葱家常菜做法-葱菜怎么做好吃

本文目录一览：

• 1、小葱可做什么菜
• 2、大葱可以做什么菜
• 3、大葱配什么炒的好吃
• 4、葱头的做法大全家常菜
• 5、大葱怎么炒

小葱可做什么菜

小葱拌豆腐 小葱拌豆腐是一道家常菜肴，以豆腐为主要食材，配上小葱，食盐，生抽等辅料制作而成，口感鲜嫩，特别美味，***的豆腐和翠绿的小葱形成了一个鲜明的对比。

小葱可以做小葱拌黄瓜、小葱拌豆腐、小葱炒鸡蛋。小葱拌黄瓜：准备食材小葱、尖椒、黄瓜、盐、鸡精、酱油、陈醋、耗油、芝麻。准备小葱，尖椒，黄瓜去皮。小葱、尖椒、黄瓜分别切块。放入盐鸡精。

小葱是蔬菜，富含胡萝卜素，维生素C，可食纤维，无脂肪，低热量（每100克90千焦）等。酱是大豆作的，不用多说仅看看这原料就知道，是一种健康食品，黄豆富含蛋白质，维生素和矿物质等。

十分钟快手菜~小葱炒肉~的做法步骤 里脊肉切薄片、加入生粉、耗油、胡椒粉、盐捉匀备用。 小葱切段。 锅里放油、加入小葱煸出香味。

小葱可以用来炒菜，既可以提高菜品的口感，又可以起到消除菜品中的腥膻味的作用。炒菜时，可以一起放入姜蒜等佐料一起翻炒，增强香气。 拌菜 小葱可以用来做各种拌菜，尤其是凉拌菜。

大葱可以做什么菜

韭菜炒大葱的做法 韭菜150克，大葱150克。生姜片适量、盐1/2小匙、糖1/4小匙、料酒1小匙、香油少许。将韭菜和大葱洗净后切段。起油锅爆香生姜片，加入盐调味后，再将韭菜和大葱放入锅拌炒。

葱油莴笋 食材 莴笋、葱、红葱头、食用油、盐、白醋、白糖、鸡精、红辣椒。做法 莴笋去皮，葱清洗干净，红葱头去外皮洗净。莴笋切丝，切好的莴笋放一小勺盐，拌匀腌制30分钟。腌好的莴笋丝挤干水份。

葱爆羊肉 〖原料〗羊肉片250克、大葱1根、酱油15ml、米醋15ml、白糖8克、盐5克、香菜一小把。

大葱木耳炒肉 6a22e8246b600c33135d7ef8184c510fd9f9a19f.png 食材：里脊肉100克、木耳20ml、大葱、油、盐、姜丝、鸡精、糖、料酒、酱油。做法：准备好食材。里脊肉切成片，加入盐和淀粉上浆备用。

要想这个菜好吃，关键在于要舍得放葱！一定要先将大葱爆香再放豆腐，这样炒香豆腐的过程就像是在用葱油煎豆腐一样，你想他不香都不行。大葱爆猪肝 食材：猪肝、大葱、大蒜、青蒜、鲜酱油、米醋等。

鸡蛋 / 大葱 鸡蛋加少许盐、香醋，打成蛋液 大葱洗净切滚刀块 热油，倒入蛋液。中小火煎制。

大葱配什么炒的好吃

1、大葱炒鸡蛋 食材：大葱一根、鸡蛋三个、盐、花生油、鸡精。做法：鸡蛋打散，加少许清水。大葱切末备用。把葱末倒进蛋液里，慢慢地搅拌均匀 锅热后倒少许油，倒入蛋液，开至大火均匀翻炒。

2、料酒1小匙、香油少许。将韭菜和大葱洗净后切段。起油锅爆香生姜片，加入盐调味后，再将韭菜和大葱放入锅拌炒。加入料酒、糖拌炒调味，起锅前滴少许香油即可。

3、大葱可以提升牛肉的鲜美，让这道菜不再这么单调，而且大葱也不再是调料，而变成了一种配菜。其次是大葱炒木耳，要知道木耳本身就有非常高的营养价值，和大葱在一起也是绝配。

葱头的做法大全家常菜

葱头的家常做法有红葱头沙茶拌面、糖醋渍红葱头、炸香酥红葱头、红葱头卤五花肉、红葱头炒排骨。

洋葱好吃的做法如下：猪肉丝炒洋葱。首先锅子烧热，倒油，放入葱丝，猪肉丝，煸炒。然后倒入生抽。放入洋葱丝。加入盐和加入鸡精。煸炒至洋葱变软。沙拉。洋葱切成细丝，和上其他的蔬菜做沙拉吃。凉拌洋葱。

做法 猪肉洗净，瘦肉切成丝，肥肉切丝，和瘦肉分开。青椒肉丝 肉丝加入料酒、醋、盐、生抽、蛋清，用手抓匀，腌制20分钟。腌制肉丝的同时，将青椒洗净，切丝，葱姜切丝备用。

准备好所需材料，将洋葱洗净切条，干辣椒、香葱洗净切小段，鸡蛋磕入碗中，调入小半勺食盐，倒入1勺淀粉水，搅打出浓密气泡。热锅热油，倒入鸡蛋液，快去翻炒至蛋液微微凝固，出锅装盘备用。

洋葱炒鸡蛋是一道最简单不过的家常菜了，而洋葱炒鸡蛋的做法更是五花八门。有的人将洋葱切成丁和鸡蛋混合在一起，还有的人洋葱和鸡蛋混合着炒，但是无论怎么样做，都没有饭店里的那样好吃。

大葱怎么炒

1、烧热锅，下油烧至8成热，倒入腊肠爆出香味。倒入大葱，翻炒均匀至熟。加盐调味即可上盘。

2、羊肋条肉洗去血污，放清水中加葱、料酒煮至断生后捞出，切大片；大葱切段；请***摘洗干净。锅内放清油，下入大葱段炸至金***捞出；取锅垫一个，先将炸好的大葱排在锅垫上，然后将羊肉片整齐的在锅垫上排好。

3、里脊肉切成片，用生抽，料酒，大蒜片，黑胡椒粉腌制15分钟。大葱切成斜长段待用。大蒜切成片。锅内油8分热的时候，将腌制好的`里脊肉入锅中火翻炒。猪肉变色后加入一勺白糖翻炒，随即大葱入锅。

4、大葱炒猪肝的做法步骤 1 猪肝洗净切成片，大葱也是洗净后斜切成段，葱白和葱叶分开放。2 猪肝片用水冲掉血后沥干，加生粉、酒、酱油、油拌匀，冷藏10分钟。3 炒锅烧热放油，下姜片爆香。4 放入猪肝炒至变色盛出。

5、大葱炒鸡蛋 1 准备好原料。请点击输入图片描述 2 大葱切成条状。请点击输入图片描述 3 鸡蛋打入盆中。（感觉3个鸡蛋少了些，所以又多加了一个）请点击输入图片描述 4 鸡蛋打散后加入一些水，拌匀。

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