包菜的做法大全家常菜做法
cysgjj时间2024-02-22 17:14:54分类家常菜做法浏览63
豆芽怎么做最好吃？
我是趴窗看雨的小龟，我来回答“豆芽怎么做最好吃？”这个问题。
咱们在市场上常见的豆芽菜一般就是绿豆芽和黄豆芽二种，虽然一年四季都有卖，但是当天气暖和、露地蔬菜可以源源不断地满足我们的需求的时候，大家一般都会遗忘豆芽菜，而等到天气变冷，只有大棚蔬菜依然坚守的时候，咱们则会更多地想起多吃点新鲜的菜，比如豆芽菜，所以冬天应该相比其他季节让豆芽菜倍受青睐的时候。
虽然都是豆芽，因为二者的“长相和体质”不同，因此二种豆芽在吃法上也略有不同；
下面，小龟用大家常炒的绿豆芽做好吃的：绿豆芽炒饼丝，小龟是北方人，在吃炒饼的时候，我们一般会选择青菜和饼丝一起炒，这样饭菜一体，营养又兼得。一般来说：选用圆白菜、绿豆芽、鸡蛋等和饼丝炒的比较多，因为这几种菜比较易熟，在颜色搭配和口感上都比较柔和，和饼丝吃起来特别搭。
而这次，小龟用些不同的食材，同样有营养，炒出来也会和饼丝很配噢：
2）胡萝卜切丝、玉米笋切丝；[玉米笋就是玉米的小时候，是为了间玉米、也就是一棵玉米上如果结了好几个玉米棒，就要掰掉一二个，以免玉米棒太多互相抢养分，到最后谁也长不大；别小看这个小小的玉米笋，其实它的营养也十足：蛋白质、糖、维生素、矿物质，它都占全啦，所以，大家也可以在配菜的时候考虑一下这个虽然个儿小但是能量很大的玉米笋哈。]
3）热锅凉油，下入葱花炒香后，下入胡萝卜丝、玉米笋丝，炒出香味后，加入生抽，再次炒均匀；
豆芽怎么做最好吃？
豆芽也叫芽苗菜，芽苗菜品种很多，有香椿芽苗菜，荞麦芽秒菜，花椒芽秒菜等三十多种，但是市面上最常见的还是绿豆芽和黄豆芽，绿豆芽软、嫩，黄豆芽鲜、脆，绿豆芽我们家一般都是凉拌着吃或者用来炒肉，黄豆芽则是用来直接炒菜或者煮汤吃~
在川菜里，豆芽是一个必不可少的“基础菜”，例如什么水煮肉片，川菜凉面，豆芽都是最基础的辅料！少了豆芽，那道菜就失去了一点灵魂。不过今天要为大家介绍的还是以豆芽为主料的菜品，一共三菜一汤，大家一起来看看吧~
炒熟豆芽，装盘。
炒熟的牛肉放在豆芽上面，淋上汁就可以啦！
夹快牛肉+豆芽一起吃。超下饭的!
大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺😄
绿豆芽，是绿豆经过浸泡后发出的芽。绿豆在发芽的过程中，部分蛋白质会分解成多种对身体有益的氨基酸，而维C的含量是会增至绿豆的七倍，所以绿豆芽的营养成分比绿豆要高许多。
绿豆芽以营养丰富、物美价廉、口感清脆而受到大众的喜爱，是我们餐桌上经常出现的家常菜。下面介绍一下绿豆芽炒韭菜的做法。
用料：绿豆芽、韭菜、葱、姜、盐、原味鲜、醋、花生油。
一、绿豆芽洗净，控水备用。
二、韭菜洗净，控水后切寸段。
三、葱斜刀切片，姜切丝。
四、热锅凉油，油热后葱、姜爆香，绿豆芽入锅大火翻炒。
五、加少许醋翻炒至豆芽断生，韭菜加入锅中，加适量盐及原味鲜翻炒均匀，出锅装盘。
豆芽菜中含有丰富的维生素C，可以治疗坏血病，清除血管壁中的胆固醇和脂肪的堆积，防止心血管病变的作用。另外还含有核黄素和膳食纤维，可以预防口腔溃疡和消化道癌。黄豆芽炖粉条是我家餐桌上常出现的一道菜。
黄豆芽炖粉条的家常做法：
2、油锅烧热，放入干辣椒、葱花、姜末炒香。放入黄豆芽爆炒，炒至黄豆芽没有豆腥味
3、放入泡软的红薯粉条，翻炒均匀，放入生抽、鸡精、盐、胡椒粉、白糖、蚝油调味，翻炒均匀即可。
4、出锅装盘，好吃又营养的黄豆芽炒粉条就做好了，是不是很简单
豆芽怎么做最好吃？
2、起锅热油，加入肉丝炒到变色，加入葱姜炒出香味，加入韭菜辣椒炒几下，加入豆芽、生抽、蚝油把豆芽炒熟，最后加盐、鸡精调味出锅即可，上桌疯抢啊，全家都人都爱这道菜，爆下饭的国民家常菜。
食材：豆芽，大蒜，辣椒段，香菜，小葱、酱料：辣酱粉，盐，鸡精，十三香，黑胡椒粉，生抽，油
做法：
1.豆芽焯水8[_a***_]左右，捞出撒葱叶
2.锅中热油，翻炒辣椒段，大蒜，蒜越多越香哦；
3.提前调好的酱料（见图片标签）倒入锅中，10秒钟；
4.热油酱浇在葱叶上，撒香菜，拌匀开吃，可以加一点柠檬汁，超清新呦
食材：猪肉50克、红薯粉（干）50克、黄豆芽200克、红辣椒半个、小葱1棵、姜2克、花生油适量、生抽2勺、老抽10毫升、盐1克、白糖5克
做法：
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