化疗家常菜做法-化疗家常菜做法大全图片

本文目录一览：

• 1、化疗病人泥鳅汤的做法
• 2、癌症化疗期间吃什么
• 3、适合病人吃的家常菜有哪些?
• 4、化疗病人山药牛尾汤的做法大全
• 5、肺癌化疗期间饮食菜谱有哪些
• 6、化疗期间怎么煮老鸭煲

化疗病人泥鳅汤的做法

锅中注入适量清水，加入泥鳅、料酒、盐、葱（切末）、姜（切末）、木耳（水发），笋片，煮至肉熟烂即成。

先将泥鳅用热水烫后，换水洗去黏液，剖腹去内脏，控干水分，入油锅煎至金***；加清水两碗，煮沸后改中火煮，汤汁浓缩到一半时，用盐、味精调味即可。

清炖泥鳅汤 材料：泥鳅1000克，生姜4片，葱适量，料酒2大勺，盐少许，鸡精少许，胡椒粉。

癌症化疗期间吃什么

你好，我有如下的一些建议：在放、化疗期间或稍后即进食高能量、易消化的食物是最适合的，而在未进行放、化疗期间饮食要适量，以免被肿瘤细胞吸收，而促进其增长。多食流质和半流质食物。

复方黄芪粥 材料：黄芪30克，薏苡仁30克，赤小豆15克，鸡内金9克，金桔饼2个，糯米30克。做法：将黄芪、薏苡仁、赤小豆、糯米洗净，鸡内金研磨成细末。

多吃些玉米、黑豆、黑芝麻、花生、小米、黑米等营养价值高的食品，多食蔬菜和水果，因其中含有人体所必须的营养素，尤其是各种维生素和纤维素，如卷心菜、菜花、白萝卜、油菜、香菇、银耳、苹果、梨、大枣、猕猴桃、柑橘类等。

化疗之前丰富营养摄入，可以减轻患者化疗毒副作用应该对摄入补充高蛋白质食物，比如红枣、山药、芝麻、龙眼、菠菜、鸡、鸭、猪肉、牛肉、鱼、豆制品、蛋、奶类等。

枸杞15g、糯米60g煮粥食；也可将银耳6g（水发）、百合15g煮烂加冰糖10～15g饮服。蔬菜、水果：为了减少在化疗过程当中出现便秘情况，要多吃些富含维生素的蔬菜和水果，还要吃些抗癌的食物，例如芦笋、海带、海藻等。

适合病人吃的家常菜有哪些?

适合病人吃的简单菜谱篇1：妙炒鸡蛋 鸡蛋 营养 丰富，做法是五花八门。这道用鸡蛋炒火腿，孩子很喜欢。 食材 主料：鸡蛋4个、火腿肠1根 辅料：油适量、盐适量、葱花适量 步骤 将火腿切成长条。 鸡蛋打散，放入适量的精盐。

病人清淡饮食菜谱1 小米红枣粥 原材料：小米、大枣、老红糖 作法：小米清理后侵泡30分钟。大枣清洗、削皮、切小块。将准备好的小米和大枣放进锅中，倒进适当冷水，大火烧开后转文火渐渐地熬煮1钟头。

鲫鱼炖豆腐 鲫鱼炖豆腐是一道清淡又营养的家常菜，适合老年人食用。制作方法简单，将鲫鱼擦干后与豆腐一起炖煮，最后用盐调味即可。这道菜不仅口感鲜美，而且健康营养，非常适合在快节奏的生活中食用。

也可吃些苞米，吃些素馅的小包子，再加些凉拌菜，都是极佳的。

化疗病人山药牛尾汤的做法大全

步骤准备材料：牛尾500克，山药250克，胡萝卜1根。将生牛尾用清水浸泡4小时去除血水，换水3至5次。将牛尾放入锅中，加入足够的水和姜片。倒入1汤匙料酒。将火烧开，撇去浮沫。

准备材料：牛尾500g，山药250g，胡萝卜1根。

牛尾汤的做法步骤：主料：山药150克、牛尾250克。辅料：胡萝卜50克、枸杞5克、葱5克、盐2克、胡椒粉5克。首先，准备好食材。山药胡萝卜切块。牛尾焯水。锅中加水，牛尾，胡萝卜，葱，枸杞。

用料：牦牛尾1根，枸杞20克，西洋参10克，山药300克，盐适量，花椒数颗，八角1个，生姜片3片，水适量。将牛尾洗净，按骨节切成段，放入清水中浸泡出血水后捞出。放入锅中，加入适量冷水，置火上，大火煮沸。

肺癌化疗期间饮食菜谱有哪些

多吃些玉米、黑豆、黑芝麻、花生、小米、黑米等营养价值高的食品，多食蔬菜和水果，因其中含有人体所必须的营养素，尤其是各种维生素和纤维素，如卷心菜、菜花、白萝卜、油菜、香菇、银耳、苹果、梨、大枣、狝猴桃、柑橘类等。

化疗后身体较虚弱，宜[_a***_]营养丰富且易于消化的食物，如软饭、稀饭、面包、馒头、包子、鱼肉、鸡蛋、鸡肉、煲汤、土豆、香蕉、果酱等。少吃多餐，可以用姜来***食欲。如果体重下降明显，那么可以用要素饮食。

周一：金针菇炒肚丝 【原 料】金针菇200克，猪肚200克，青蒜50克，猪油50克，花椒、姜块、葱段、盐、味精、料酒、鸡汤、胡椒粉、香油、水淀粉各适量。【营养功效】此菜可以消食开胃，滋阴润肺。

若化疗中出现食欲不振、恶心呕吐，可酌加山植、白扁豆、白萝卜、鲜芦根、鲜藕、姜汁、惹米、陈皮等，熬粥频服，可健脾开胃、降逆止呕。

患者可以多吃一些补益气血的食物，这样对化疗会有较好的***效果，吃动物肾脏、乌鱼、菠菜和红苋菜，肺癌放疗期间的饮食上也可多吃一些富含水分又有利尿作用的食品，如西瓜、黄瓜、冬瓜、丝瓜。

肺癌患者饮食宜忌【宜】（1）宜多食具有增强机体免疫、抗肺癌作用的食物，如薏米、甜杏仁、菱、牡蛎、海蜇、黄鱼、海龟、蟹、鲎、蚶、海参、茯苓、山药、大枣、乌梢蛇、四季豆、香菇、核桃、甲鱼。

化疗期间怎么煮老鸭煲

1、山药老鸭汤 材料： 老鸭1只、山药1节、姜片5片、白酒1勺、胡椒粉适量、盐适量 做法： 准备好原材料，鸭肉放入冷水锅中焯水， 加入几片姜和高度白酒帮助去腥。

2、一起与生姜放在瓦煲内，加入清水2500毫升（10碗量），武火煲沸后，改文火煲约2小时，调入适量的食盐便可。薏米老鸭可捞起，鸭切为块状，拌入酱油佐餐用，此量可供3~4人用。

3、做法：第一步，将老鸭处理好，宰杀之后清洗干净，斩成小块，然后下入锅中焯水，焯水后捞出，沥干水分备用。第二步，起锅烧油，加少许油就可以了，然后下入鸭肉翻炒，翻炒至至鸭皮微微焦黄，并且煸炒出鸭皮上的油脂。

4、薏米，用清水浸泡30分钟至1小时。煲里加入半煲清水，然后加入薏米和蜜枣，大火，烧开水。姜切片备用。锅里加入少许油，爆炒姜片，然后加入老鸭肉，翻炒，煎一煎。

5、步骤：先把老鸭斩块。烧开水，焯下水。捞出来沥干水。锅里下油放姜片炒香，下鸭块翻炒。炒出油后放冰糖，老抽，生抽。炒出均匀上色。移到砂锅里。倒入一听啤酒，加开水漫过鸭块。

6、石斛老鸭汤做法：鸭肉、石斛、莲子、薏米、山药、食盐、葱、姜、料酒。石斛、薏米洗干净，放入锅中，加水先煲20分钟。老鸭剁成大块，焯水去血沫，铁棍山药一根去皮洗净。

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