带鱼500g。共16张 各类炖带鱼 辅料：大酱一勺、葱姜蒜适量、老抽两勺、料酒适量、白醋少许、鸡精少许、盐适量。

2、准备食材：新鲜带鱼一条、姜片适量、料酒适量、清水适量。 带鱼处理：将带鱼去鳞去肚子里的内脏，洗净备用。 炖制：锅中放入清水，加入姜片、料酒，再放入带鱼，大火烧开后转小火慢炖30分钟左右即可。

3、的做法，家炖带鱼怎么做好吃，家炖带鱼的家常做法 步骤 带鱼洗净切段。 入油锅中煎一下盛出。 下入葱姜蒜，乾红椒爆香。 下入带鱼，调入适量酱油，食醋，白糖，料酒， 盐，鸡精，加入适量水，盖上盖子炖。

4、做法 把带鱼收拾干净，切成段。用纸巾把鱼身上的多余水份吸干。把带鱼身上的鱼鳞清理干净。用鸡蛋和[_a***_]调成稠一点的面糊，面糊里放一点点盐。把鱼段裹上面糊。把裹好面糊的鱼段放到煎锅里，用油两面煎透。

5、在一般的烹饪方式里，红烧、清蒸、油炸等方式是最家常。其中炖带鱼更是最简单又好吃的。那既然带鱼美味又有食疗的效果，我们就来看看具体怎样炖带鱼才能好吃又简单吧。

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