福州家常菜做法大全
在福州,可以吃到哪些特色河鲜?
福州依山伴海,食材丰富,除了地方特色的山珍海味外,福州母亲河-闽江里也有不少美味的河鲜,如果有小伙伴来到福州,建议可以尝尝这些特色的佳肴~
1、黄甲鱼
野生的黄甲鱼营养成分非常丰富,还有一定的药用价值,被称为滋补炖品。
如今江里天然的黄甲鱼日益稀少,市场上卖的多数为人工养殖的,想品尝到正宗黄甲鱼的小伙伴估计得趁早去菜市场购买。
2、宽鱼
海波大酒楼位于闽侯县荆溪镇关东村112县道约6公里处,是一家极具口碑的20年老店,店里经营各类河鲜及农家菜为主,地道闽菜做法,手艺秒杀老杨饭店之类的几家网红福州菜馆,性价比高,老板做人相当好。距离福州市区大约30公里,可走甘洪路从铁岭工业区走112县道或三环接京台高速甘蔗出口走112县道,可通过各种导航系统直接搜索海波大酒楼作为目的地。提问者咨询的河鲜品类都有,强烈推荐泥鳅煮粉干、酒糟炒田螺、福州灴鸡、红烧猪蹄、芋泥八宝饭、香油河鲜……
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