最美家常菜粉条炒肉做法：粉条炒肉片图片

本文目录一览：

• 1、莲花白肉末粉条怎么炒
• 2、粉条炒肉的做法
• 3、牛肉炒粉条怎么做粉条不会黏黏的?
• 4、粉条的炒法

莲花白肉末粉条怎么炒

1、我们家爱吃的是红薯粉条，这种粉条比较硬，所以需要提前用热水泡一泡，把粉条泡软。

2、肉末粉条的制作方法如下：红薯粉提前用清水泡软，大约2小时以上。其余的材料处理一下，里脊肉切末，葱姜切末，红辣椒切碎，香菜切碎。炒锅放油，爆香葱姜末。加入肉末翻炒，变色后盛出待用。

3、请点击输入图片描述 加入适量水、盐、味精、鸡精、生抽、老抽、十三香，搅拌均匀。把粉条放入锅中，翻炒几下，烧5分钟。请点击输入图片描述 出锅之前撒上蒜末，肉末粉条就做好了。

4、姜蒜切末，葱切葱花，在肉末中放入姜末、半勺盐、味极鲜、料酒、淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。

粉条炒肉的做法

做法：我们家爱吃的是红薯粉条，这种粉条比较硬，所以需要提前用热水泡一泡，把粉条泡软。

步骤：粉条提前泡软备用。瘦肉切成丝，加入鸡粉、老抽和少许食用油。搅拌均匀腌制10分钟左右。莲花白洗干净切成丝。葱姜蒜和红线椒洗干净切好备用。

准备食材。2 葱切葱花，姜切片，蒜切碎。3 粉条煮至九分熟，放冷水中浸泡，待用。4 肉切丁，加少量料酒，花椒面，盐搅拌均匀，腌制五分钟。

把羊肉洗净切成片。把粉条放开水锅里煮软捞出。把葱切成小段，姜切成末。炒锅里放花生油，等油五成熟时，把羊肉片入锅炒至变色。再放入葱、姜煸香，加入盐，花椒粉，味极鲜酱油翻炒入味。

牛肉炒粉条怎么做粉条不会黏黏的?

1、加入粉丝继续炒至八成熟；PS：要粉丝在上面，这样就不粘锅。space 点击查看大图 把炒的牛肉加入；PS：用筷子快速翻炒，这样粉丝不会断。space 点击查看大图 放生抽、盐、炒均，撒上芫茜即可。

2、煮沸水，放入红薯粉。再次水沸腾后，煮3分钟，到颜色泛白，滤水备用 不粘锅放油，等锅热。放牛肉丝翻炒，变色后盛出备用。锅内放入粉条与咸菜翻炒，适当放水。放入牛肉一起翻炒。

3、在炒粉丝的过程中也可以适当的加入一些水，防止粉丝坨掉或是有粘锅的问题出现。2 炒粉丝泡多长时间 干粉丝一般不用泡，只需焯一下热水，将粉丝煮软，至于冷水中放凉，再用香油拌一下即可。

4、食材：牛肉适量、粉丝适量、盐适量、料酒适量、姜适量、生抽、耗油适量。首先，准备好所需食材 。粉丝放到清水中慢慢泡发，泡软的粉丝用剪刀煎断成1小段。

粉条的炒法

1、煮开后大约再煮上1分钟，期间要用筷子搅拌一下，使粉丝容易散开。5 把煮好的粉丝倒到漏空的篮子里，沥去水。然后在水龙头下移动着冲一下冷水过凉，这样粉丝不会黏到一起，更好炒一点。过好凉水后放一边沥干水份。

2、第二种：白菜肉末炒粉条 食材：猪肉、粉条、盐、葱、姜、大蒜、干辣椒、料酒、红烧酱油、生抽、米醋。

3、粉条的10种家常吃法有：红萝卜炒粉条、猪肉炖粉条、猪肉翘板粉、炒鸡蛋扒漏粉、鸡蛋炒粉条、风味***小炒肉、***炒粉条、***炒粉丝、包菜炒粉条、香椿豆干粉条包。

4、香干切条，粉条泡软，葱姜蒜切末，干红椒切丝，青椒切条。（2）坐锅入油，烧热，炝入干红椒丝，放葱姜蒜，倒入香干，放入粉条，倒入适量的水，放十三香，放入生抽，炒匀。

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