凉拌炖肉做法大全家常菜-凉拌炖肉做法大全家常菜图片

本文目录一览：

• 1、凉拌牛肉的家常做法及配料
• 2、家常凉拌牛肉怎么做
• 3、藕炖肉怎么做好吃

凉拌牛肉的家常做法及配料

1、锅里放清水，下入整块牛肉、两片姜和1大匙料酒烹煮 煮沸后捞去血沫，盖上锅盖用中火煮30-40分钟，煮到用筷子能轻易插穿并且没有血水冒出即可；捞出放凉 洋葱切丝，香菜切段。

2、【做法】卤好的牛肉切片，将生姜+大蒜+干辣椒粉切碎后备用。切好的牛肉装盘，加入胡椒+味精+醋+糖+生抽+葱+香菜备用。锅内倒入食用油，烧热后，加入生姜+大蒜爆炒，使其激发食材香气。

3、材料：牛肉200克，葱姜蒜适量，香料适量，将新鲜的牛肉洗干净，然后冷水下锅，再加入姜片和葱结、桂皮一个、八角一个、两片香叶、适量料酒盖上盖子，煮一个小时左右。

4、主要配料：红洋葱丝、番茄切片、芹菜丝、红辣椒丝、洋葱丝 其他配料：蒜末、薄荷叶、九层塔、香菜梗末、柠檬丝各少许 腌料：鱼露、白糖、柠檬汁 做法 1。

5、【凉拌牛肉的美味做法】——特点：鲜香美味、好吃难忘、分析透彻、一看就会。

6、生拌牛肉的做法步骤 步骤 1 把牛里脊肉切成丝状或者小块丁，用醋精（白醋）拌匀静置15分钟后放入冷开水中，将醋精和血水洗净，沥干水分待用。这一步是杀菌入味。

家常凉拌牛肉怎么做

锅里放清水，下入整块牛肉、两片姜和1大匙料酒烹煮 煮沸后捞去血沫，盖上锅盖用中火煮30-40分钟，煮到用筷子能轻易插穿并且没有血水冒出即可；捞出放凉 洋葱切丝，香菜切段。

材料：牛肉200克，葱姜蒜适量，香料适量，将新鲜的牛肉洗干净，然后冷水下锅，再加入姜片和葱结、桂皮一个、八角一个、两片香叶、适量料酒盖上盖子，煮一个小时左右。

把牛肉洗净。 把牛肉切成片。 把香菜洗净。 把香菜切成段。 把小米辣切成圈。 把大蒜剁成蒜末。 锅中水烧开，放入牛肉片，焯水2分钟。 把焯好水的牛肉片捞出备用。

凉拌牛肉做法 食材：牛肉，葱、香菜蒜蓉、小辣椒、陈醋、蚝油、酱油、香油做法牛肉放入锅中煮熟。过程中可以用筷子去试一下，还有血水就说明没熟，需要煮熟才行。

买酱牛肉凉拌牛肉在选材上我们一般选择筋肉结合的牛腱子肉其口感上乘，有嚼头！ 家常拌法 酱牛肉切片，一定要顶刀切片（顶刀就是不要顺着牛肉的纹路切，顺着纹路切的片拌起来容易碎。） 大葱从中间切开，然后切成弯月丝， 香菜切段。

藕炖肉怎么做好吃

1、辅料 生姜 10g 食盐 10g 步骤 猪肉洗净，切成两厘米见方的块。生姜洗净切小块。将肉和姜块放入电压力锅中。放入足量清水盖盖（不要盖正）开始炖煮。莲藕洗净削皮，切成一厘米左右的厚片。

2、只 猪肉 （根据个人喜好放量）青椒 1只 黄豆酱或豆瓣酱 香葱 姜 红辣椒 藕片炖肉片的做法 将 香葱、生姜切碎、红辣椒切段。肉切片。青椒切块。藕片切块切片均可，放入水中泡着。

3、莲藕炖肉的做法 选前颈雪花肉，瘦而不柴，吃起来很香。

4、步骤 藕洗净切大块。肉也要切大块 锅内到少量的油，放葱，姜，八角。再放肉，把肉炒的发黄，发干。倒入水炖大约30分钟，放入藕，再炖20分钟就ok。小贴士 藕要切大块，肉也要切大块。

5、莲藕和肉放进阿迪锅，加入适量的水和盐。设置炖肉，25分钟就可以吃了将猪瘦肉洗净切碎，莲藕去皮洗净后切成片。

6、洋葱半个、大葱一段。排骨洗净切块，洋葱半个姜一块葱一段放入汤锅。莲藕洗净刮去外皮，切成小块。把姜、蜜枣、干贝一起放到汤锅里。加水末过排骨和莲藕，炖1小时30分钟。莲藕排骨汤就炖好了。

[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.zhuosys.com/post/5788.html