最美家常菜啤酒猪脚的做法-正宗啤酒猪脚的做法

本文目录一览：

• 1、啤酒焖猪脚怎么做
• 2、啤酒猪蹄的做法高压锅窍门
• 3、啤酒炖猪蹄,可以放海带吗?
• 4、猪蹄可以用渒氿炖吗?

啤酒焖猪脚怎么做

猪脚洗净，先氽烫过捞出，再用热油炸上色，接着用冷水冲凉。 猪脚放深锅内，加入所有调味料烧开，改小火焖煮至猪脚熟烂，约1小时。 中途多翻动，待汤汁收至稍干时撒上香菜末，即可关火盛出。

将猪蹄洗净，剁开。锅中加入姜片，料酒烧沸，下入猪蹄略煮10分钟捞出。捞出后迅速将猪蹄丢入准备好的凉水中冲洗片刻，使猪手更富有弹性。待猪手凉透，下入六七成热油锅内煎炸。

清理猪蹄上的余毛，用清水清洗干净。将猪蹄切大块。锅中放入凉水，没过猪蹄，开始煮猪蹄，去血水。开锅后捞出备用。

啤酒猪蹄的做法高压锅窍门

猪脚，调味料包括生姜，大葱，八角，大蒜，啤酒，冰糖，老抽，生抽。 制作的流程： 将猪脚清洗干净并切成块备用。 将猪脚放入开水锅中焯水，并捞出浮沫。 将焯水的猪脚捞出过凉水后备用。 将猪脚放到高压锅中。

具体啤酒炖猪蹄的做法如下：第一步.猪蹄买的时候就让店家剁成小块，拎回家以后用冷水浸泡2小时以上。第二步.猪蹄泡好以后冷水下锅，煮至锅开后再继续煮5分钟左右，捞出猪蹄冲洗干净，沥水待用。

厨具：高压锅 食材：猪蹄：两只 蒜：1块 葱结：1个 姜：1块 卤肉包：1个 啤酒：1瓶 步骤：材料准备，猪蹄刮毛洗净切块 猪脚焯水煮开加一汤匙白酒再次煮开后清理干净毛控干备用。猪脚用油炸上色。

这个猪脚的话，先在锅里煎炒一下，然后再放啤酒，放到高压锅里去压就可以了，非常的简单。

啤酒猪脚的做法如下：猪脚洗净，剁小块，放锅里放料酒，姜，沸水后，捞起来，再过冷水。锅里放油，热好锅把准备好的姜，蒜爆香，放猪脚，翻炒猪脚，下料酒，糖，生抽，老抽，大火煮。

啤酒炖猪蹄,可以放海带吗?

1、可以适量长期食用。猪脚炖海带中的营养价值含量丰富，长期适量食用对人体健康具有一定好处，可以为人体补充日常所需的能量，有利于人体健康，所以猪脚炖海带是可以适量食用。

2、当然可以放啤酒，但是要适量。优质的海带表面都是呈褐绿色的，我们去市场上买海带的时候不要选择墨绿色的，那都是经过加工而成的。

3、喝酒可以吃海带。喝酒搭配海带能减少酒精对身体的伤害，而且海带中含有丰富的膳食纤维，这些膳食纤维可减缓或减少酒精的吸收，起到保护肝脏的作用。凉拌海带丝、洋葱拌木耳等都是既护肝又美味的选择。

4、可以，彼此之间没有相克关系，而且两者在一起炖非常有营养。海带可以和猪蹄一起炖汤，彼此之间没有相克关系，海带能中和猪脚的油腻，味道很鲜美，猪脚又能美容补钙，还可以加点黄豆。

5、海带无需急着放，等汤炖的显著变的白了，猪蹄炖的用筷子插得动了，再添加海带。猪蹄炖好后，再添加海带，盖紧盖子再次炖个20分钟就好了。

6、可以，海带猪蹄汤做法如下：主料：猪蹄2个、海带200g 辅料：盐适量、生姜适量 步骤一：猪蹄剁块。步骤二：海带洗净。步骤三：猪蹄灼水。步骤四：开了关火倒去。步骤五：捞出洗净。

猪蹄可以用渒氿炖吗?

1、当然可以，不加水，加啤酒，炖出来的猪蹄味道更棒哦。

2、锅里放油，热好锅把准备好的姜，蒜爆香，放猪脚，翻炒猪脚，下料酒，糖，生抽，老抽，大火煮。倒入啤酒，大火煮30分钟，收汁，放点葱在上面装饰。

3、啤酒炖猪蹄的做法：1个猪蹄、250ml啤酒、适量酱油、适量红烧酱油、适量开水、适量冰糖、适量葱白、适量姜、适量香葱、适量八角 做法 1）将猪蹄洗净，剁开。2）锅中加入姜片，料酒烧沸，下入猪蹄略煮10分钟捞出。

4、可以开锅了，煮过的啤酒已经已经完全闻不到酒味了，反而有一股清香扑面而来。

5、亲亲您好，很高兴为您服务，为您查询到：猪蹄用啤酒高压锅吨需要30分钟左右哦。具体啤酒炖猪蹄的做法如下：第一步.猪蹄买的时候就让店家剁成小块，拎回家以后用冷水浸泡2小时以上。

6、主要食材 猪蹄，豆腐 调料 料酒、大葱、酱油 工艺 炖煮 材料 主料：猪蹄500克，北豆腐90克，调料：大葱10克，料酒5克，酱油3克 做法 净猪蹄去净毛，清水洗净，用刀斩成小块，待用。

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