青虾做法大全家常菜,青虾做法大全家常菜窍门
cysgjj时间2024-02-24 14:31:51分类家常菜做法浏览51
导读：营口小青虾怎么做好吃？营口小青虾怎么做好吃？感谢您的邀请营口的卤青虾是营口的一绝！主要用一个鲜字最能体现。做法:将青虾清洗干净，空干净水。备用然后将蒜瓣做成蒜蓉备用，将姜片切碎形成姜沫备用。蒜和姜（1:1），小米辣、香菜少于。然后调汁，将生抽三匙、一品鲜一匙、香醋一半匙（依个人口味）、耗油一匙、味精、食盐少许。倒入小碗中搅拌均匀，然后……...
营口小青虾怎么做好吃？
感谢您的邀请
营口的卤青虾是营口的一绝！
主要用一个鲜字最能体现。
然后将蒜瓣做成蒜蓉备用，将姜片切碎形成姜沫备用。蒜和姜（1:1），小米辣、香菜少于。
然后调汁，将生抽三匙、一品鲜一匙、香醋一半匙（依个人口味）、耗油一匙、味精、食盐少许。倒入小碗中搅拌均匀，然后将蒜蓉，姜沫也倒入其中搅拌均匀。
（图片来源网络，侵删）
再将调好的汁倒入备用的青虾中。搅拌，再将小米辣（段）和香菜（段）倒入，搅拌，再添加少于白糖提鲜。如果有喜欢辣根的，可以再制作卤汁的时候添加一点辣根。
这样就完成了卤制过程。
营口小青虾，卤制，就是一个鲜！地道的营口人就是喜欢这口！所以您要是来营口旅游，一定要吃这个地道的营口美食——卤青虾
（图片来源网络，侵删）
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