烘焙拍照道具处理技巧***-拍摄烘焙产品

本文目录一览：

• 1、拍摄食品的技巧
• 2、如何给食物拍照?给食物拍照的小技巧
• 3、防水层处理技巧
• 4、如何杀鱼及杀鱼的技巧视频

拍摄食品的技巧

推（向前推镜头）被拍摄的主体不动，然后向前匀速推镜头，取景的范围由大变小。另外，根据不同的剧情需要还可以分为快推、猛推，慢推，当然这与通过镜头变焦来实现移动是不一样的。

拍摄时候注意动作和姿势，避免动作的大幅度调整。比如在移动拍摄视频的时候，我们上身的动作量应减少，下身缓慢小碎步移动；走路的时候保持上半身稳定只移动下半身；镜头需要转动时，以上身为旋转轴心，尽量保持双手关节不动来拍摄。

横摇、直摇 方法：横摇 指水平（左右）移动镜头；直摇则是垂直（上下）移动镜头。配合脚架，画面会更顺畅。

如何给食物拍照?给食物拍照的小技巧

美食拍摄技巧与角度如下：保持背景干净：尽可能使得背景与食品的颜色产生对比，不要使用与食品颜色相近的背景。比如，放在红色盘子的草莓会使得主题不够鲜明。此外，背景也要干净。如果你不敢确定，那么就用一只白盘子。

充分利用食材的色彩美食是充满色彩的。色彩可以提现食物的多样性、新鲜度，让你一看就知道它的味道如何。要形成一套自己对于色彩的理解，然后在拍摄中运用。使用纯黑或者纯白的背景可以为照片添加情感。

技术部分 光线运用 自然光运用自然光拍摄食物是一个非常好的选择，我在为时尚杂志等媒体拍摄食物时，大多选择自然光拍摄。但尽量避免直射光，因为那样会在食物上投射出很刺眼的影子。

自然光是美食的关键 充足的自然光下，就算没有长枪短炮，手机也一样能够拍出非常色泽饱满又清晰的照片，由于是阳光的作用，因此画面明亮得来又自然，而且更能呈现出食物最原始的色彩。

防水层处理技巧

1、若要彻底解决此漏水问题，应把原有防水层全部铲除，用防水卷材再进行防水处理♂施工前准备施工前应清理基层缺陷，基层含水率不大于9%，涂刷专用底子油并充分干燥后再施工。

2、防水涂料施工是保障建筑物防水的重要步骤。本文将介绍四个关键步骤，帮助您打造完美的防水层。清除多余砂浆防水涂料需要在干净表面上才能完美粘附。首先，确保清除所有松散砂浆。

3、对外墙面***用全封闭处理。隣三道工序有以下三道工序：一是先用防水灰膏对瓷砖缝进行封堵，重点将所有裂缝、空洞等有缺陷处补好。连续防水层二是用防水浆在瓷砖缝处涂二遍，形成约1mm厚的连续防水层。

4、墙面的防水处理非常重要，可以防止水份渗透和损坏墙面，同时还可以避免渗水引起的霉菌和蚂蚁等问题。以下是一些防水墙面的最佳方法：防水内墙涂料防水内墙涂料是一种特殊的涂料，可以防止水份渗透到墙面。

如何杀鱼及杀鱼的技巧***

1、将鱼敲死：在杀鱼的时候，最好先将鱼敲死，避免乱动。

2、抓住鱼用刀敲击鱼头，使鱼快速死亡，避免乱动。鱼身比较滑，可以使用毛巾按住鱼头。去除鱼的鳞片，可以使用铁丝做成刷子，很快可以搞定。开膛破肚：没技术含量，就是把鱼肚子剖开，然后将它的内脏取出来。

3、杀鱼的正确方法如下：用刀背或者擀面杖拍几下鱼头，将其拍晕便于操作，放在菜板上。用刀背斜向鱼头开始刮鱼鳞，注意，是斜向鱼头，否则小刀容易用力深浅不一，造成鱼肉的损害。

[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.zhuosys.com/post/5939.html