炖菜家常菜大全家常菜做法：炖菜大全菜谱

本文目录一览：

• 1、炖菜大全家常菜做法
• 2、东北炖菜都有哪些菜谱
• 3、炖菜大全家常菜
• 4、好吃的家常炖菜有哪些
• 5、砂锅炖菜有哪些菜谱大全
• 6、东北炖菜大全:家常菜做法

炖菜大全家常菜做法

猪肉炖粉条。材料：五花肉500克，葱，姜（切片），花椒，八角，料酒，老抽，冰糖，粉条150克。做法：五花肉切大块。锅中水沸后，放入五花肉，水再开时撇去浮沫，捞出五花肉，用温水冲洗净血污。

做法：1）鸡肉切块，加黑胡椒，料酒，盐腌。2）中小火煎香后盛出，留底油。3）底油炒白菜叶，炒软后加鸡肉，加水煮十分钟。

做法：1）葱切段，姜切片，大蒜拍散。排骨冷水下锅，锅中放葱姜料酒，大火烧开撇去浮沫盛出洗净备用。

土豆炖牛肉 土豆炖牛肉是一道美味家常炖菜。寒冷的天气，牛肉可以为身体提供充足的热量，而土豆则能提供丰富的营养。茄子炖土豆 茄子炖土豆是一道非常常见的炖菜类菜谱。

东北炖菜都有哪些菜谱

1、东北炖菜菜谱有猪肉炖粉条、茄子炖土豆、小鸡炖蘑菇、鲫鱼炖豆腐、酸菜炖排骨、牛肉炖萝卜、***炖冻豆腐、酸菜炖白肉血肠、倭瓜炖土豆、乱炖等。猪肉炖粉条：猪肉炖粉条是以五花肉、粉条、酸菜或***为主要食材制作而成。

2、虾干***粉丝煲 用料：虾干8个，鱼丸几颗，五花肉二两，***适量，粉丝适量，食用油少许，姜适量，细香葱适量 做法：1）虾干洗净浸泡半天，粉丝用温水浸泡片刻，***切断，姜去皮切片，五花肉切成薄片，香葱切碎待用。

3、倭瓜炖土豆 倭瓜就是南瓜，和土豆在一起炖，都面面的，甜甜的，老香了。乱炖 这是东北大炖菜中殿堂级的名菜，估计没有人能说出来“乱炖”中具体都有什么菜，总之就是平时能看见的菜都能在里面找到。

4、猪肉炖粉条、羊肉炖酸菜、牛肉炖土豆、排骨炖豆腐、小鸡炖蘑菇、排骨炖豆角、鲶鱼炖茄子、得莫利炖鱼。炖菜是一道东北菜肴，以上菜名是东北炖菜中的“八大炖”。

5、东北炖菜菜谱做法：猪肉炖粉条 这个猪肉炖粉条用宽粉最好，没有宽粉用这种粗粉条也行，不能用粉丝。俺买了宽粉，但闻着味儿不对，就用了原来买的粗粉条。

炖菜大全家常菜

鸡蛋炒辣椒，鸡蛋炒西红柿，鸡蛋炒黄瓜，鸡蛋炒时令蔬菜，肉末蒸鸡蛋。九。其他类别 两冬卤肉，炒肉菜，肉末炖豌豆，烤木耳，东北炖菜，炒肉丁，炒素菜丁，咖喱，炒腐竹，蒜蓉菠菜，炒松梗，蒜蓉木耳，炒佛手，炒猪肉。

家常炖豆腐 材料：豆腐300克、大蒜3瓣、大葱1棵、豆瓣酱1小勺，花椒粉、姜粉、生抽、鸡精、植物油各适量。做法：豆腐洗净切小块儿；葱切小段，大蒜切丁；锅内放植物油，烧热，放入豆瓣酱炒出香味，加入半碗清水。

砂锅***炖酥肉。***炖酥肉，特别适合在冬天吃，热乎乎的暖心又暖胃，尤其是再配上热乎乎的砂锅，冒着热气吃，实在是太香了，接下来把做法分享给大家。

大锅菜都有什么菜 大锅菜里面都有什么菜呢？首先就是冬瓜了，冬瓜的含糖量比较低，水分含量是比较高的，能够消除水肿。还能够吸收我们身体当中多余的[_a***_]，对于那些患有糖尿病或者是高血压的人来说，非常的不错。

但是，如何在光波炉中制作美味的餐点，是困扰许多人的问题。今天，我们就来分享一些光波炉菜谱和技巧，帮助您打造美味健康的生活方式。炖菜篇 炖菜是家常菜中常见的一种，炖肉汁浓、鲜香可口，非常适合秋冬季节食用。

提示：清淡爽口，经济节约。 （一）芦笋虾仁《懒人家常菜》材料：虾，芦笋，蒜末少许 调味料：盐水淀粉，料酒，糖各适量 做法：1 虾去皮去沙线，也可用（成品虾仁）用盐水淀粉，料酒腌上。15~20分钟，也可放冰箱冷藏。

好吃的家常炖菜有哪些

这个猪肉炖粉条用宽粉最好，没有宽粉用这种粗粉条也行，不能用粉丝。俺买了宽粉，但闻着味儿不对，就用了原来买的粗粉条。

猪肉炖粉条。材料：五花肉500克，葱，姜（切片），花椒，八角，料酒，老抽，冰糖，粉条150克。做法：五花肉切大块。锅中水沸后，放入五花肉，水再开时撇去浮沫，捞出五花肉，用温水冲洗净血污。

随着生活水平的不断提高，人们对饮食的要求也越来越高，特别是对于口感和营养方面都有较高的要求。并且随着社会对健康饮食的重视，家常炖菜成为现代人最喜欢的菜品之一，因为它富于营养，易于消化吸收，味道却又极其好吃。

东北炖菜简单易煮，有荤有素，荤素搭配，营养丰富，味道香喷喷，具有浓郁的东北味。冬季吃炖菜正当时，教你8道东北家常炖菜做法，都是招待客人的下酒硬菜，下酒下饭都不错，你也学会它，做给家人吃，品尝下东北的风味菜肴。

砂锅炖菜有哪些菜谱大全

砂锅鸡蛋豆腐汤 文章图片1 食材 番茄1个、鸡蛋1个、南豆腐半块、浓汤宝1块。做法 番茄去皮切碎。砂锅内加少量油，倒入番茄丁，小火炒2分钟。砂锅内加水、浓汤宝煮沸。南豆腐切丝，加入砂锅内炖煮。

砂锅炖菜的做法大全：大白菜豆腐粉丝煲、番茄肥牛煲、三鲜砂锅、砂锅排骨玉米煲、腐竹菌菇煲等。大***豆腐粉丝煲 准备食材：豆腐、红薯粉、鹌鹑蛋、木耳、娃娃菜。（1）红薯粉、木耳提前泡发，豆腐切块煎熟，鹌鹑蛋煮熟。

做饭：娃娃菜切条，五花肉切片锅热入油，煸香五花肉、干辣椒段及蒜片，入娃娃菜中火慢炒，七成熟，调入蒸鱼豉油及调味，炒熟入烧热的砂锅即可。

砂锅菜心。主料：油菜心500克。辅料：竹笋25克，虾米15克。调料：盐3克，味精1克，黄酒10克，色拉油50克。

砂锅菜是一道美味的家常菜，以它的独特口感和丰富营养，深受大众喜爱。以下是17款砂锅菜谱及其做法。第一款砂锅豆腐，将豆腐切成块，和鸡肉、蘑菇、胡萝卜一起炖煮，再加入味精和酱油调味。

***鲜虾煲：***切大块，葱段，姜丝备用，鲜虾剪去虾毛和虾枪。可干烧砂锅里放油，入葱丝姜丝炒香，倒入***煸炒均匀。把虾均匀地摆在***上面，小火慢慢炖10分钟，加盐调味，直接上桌即成。

东北炖菜大全:家常菜做法

土豆炖牛肉 土豆炖牛肉是一道美味家常炖菜。寒冷的天气，牛肉可以为身体提供充足的热量，而土豆则能提供丰富的营养。茄子炖土豆 茄子炖土豆是一道非常常见的炖菜类菜谱。

锅包肉大片猪里脊肉挂粉炸好后，回锅与糖醋汁或番茄酱及葱姜香菜翻炒而成8杀猪菜在东北许多地方常年开设杀猪菜，形成东北饮食一大特色 地道的“杀猪菜”，是由多种菜品组合成的系列菜的总称 “杀猪菜。

猪肉酸菜炖粉条 主要原料有东北粉条、东北酸***、五花肉、盐、老抽、姜片、料酒适量。

步骤：备齐食材，土豆去皮洗净，山药去皮洗净备用，这块山药是之前蒸过，没蒸熟，再直接入菜锅炖。红烧肉是之前烧好的，一次做的多，用来炖菜很方便。土豆切滚刀块，嫩玉米切段，山药切块。

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