甜甜圈烘焙技巧:甜甜圈得做法
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怎么做甜甜圈呢?
步骤一:250克面粉放入盆中,加入25克糖,3克酵母,1个鸡蛋,2克盐,用筷子搅匀,边搅边倒入牛奶,搅成面絮之后,放入油。步骤二:然后下手开始揉面团,成团就可以转移到面板上。
自制甜甜圈的做法 准备好所有原料 黄油在室温下软化后,加入细砂糖,盐。用打蛋器搅打均匀。成为稍微蓬松的状态 加入奶粉,搅拌均匀。
目录方法1:炸甜甜圈把酵母和温水混合在一个小模子中。以低速搅拌,混合酵母,牛奶,糖,盐,鸡蛋和2杯面粉。每次低速搅拌1/2杯面粉,持续进行,直到面团不沾碗。
用花朵形的甜甜圈模具扣出形状。一份分成若干大小相等的剂子。从中间掏个洞,整理成光滑的圆圈。做成圆形甜甜圈。将做好的生坯放在洒上干面粉的油纸上发酵。发酵2倍大。放入油160-170度油锅中炸。
简单几步做惊艳甜甜圈怎么做如何做好吃
步骤:盆中打入2个鸡蛋,放40g白糖,60g玉米油混合均匀,加入100g低筋面粉2g泡打粉搅拌成细腻的面糊。装入裱花袋备用,模具刷挤入面糊8分满,烤箱不用预热,上下火150度15分钟。
步骤一:250克面粉放入盆中,加入25克糖,3克酵母,1个鸡蛋,2克盐,用筷子搅匀,边搅边倒入牛奶,搅成面絮之后,放入油。步骤二:然后下手开始揉面团,成团就可以转移到面板上。
甜甜圈好吃做法一 材料 干酵母2小匙,糖1又1/2大匙,中筋面粉5杯,盐1小匙,水1又1/2杯,蛋2个,糖粉1/3杯 做法 (1)将干酵母、糖及1/2杯的水搅拌至溶解后备用。
做甜甜圈的方法和步骤
1、甜甜圈牛奶加热到40度左右,溶解酵母,静置几分钟,所有原料混合均匀,揉成面团,揉十几分钟后至扩展阶段。
2、步骤一:250克面粉放入盆中,加入25克糖,3克酵母,1个鸡蛋,2克盐,用筷子搅匀,边搅边倒入牛奶,搅成面絮之后,放入油。步骤二:然后下手开始揉面团,成团就可以转移到面板上。
3、主料:高粉390g、温水120ml、鸡蛋2个、黄油40ml(植物油)、盐2g、酵母2g、砂糖60g、牛奶120ml、辅料:蜂蜜5ml、甜味。清水,砂糖,植物油,盐和鸡蛋先放到面包机里。然后加高粉,酵母和盐。
4、抹茶甜甜圈的做法 步骤1 蛋白加入几滴香草精备用 步骤2 低粉、抹茶粉、盐、泡打粉混合过筛备用 步骤3 黄油分次加入砂糖打到发白 步骤4 分次加入蛋白打发,手动、电动都可以,记得低速就好 步骤5 如图。
5、步骤 所有原料混合,打出薄膜,发酵至2倍大。取出揉匀分成两份,一份擀成半CM的圆饼 用花朵形的甜甜圈模具扣出形状。一份分成若干大小相等的剂子。从中间掏个洞,整理成光滑的圆圈。做成圆形甜甜圈。
如何做简单又美味的甜甜圈呢?
1、步骤一:250克面粉放入盆中,加入25克糖,3克酵母,1个鸡蛋,2克盐,用筷子搅匀,边搅边倒入牛奶,搅成面絮之后,放入油。步骤二:然后下手开始揉面团,成团就可以转移到面板上。
2、第一步:将250克面粉放入盆中,加入25克糖、3克酵母、1个鸡蛋和2克盐,用筷子搅拌均匀,边搅拌边倒入牛奶,搅拌成面粉絮状物,然后加入油。第二步:然后开始揉面,面团就可以转移到面板上了。
3、甜甜圈 食材:低筋面粉100g、白糖40g、玉米油60g、鸡蛋2个,泡打粉2g。 步骤: 盆中打入2个鸡蛋,放40g白糖,60g玉米油混合均匀,加入100g低筋面粉2g泡打粉搅拌成细腻的面糊。
4、用甜甜圈模切割成甜甜圈的形状。请点击输入图片描述 烤盘里铺上油纸,撒一层干面粉,切割好的放进烤盘里(切割剩下的面皮可以重新捏成团,醒发15分钟后,再次擀开切割),发酵至两倍大。
甜甜圈的制作方法的做法步骤图,怎么做好吃
甜甜圈牛奶加热到40度左右,溶解酵母,静置几分钟,所有原料混合均匀,揉成面团,揉十几分钟后至扩展阶段。
首先制作汤种。把温水和糯米粉搅拌均匀。步骤 2点击查看大图 在瓦斯炉上小火加热,搅拌, 到成为浓稠的状态。 放凉后就是汤种了。步骤 3所有的材料,含汤种,(除了黄油)放进搅拌机慢速成团后, 加入黄油搅拌到三光。
烤盘里铺上油纸,撒一层干面粉,切割好的放进烤盘里(切割剩下的面皮可以重新捏成团,醒发15分钟后,再次擀开切割),发酵至两倍大。
主料:高粉390g、温水120ml、鸡蛋2个、黄油40ml(植物油)、盐2g、酵母2g、砂糖60g、牛奶120ml、辅料:蜂蜜5ml、甜味。清水,砂糖,植物油,盐和鸡蛋先放到面包机里。然后加高粉,酵母和盐。
做法一 材料:高筋粉200克、蛋液25克、酵母4克、牛奶110克、砂糖25克、盐2克。牛奶加热到40度左右,溶解酵母,静置几分钟,所有原料混合均匀,揉成面团,揉十几分钟后至扩展阶段。
准备好色拉油200ml,黄油20克,酵母5克,水200ml,砂糖40克,高粉200克。请点击输入图片描述 2 将200克高粉、5克酵母、40克砂糖和200ml水搅匀,加入20克黄油,揉成面团。
如何制作甜甜圈
1、目录方法1:炸甜甜圈把酵母和温水混合在一个小模子中。以低速搅拌,混合酵母,牛奶,糖,盐,鸡蛋和2杯面粉。每次低速搅拌1/2杯面粉,持续进行,直到面团不沾碗。
2、步骤一:250克面粉放入盆中,加入25克糖,3克酵母,1个鸡蛋,2克盐,用筷子搅匀,边搅边倒入牛奶,搅成面絮之后,放入油。步骤二:然后下手开始揉面团,成团就可以转移到面板上。
3、甜甜圈的制作方法和配方如下: 原料:面粉350克、香蕉2根、鸡蛋2个、食用油、面包糠。 香蕉去皮后打成泥,在小碗中放上酵母并用热水化开。
4、用铲刀铲至烤盘上,放入烤箱进行最后发酵。发酵至8成后取出。锅内适量油烧热,下入面包圈炸至金***,捞出控油。将黑、白巧克力分别隔水融化成汁,淋在放凉的甜甜圈上。
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