本溪家常菜做法：本溪美食***
cysgjj时间2024-02-22 20:10:09分类家常菜做法浏览63
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我想知道咱本溪小市土豆片是怎么做的...哪位大哥大姐帮帮我好不...主...
1、通常最好吃的就是铁板土豆片了，土豆切薄片（用切片器很快） 放置于加热过的铁板上，当然要先吧烧烤用鸡油先淋好。翻炒至五分熟，喷洒鸡精水，继续加热。
2、洋葱剥皮，洗净，切碎末；香菜洗净，切碎末，待用。土豆洗净，上火烧煮至嫩熟，捞出晾凉，去皮，切薄片，待用。炒锅置火上，倒油烧热，放入土豆片煎炸至一面金黄，加入洋葱末、香菜末、再调入盐和胡椒粉。
3、第一步：将土豆去皮，用清水洗净，然后切成薄片均匀，放入碗之中，再用冷水浸泡。第二步：将葱、姜、蒜切成小块，然后将青椒、红椒切成小块备用。第三步：加热锅，然后加入肥肉，炒油。当油温达到50%时，加入胡椒粉炒香。
4、做法：土豆切厚的片，水煮5分钟左右；卷心菜切片，蒜头切片；锅热油，先炒卷心菜耿蒜片，加入煮好的土豆片一起煮，洒黑胡椒粉和盐；4 熟透，沸腾了，盛起，装盘。
5、这种就是夏洛特土豆，中等大小的黄皮土豆，椭圆形两头微尖，淀粉含量较低，做出的土豆泥不至于完全是淀粉的沙沙口感。
6、***没有捷径，办理***应选择国家正规金融机构，切勿心存侥幸。不要轻信电话及网络***信息，不要轻信无息、低息***，也不要随意在网上留下个人联系方式等资料，以免被不法分子“盯上”。
本溪有什么特产?
1、本溪红薯干：本溪红薯干是本溪最有名的特产之一，以本溪特有的品种红苕为原料，处理加工而成。红薯干口感绵软，甜而不腻，富含淀粉、蛋白质等营养成分，是送给亲戚朋友的理想小礼品。
2、本溪特产一：桓仁山参恒仁山参是辽宁省本溪恒仁的特色产品，有着非常悠久的历史，据相关记录记载，恒仁种植山参已经有着一千多年了。
3、本溪的十大特产分别是：桓仁京租大米、桓仁山参、草河口红松籽、桓仁草莓、辽砚、连山关刺五加、桓仁山核桃油、马家烧麦、本溪辽五味、铁刹山牌老窖酒。
4、桓仁京租大米，产地位于辽宁省本溪市桓仁县，地理标志保护范围为：桓仁县桓仁镇、雅河镇、普乐堡镇、古城镇。地理坐标为：东京124°27′—125°40′，北纬40°54′—41°32′。
5、本溪特产有桓仁京租大米、桓仁山参、草河口红松籽、桓仁草莓、桓仁大白桃、桓仁大米、桓仁山核桃油、桓仁大榛子、桓仁冰酒、桓仁黑木耳、桓仁天麻、桓仁猕猴桃。
本溪桓仁特产小干鱼怎么做好吃
1、晒干的鱼清蒸、煮汤都好吃。清蒸晒干鱼将晒干的鱼去鳞去内脏，洗净，切成鱼片，放入蒸锅中，加入姜丝、葱段、料酒、盐等调味料，蒸10-15分钟即可。
2、小鱼干放大碗（或小盆）里用热水浸泡二十分钟以上，小鱼干泡好后捞出沥干水，备用。配料先准备好，免得到时候手忙脚乱的。生抽、蚝油、糖、白酒倒一起搅拌下。开中小火，锅里倒油，尽量多点。
3、开火，锅里放油，冷油锅放入生姜、蒜瓣爆香。爆香后就可以放入小干鱼，一起翻炒，小干鱼一定要沥干水，否则炒的时候，油容易飞溅出来，伤到手和脸。
4、做晒鱼干好吃又简单的方法如下：主料：鱼干半条，辅料：姜1小块、蒜2瓣、干辣椒2个、豆豉适量、白糖少许、酱油少许、盐少许、葱花少许。
5、将小鱼干用清水浸泡，待小鱼干泡至变软后即可捞出。白芝麻先倒入锅内，炒熟即可出锅。将大蒜切末，取一小碗，加一勺甜椒粉、一勺蜂蜜、一勺白糖、一勺生抽、小半勺盐、一勺香油，搅拌均匀，调成蜜汁。
6、把干鱼片，放入温水里浸泡上2个小时，取出洗净，切块，备用。2，生姜切片，干辣椒切段，蒜拍碎切块，备用。
本溪小吃特色美食
本溪美食排行榜前十名是大黄干饭、苏叶糕、红梅鱼肚、小市羊汤、贵妃鸡、伊面、蝲蛄豆腐、烤豆腐皮、长宽猪蹄、冻梨。大黄干饭：是本溪农村昔时招待客人的上好[_a***_]，其主要是大黄饭和小豆或者米豆煮成的干饭。
本溪的特色小吃有：粘火勺、粘豆包、打糕、粘糕、豆面折子、萨其玛、糖饺等等。粘火勺：火勺又称粘火烧、粘干粮。
熏鱼：本溪靠近河流，鱼类***丰富，因此熏鱼也成为了当地的特色小吃。熏鱼选用新鲜的鱼肉，经过腌制和烟熏，风味独特，肉质紧实。
长宽猪蹄 长宽猪蹄，是本溪市的名小吃，具有咸鲜味醇酥嫩脱骨，柔韧适口，冬气郁，四味无穷，老少皆宜。全鱼宴 全鱼宴：以本地的鱼为食材，***用传统制作方法，口味极佳，已成为本溪县特色美食之一。
马家烧麦：马家烧麦是本溪的传统特色风味小吃，选用优质的面粉、大米粉为主要原料，再配以牛肉，精盐，酱油等配料，经过传统的制作工艺制作而成，所制作出来的马家烧麦十分筋道，醇香可口，营养丰富。
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