炒鸭血家常菜做法***：炒鸭血简单做法,轻松美味的美食,好吃下饭!

本文目录一览：

• 1、鸭血怎样做
• 2、鸭血怎么炒
• 3、酸菜鸭血的做法

鸭血怎样做

1、鸭血洗净，切小丁；下入沸水锅中汆烫片刻，熟透后捞出，沥干，放入碗中备用。将盐、醋、姜末、蒜末、葱花、辣椒油、酱油、胡椒粉放入碗内调成麻辣味汁。将味汁倒入鸭血中拌匀，装入盘，撒上葱花、鲜辣椒即可。

2、准备好所有的食材。鸭血煮上10分钟去异味。豆腐干切片，所有提起未了切好。锅中加入适量的清水，放入葱姜，干辣椒，花椒，大蒜，和卤料包。再加入老抽，生抽，火锅粉底料，料酒，冰糖。

3、一般来说，鸭血就是将新鲜鸭子的血液加入适量的盐，清水使其凝固就ok啦。凝固后的鸭血口感细嫩，化渣，下锅煮5—6分钟就可以食用了。

鸭血怎么炒

食材：鸭血、尖椒（已清洗切开）请点击输入图片描述 2 将鸭血撕开包装，放在案板上切开。请点击输入图片描述 3 随后，将切好的鸭血下入清水锅中焯开，捞出。

鸭血切成2厘米见方的块，放入开水锅里焯烫30到40秒，捞入冷水中待用。黄瓜去皮后也切成2厘米见方的块，瘦猪肉切丁。做法步骤：炒锅下油，烧热后放葱段、蒜片和干红辣椒爆出香味，然后放肉丁煸炒出香味。

韭菜豆芽炒鸭血。将黄豆芽在热水里抄熟备用，在把鸭血切成1公分左右的方块，开水抄熟后备用。

准备好所有的食材。鸭血切块开水煮上5分钟沥干水分。鸭血切薄片，青红椒洋葱切丝。炒锅倒油爆香葱姜蒜，倒入鸭血翻炒。加入香辣酱继续翻炒。加入料酒炒香。在加入生抽 加少许糖，盐继续翻炒。

首先把鸭血切成大块的片儿，然后青淑切成片儿，锅底油温七成热的时候下入葱姜包厢，然后放入鸭血翻炒片刻，断生之后再加入青椒。加入盐，酱油，出锅的时候放入味精。

酸菜鸭血的做法

鸭血好吃的做法：酸菜炒鸭血。材料准备：1块鸭血、250克酸菜、6个野山椒、1勺豆瓣酱、适量食盐、1勺生抽、3根大蒜叶、1小碗水淀粉。取酸菜、大蒜叶、姜蒜、泡椒、小米辣清洗干净，切好备用。

酸菜血旺汤的做法步骤 1 新鲜的鸭血冷水下锅。加料酒焯水。煮熟后放在凉水里过凉备用。2 放适量的清水，加入青豆。大火煮。那时候把酸菜切成细丝。用清水反复冲洗。3 水温温有点温度的时候再放入酸菜。

姜丝 少许 酸辣鸭血的做法 准备好调料。把文翰家买的绍丰和豆瓣酱，魂啊！热油爆香姜丝蒜片，放入干辣椒、花椒和豆瓣酱炒香。放入酸菜，鸭血，加水炖煮。煮到鸭血滚烫入味，视口味加盐。撒一点香菜，点缀花椒。

酸菜鸭血1首先，我们准备一下食材，鸭血一块切成方丁放在盆中，鸭血最好是倒着切，不容易粘在刀上，清洗干净的酸菜一把切成小段，小米椒破开放在盆中2大葱切成马蹄片，生姜一小块切成姜片，大蒜切成蒜片，与葱。

鸭血的做法推荐 酸菜炒鸭血 哇这个真的是我的最爱，酸辣口味的。

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